Vakuumsko punilo s UVC dezinfekcijskim modulom učinkovitim protiv virusa & co.
Prvoklasni higijenski uvjeti neophodni su u proizvodnji hrane i postaju sve važniji. Pojavom novog korona virusa, tema higijene je dobila sasvim novu dimenziju. Budući da virus SARS-CoV-19 koji izaziva COVID-2 može preživjeti u zraku kao aerosol (npr. nakon iskašljavanja) nekoliko sati.
Zahvaljujući svom vrhunskom konceptu higijene, Handtmann VF 800 vakuum punila također su dorasla ovom izazovu. Oni ne nude samo inovativni higijenski dizajn i programe automatskog čišćenja, već i opcijski integrirajući UVC dezinfekcijski modul za dezinfekciju okolnog zraka. A osim bakterija, kvasaca i spora, to znači da se virusi osjetljivi na UV zračenje (npr. gripa, korona) u zraku prostorije mogu učinkovito uništiti. Istraživanja pokazuju da zbog visoke UV osjetljivosti aerosola koronavirusa, UVC dezinfekcija zraka može biti učinkovito sredstvo za prevenciju ozbiljnih virusnih bolesti respiratornog trakta kao što je SARS. S funkcijom UVC dezinfekcije zraka Handtmann VF 800 može se dugoročno spriječiti širenje virusa i drugih klica u zraku.
Da bi se to postiglo, usisani zrak za hlađenje VF 800 vakuum stroja za punjenje usmjerava se do integriranog modula za UVC dezinfekciju, gdje se virusi i klice u zraku (npr. listerije ili spore iz prostorija za dozrijevanje) učinkovito ubijaju. UVC sterilizacija stoga predstavlja dodatnu i vrlo učinkovitu mjeru sigurnosti u procesu proizvodnje.
UVC sterilizacija jedno je od patentiranih rješenja u strojevima za vakuumsko punjenje Handtmann VF 800. Jedinica za UVC dezinfekciju može se integrirati kao opcija i lako se naknadno ugraditi. Osim pouzdanog uklanjanja klica u zraku, standardni integrirani programi čišćenja transportera s toplom vodom u području pasterizacije do 90°C također pridonose optimalnim higijenskim uvjetima.
