A dióval kiegészített mediterrán étrend csökkentheti a metabolikus szindrómát
A dióval - különösen a dióval kiegészített - mediterrán étrend segíthet csökkenteni a metabolikus szindrómát. Ez egy tíz spanyol egyetemen végzett tanulmány eredménye. A mediterrán étrendet követõ és diót, elsõsorban diót fogyasztó résztvevõk csoportja 13,7% -kal tudta csökkenteni a metabolikus szindróma gyakoriságát. A résztvevők második csoportja szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrendet követett. A metabolikus szindróma gyakorisága csak 6,7% -kal csökkent. Az alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztó kontrollcsoportban az értékek csak 2% -kal csökkentek. A metabolikus szindróma becslések szerint 12 millió embert érint Németországban, ez teszi a tanulmány eredményeit annyira fontossá. Összesen 1.224 ember vett részt a vizsgálatban. A cél a mediterrán étrend hatékonyságának meghatározása volt a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A résztvevők csoportjai 55 és 80 év közötti emberekből álltak, akiknek nagy volt a kockázata ennek a betegségnek a kialakulásában. A tanulmány több mint egy évig tartott. A kezelés megkezdése előtt az összes résztvevő 61,4% -a megfelelt a metabolikus szindróma kritériumainak.
A metabolikus szindrómára jellemző a nagy derékbőséggel járó elhízás, valamint lipidanyagcsere-zavarok, magas vérnyomás, emelkedett vércukorszint vagy 2-es típusú cukorbetegség, amelyek az érelmeszesedés kockázati tényezőinek számítanak, ezért szívinfarktusok és agyvérzések fő kiváltói. .
A vizsgálatot dr. Jordi Salas, a tarragonai Rovira i Virgili Spanyol Egyetem humán táplálkozási igazgatója. Az eredményeket az Archives of Internal Medicine tudományos folyóirat legújabb számában tették közzé.
A mediterrán országok hagyományos, magas zsírtartalmú étrendjét még nem vizsgálták a metabolikus szindrómára gyakorolt hatása tekintetében, amely minden ipari országban egyre nagyobb problémát jelent. Ezért a tanulmány szerzői úgy döntöttek, hogy megvizsgálják a dióval vagy szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrend metabolikus szindrómára gyakorolt hatását.
A vizsgálatban résztvevőket három csoportra osztották. Az első tanácsot kapott az alacsony zsírtartalmú étrendről, a második a mediterrán étrendről kapott tájékoztatást, és napi 30 gramm diót kapott, ebből 15 gramm diót, 7,5 gramm mandulát és 7,5 gramm mogyorót. A harmadik csoport ugyanazt az információt kapta, mint a második plusz egy liter szűz olívaolajat hetente.
A kutatók azt is megállapították, hogy bár a résztvevők súlya stabil maradt a vizsgálati időszak alatt, a nagy haskörfogat, a magas vérnyomás és az emelkedett vércukorszint továbbra is jelentősen csökkent a diófélék csoportjában. Az a tény, hogy a dióval kiegészített mediterrán étrend segíthet a metabolikus szindróma ellensúlyozásában, arra utal, hogy az étrend összetevői, különösen a dió, pozitív hatással vannak a metabolikus szindróma kockázati tényezőire. A PREDIMED tanulmány (Prevención con Dieta Mediterránea – Megelőzés a mediterrán diétán keresztül), egy hosszú távú klinikai randomizált és kontrollált multicentrikus vizsgálat, a mediterrán étrend hatásait vizsgálja a szívkoszorúér-betegség elsődleges megelőzésére. Körülbelül 9.000 nagy kockázatú beteg vesz részt a vizsgálatban, akik közül 7.000-en már szerepelnek a vizsgálatban, és három intervenciós csoportra oszthatók: mediterrán diéta vegyes dióval, különösen dióval, mediterrán étrend szűz olívaolajjal kiegészítve és zsírszegény étrend. A tanulmány 2010-ben fejeződik be. A PREDIMED vizsgálat első eredményei azt mutatják, hogy az olívaolajjal vagy dióval kiegészített mediterrán étrend pozitívan befolyásolja az artériás nyomást, a vérzsírszintet, a vércukorszintet, a gyulladásos tényezőket, így a szív- és érrendszeri betegségek összes mért kockázati tényezőjét (Annals of Internal Medicina, 2006). Ezen eredmények alapján dr. Estruch: "Könnyű megjósolni, hogy az olívaolajjal vagy diófélékkel kiegészített mediterrán étrendet követő résztvevőknél hosszú távon felére csökken a szív- és érrendszeri szövődmények előfordulása.
A tanulmány absztraktja megtalálható [itt]
Forrás: []
