BVDF- vezérigazgató Dr. Wiegner nyugdíjas

Thomas Vogelsang jövő egyedüli igazgatója a Német húsipar

Dr. med. Vet. Joachim Wiegner zárult az év végéig 2014 nyugdíjba. Ő volt, mert 2000 ügyvezető igazgatója a Német húsipar e. V. (BVDF) Bonnban.

Amellett, hogy a szakmai tevékenység, Dr. Wiegner gyakoroltak számos önkéntes feladatokat. Ő többek között Prüfbevollmächtigter a terület SB-friss húst a Német Mezőgazdasági Társaság (DLG) és elnöke Förderergesellschaft Hús Kutatás a Szövetségi Intézet Húsipari Kutató (ma Max Rubner Intézet) Kulmbach. Ő képviselte a Szövetség a hentes Társulás (FBG), ma szakmai szövetség az élelmiszer-és vendéglátás (BGN), az Európai Szövetség CLITRAVI és a kutatás a német élelmiszeripar (FEI).

Különös gondja volt a jól ismert és nagyra értékelt „továbbképző szeminárium a műszaki vezetők számára”, amelyet évente kétszer tartanak a BGN Reinhardsbrunn-i képzési és továbbképző központjában, és amelynek szervezéséért és lebonyolításáért ő volt felelős. Az elmúlt 15 évben a tagvállalatok mintegy 450 műszaki vezetőjét korszerűsítették a legfrissebb technológiai és tudományos ismeretekkel.

Miután hentesként tanult szülei nürnbergi hentesüzletében, a berlini Szabadegyetemen élelmiszertechnológiát és állatgyógyászatot tanult. Az élelmiszer-higiénés állatorvos és szakképzett élelmiszer-technológus doktorált Dr. Prof. Dr. Sinell és Prof. Dr. Hildebrandt. 1974 óta különféle funkciókban áll kapcsolatban a DLG-vel. 1997-ben önkéntes munkájáért megkapta a DLG munkavállalói érmet, és a DLG igazgatósága 2009-ben megkapta a Max Eyth ezüstérmet.

Az igazgatóság döntése szerint a BVDF másik ügyvezető igazgatója, Thomas Vogelsang úr vette át az üzleti területeket Dr. Wiegner vette át és a jövőben egyedüli felelősséggel tartozik az egyesület irányításáért. A német húsipar 18 milliárd euró feletti forgalommal és mintegy 60.000 XNUMX alkalmazottal rendelkezik az élelmiszeripar legnagyobb szegmensével.

Forrás: Bonn [BVDF]