A hízósertéstartók részesülnek
A jövőben a sertéstartók a QS rendszerben sokkal könnyebben és gyorsabban kaphatnak áttekintést vágósertéseik állategészségügyi állapotáról a vágóhidak diagnosztikai adatainak felhasználásával: a QS Quality and Security GmbH (QS) egy állatot fejlesztett ki. az egészségügyi index (TGI) diagnosztikai adatait, amelyek az összes olyan vágóhíd diagnosztikai adatait tartalmazzák, amelyekhez a gazdálkodó szállított, szisztematikusan összesítik. A negyedéves tájékoztatóban az állattulajdonos a jövőben csak a TGI-k légúti egészsége, egyéb szervek egészsége, végtagegészsége és integritása tekintetében kap érdemi értéket.
„Az új és nagyon átfogó számítással már ki tudjuk számítani az egyes vágóhidak egyedi eltéréseit” – magyarázza Katrin Spemann, a QS állattenyésztési és takarmányrészlegének vezetője a TGI leletek adataiban szereplő újítást. „Az állattenyésztőknek most már egyértelmű az adott TGI értéke, és többé nem kell osztályozniuk a különböző vágóhidak egyedi értékeit. Ez egyértelműséget ad – a jobb állategészségügy érdekében.”
A QS a TGI leletek adatainak vágóhídi számítását Prof. Dr. Joachim Krieter, a kieli Christian Albrechts Egyetem Állattenyésztési és Állattenyésztési Intézetének munkatársa fejlesztette ki. Az új érték a korábbi vágóhíd-specifikus állategészségügyi indexeket váltja fel a hízósertéstartóknak szóló tájékoztatóban. Az eredmények ismerős grafikus ábrázolása a tájékoztató levélben változatlan marad.
A négy TGI kiszámításához a QS kiválasztott kritériumokat használt, amelyek kulcsfontosságúak a gazdaság állatainak egészségi állapotának értékeléséhez. Az indexek segítik a gazdálkodókat abban, hogy kiértékeljék a vállalkozásuk számára gyűjtött adatokat, és felhasználják azokat saját vállalkozásuk menedzsmentjére. A sertéstartó cégek továbbra is részletesen megtekinthetik az egyes vágóhidak egyedi diagnosztikai adatait a QS adatbázisban.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Minőségbiztosítás - a gazdálkodótól a bolti pultig
A QS több mint 20 éve az élelmiszer- és takarmánygyártás biztonságának gazdasági intézménye. A QS rendszer zökkenőmentesen határozza meg az élelmiszerbiztonsági és minőségbiztosítási követelményeket a hús, a gyümölcs, a zöldség és a burgonya teljes értéklánca mentén. A QS rendszer több mint 180.000 XNUMX partnerét rendszeresen ellenőrzik független auditorok. Átfogó monitoring programok és célzott laboratóriumi elemzések támogatják a minőségbiztosítást. A QS rendszer termékei a QS tanúsító jelről ismerhetők fel. A biztonságos élelmiszereket jelenti, amelyek lelkiismeretes és ellenőrzött előállítására minden gazdasági szereplő, fogyasztó és társadalom támaszkodhat.
