Az AVO fenntarthatósági tanúsítványt kap
Az AVO-Werke August Beisse GmbH az első olyan cég a német fűszeriparban, amely a ZNU Fenntartható Menedzsment Szabvány szerint tanúsított. „Örülünk, hogy az AVO a ZNU fenntartható gazdálkodásra vonatkozó szabványának megfelelően létrehozta fenntarthatósági irányítási rendszerét. Ez alátámasztja a vállalat komolyságát a változatos fenntarthatósági kihívásokkal szemben” – mondja Dr. Christian Gessner, a ZNU Fenntartható Vállalati Menedzsment Központ alapítója és vezetője a Witten/Herdecke Egyetemen.
A ZNU szabvány szerinti tanúsításhoz kapcsolódó műhelyek két éve kezdődtek. Hosszú út, amelyet az AVO tudatosan tett meg. Az AVO ügyvezető igazgatói, Bernhard Loch és Guido Maßmann számára a fenntarthatóság több, mint egy divatszó. „A fenntartható menedzsment a vállalat minden területére vonatkozik, és alkalmassá teszi a jövőre” – mondja Loch.
Aki csak az ökológiai szempontokra gondol a fenntarthatóság kapcsán, az túl keveset gondolkodik. „A tanúsítás három fő területet fed le” – mondja Louis Rosenzweig, az AVO fenntarthatósági menedzsere. „A környezetvédelem mellett az üzleti és a szociális ügyek területe is megtalálható. Ezek viszont számos részterületre vannak lebontva.” Míg az olyan kifejezések, mint a nettó klímasemlegesség, az energiatakarékossági intézkedések vagy a kibocsátás elkerülése szerepelnek az értékelésben a „Környezetvédelem” címszó alatt, a betegszabadság és a munkavállalók demográfiai alakulása is számításba jön. a „Társadalmi” alatt.
Adatgyűjtés, adatok kiértékelése, célok meghatározása – a vállalati folyamatoknak ezt a hármast kell követniük. Az alapgondolat az, hogy aki jó adatok alapján világos célokat határoz meg és azokat újra és újra ellenőrzi, az fenntarthatóan cselekszik. A folyamatok értékelése és fejlesztése hatással lehet az ellátási láncokra és az alapanyag-beszerzésre, valamint az adatvédelemre vagy a vállalat regionális elkötelezettségére.
Egy több napig tartó audit során független külső auditorok mostanra megállapították, hogy az AVO milyen ökológiai, társadalmi és vállalati fenntarthatósági intézkedéseket valósít meg valójában. A katalógus hosszú, és a kibocsátási jelentéstől a csomagolási rendszer átalakításán át az alkalmazottak képzési koncepcióiig terjed.
Többek között említést érdemelnek azok az auditok, amelyeket az AVO külső partnerek számára végzett. Az áruk vagy szolgáltatások minősége mellett itt értékelik a megfelelőségi szabályokat és a munkavállalók munkakörülményeit is. A társadalmi és környezeti kérdések terén az AVO évek óta részt vesz a Srí Lanka-i "Little Smile" projektben, egy jótékonysági szervezetben, amely többek között fűszerültetvényeket is üzemeltet. Az AVO az önsegítés részeként vállalta a fűszerek – a biopaprika 90%-a ebből a projektből származik – a szokásos piaci szint feletti beszerzését. Az AVO viseli az éves Bioland tanúsítás költségeit is.
A 12 fős "Fenntarthatóság" csapata végül szerencsésnek mondhatta magát: az erőfeszítések sikerrel jártak, és átadták az oklevelet. "A folyamat azonban nem ér véget, csak a kezdetét jelzi állandó erőfeszítéseinknek, hogy egyre fenntarthatóbbá váljunk" - mondja Rosenzweig. A bizonyítvány 2025-ig érvényes, utána indulnak újra a vizsgák. De az erőfeszítés megéri, mert az eredmények értékesek – a mindennapi üzleti életben is.
„Élelmiszer-, élelmiszer- és élelmiszer-kereskedelmi vevőink nagy jelentőséget tulajdonítanak annak, hogy az AVO-ban olyan partnerünk legyen, aki fenntarthatóan pozícionálja magát, ezt tanúsítja és így tovább fejlődik.” – összegzi az erőfeszítéseket Guido Maßmann.
