VDF: Martin Müller váltja Heinrich Mantent
A Húsipari Szövetség (VDF) éves hamburgi közgyűlésén a baden-württembergi birkenfeldi Martin Müllert választotta új vezérigazgatónak. A Müller Fleisch ügyvezető partnere 2024 elején tölti be új pozícióját Heiner Manten utódjaként. A jelenlegi elnök Heiner Manten az év végén távozik cégétől, a Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG-től, és lemond tiszteletbeli tisztségéről is. Martin Müller oldalán Steffen Reiter veszi át az egyesület irányítását dr. Vegye át Heike Harstick irányítását. dr Harstick ez év végén távozik a VDF-től, miután 25 évet töltött a VDF vezérigazgatójaként. „Tiszta lelkiismerettel tehetem meg ezt a lépést, mert az utódom Steffen Reiternél ideális helyzetben van” – mondta dr. Harstick a döntését, hogy visszavonul. Ezért nem lesz szünet, hanem egy már megkezdett zökkenőmentes átmenet. Reiter jelenleg a Focus Meat iparági kezdeményezés szóvivője és a German Meat exportszervezet ügyvezető igazgatója.
Martin Müller a VDF egyesületi konferenciájának végén felszólította a szövetségi kormányt, hogy hozzanak olyan állattenyésztési törvényeket, amelyek valóban elősegítik az állatjólétet, és nem járnak ezzel ellentétes hatással. „Cem Özdemir szövetségi miniszter nagy lépésként a jövő felé adja el koncepcióját, de ez csak kis lépés. Integrált pótdíjra lett volna szükség a valódi előrelépéshez, és az állattenyésztésnek az állatjólét, a fenntarthatóság és a klímavédelem követelményeihez való átállásához” – mondta Müller. A következő években az átalakítás finanszírozására felhasználandó finanszírozási összegek túl kicsik. Müller: "Ez tiszta klientúrapolitika, és figyelmen kívül hagyja a németországi állattenyésztés gazdasági realitásait."
A VDF leendő vezérigazgatója bírálta a szövetségi kormány politikáját, amely nem megfelelő finanszírozási politikájával veszélyezteti Németország élelmiszertermelését és a több mint 150.000 ezer munkahelyet foglalkoztató iparágat.
Müller: "Ha összehasonlítom azokkal a milliárdokkal, amelyek egyetlen duisburgi acélmű állami támogatásába folynak be, ahol a kokszszénről zöld hidrogénné való átalakulás 2.000 munkahelyet biztosít, akkor valóban felteszem magamnak a kérdést, hogy az embereket egészséges táplálkozással kell-e táplálni tápanyagokkal. a gazdag ételek nem számítanak az uralkodóknak? Egy darab acélt nem tudsz megenni."
Müller igazgatósági kollégája, dr. Gereon Schulze Althoff bírálta a szövetségi kormány táplálkozási stratégiáját. „A szövetségi kormány által követett táplálkozási stratégiának ajánlásokra kellene korlátozódnia, és nem lehet célja a lakosság étkezési magatartásának állami intézkedésekkel történő irányítása.” Kérdéses, hogy – különösen válság idején – teljesíthető-e a tápanyagszükséglet. főként növényi alapú étrenddel és szezonális, regionális élelmiszerekkel fedezhető. Főleg, hogy a német lakosság gyümölccsel, zöldséggel, dióval és hüvelyesekkel való ellátása főként importból származik. "Emellett a lakosság több mint 90%-ának étkezési szokásai közé tartozik a hús és egyéb állati termékek is" - mondta dr. Schulz Althoff.
Németországban nem nevelnek disznót exportra – hangsúlyozta Hubert Kelliger VDF igazgatósági tagja a konferencia végén elmondott nyilatkozatában. „Igaz, hogy Németországban az állatok majdnem 100 százalékát újrahasznosítjuk. Országosan azonban csak korlátozott részét, az úgynevezett nemes darabokat fogyasztják. A másik rész z. B. a disznót a világ más részein csemegeként tartják számon. Azzal, hogy német húst exportálunk ezekbe az országokba, egy fontos élelmiszer teljes felhasználását biztosítjuk.” Ezzel szemben a prémium alkatrészek hazai kínálata még a belföldi kereslethez sem elegendő. Évek óta a belföldi fogyasztás 25-28%-át rendszeresen importálják.
Kelliger követelte Scholz kancellártól és Özdemir szövetségi minisztertől, hogy nyissa meg az ajtót Kína felé. „Kína hajlandó tárgyalni Németországgal olyan szabályozásokról, mint a regionalizáció. Egyértelmű jeleink vannak arra nézve, hogy Kína – különösen a tömbök közötti feszült világpolitikai helyzetben – megpróbálja fenntartani a gazdasági kapcsolatot Németországgal. Nem akarnak elszakadni Európától. Itt az ideje, hogy a szövetségi kormány felhasználja a soron következő vitaformátumokat, és előmozdítsa a megállapodást Pekinggel, amely újra lehetővé teszi a hússzállítást Németországból Kínába.”
