Tönnies se širi na tržištu povrća
Grupa Tönnies također nastavlja svoj kurs rasta na tržištu vegetarijanskih i veganskih zamjena za meso. Tvrtka sada objedinjuje svoje aktivnosti u ovom segmentu s potrošačkim robnim markama „it tastes“, „Vevia“ i „Gutfried veggie“ u neovisnu poslovnu jedinicu Vevia 4 You GmbH & Co. KG i neovisni proizvodni pogon u Böklundu.“ Prošle smo godine “Izgradili smo vlastitu tvornicu za vegetarijanske i veganske proizvode u našem sjedištu u Böklundu,” izvještava Maximilian Tönnies. "Sada dodatno proširujemo ovaj kapacitet i udvostručujemo proizvodno područje kako potražnja potrošača i povjerenje u proizvode održivo rastu."
“Zanimanje za vegetarijanske i veganske proizvode raste već godinama,” objašnjava direktorica Vevia 4 You, Iris Heckmann. „Želimo mladim obiteljima i samcima u dobnoj skupini između 16 i 45 godina ponuditi ukusan proizvod koji zadovoljava visoke standarde sigurnosti hrane.” GfK-ova trenutna procjena kupovnog ponašanja usredotočena je na zdravstvenu orijentaciju i održivost. To pokazuje i prosječna godišnja promjena prodaje od 8% u sektoru povrća u razdoblju od 2015. do 2019. U prvom tromjesečju 1. količina pojedinih zamjena za meso porasla je s nešto manje od 2020 tisuća tona na dobrih 14,7 tisuća tona, povećanje od 20% u odnosu na isti kvartal prethodne godine povišen.
“Kako bismo dodatno ojačali povjerenje krajnjih potrošača u naše proizvode i djelovali izvan dosadašnjih smjernica, postavljamo nove standarde”, uvjeren je Maximilian Tönnies. Moderni proizvodni pogoni u Böklundu omogućuju ispunjavanje strogih zakonskih zahtjeva zakona o hrani, tako da tvrtka jamči odvojeni prijem robe, komisioniranje i neovisno upravljanje materijalima. „Proizvodnju vegetarijanske i veganske hrane ne vidimo kao konkurenciju našim mesnim proizvodima, već kao neovisni tržišni segment i izvrstan dodatak našem već vrlo širokom portfelju proizvoda“, naglašava Maximilian Tönnies. “Bilo nam je važno da sada napravimo sljedeći korak neovisne, odvojene proizvodnje pod najvišim higijenskim zahtjevima. Ovo je dio naše agende održivosti t30, s kojom održivo razvijamo cijelu grupu kompanija.”
