„Fenntarthatóság”, mint egy marketing eszköz

A kommentár Klemens Schulz, Központi Szövetsége német sertéstenyésztés megkérdőjelezték eV, az távú fenntarthatóságát

Kivéve a „baloldal” minden parlamenti párt közös kérelem (17 / 7182) tavaly év végén kérte a szövetségi kormányt, hogy álljon jelentősen felgyorsult a globális átalakulás a nemzetgazdaságok felé gazdaságilag, ökológiailag és társadalmilag fenntartható üzleti modellek.

Ez a követelmény az első, amely elismeri, hogy az „ökológiának” is kifizetődőnek kell lennie. Az ökohatékonysági kritériumok szerinti orientáció már sok ipari vállalatnál az alapja a termékek vagy a gyártási folyamatok értékelésének. Ebben speciális szoftverek segítenek.

Sajnos a „fenntarthatósági marketing” furcsa virágokat is terem. Ez magában foglalja például a „fenntarthatósági címkék” csökkentését a GMO-mentességre, az állatjólétre vagy a „regionális termelésre”.

Ennek során a felelősök figyelmen kívül hagyják azt a tényt, hogy az ilyen kritériumoknak kezdetben semmi közük a fenntarthatósághoz. Mint minden más gyártási folyamatot, ezeket is először az öko-hatékonysági kritériumok szerint kell értékelni. Fennáll a néhány hetes felezési idő kockázata, ami katasztrofális gazdasági következményekkel jár a világszerte versenyben álló szállítók számára. A sertéstartás Nagy-Britanniában, Svédországban és Svájcban, vagy a ketreces tenyésztés fokozatos megszüntetése Németországban megmutatja, hová vezethet ez.

Az öko-hatékonysági értékeléstől való lemondás rontja a versenyképességet, csökkenti az önellátást, a termelés külföldre történő áthelyezéséhez és ezáltal az import növekedéséhez vezet.

A fogyasztók ma már tudják, hogy az import alma vásárlása az ökohatékonyság szempontjából egyértelműen ökológiaibb lehet, mint egy helyben termelt alma vásárlása. A mezőgazdasági termékek szabad világkereskedelme nemcsak hatékonyabb lehet a nemzeti elszigeteltségnél, hanem társadalmi és ökológiai szempontból is értelmes. A regionális és globális folyamatláncokból származó élelmiszer-ellátás energiafogyasztásának összehasonlító meghatározása gyakran azt mutatja, hogy a regionális kis- és mikrovállalkozások messze nem képesek energetikailag felvenni a versenyt a nagyobb vállalatokkal. A Gießen-i Justus Liebig Egyetem tanulmányában a giesseni Justus Liebig Egyetem megállapította, hogy az élelmiszerek csak akkor mondhatók jó ökológiai minőségűnek, ha van egy hatékony minimális méret.

Ahhoz, hogy a valódi „fenntarthatóság” sikeres legyen, a fogyasztónak hiteles és átlátható információkra van szüksége a vásárlási döntéséhez, és nem ideológiai fekete-fehér festésre! A termelőknek megbízható kritériumokra van szükségük, amelyeket befektetéseik alapjául használhatnak.

A "nagy" és "kicsi" vagy "organikus" és "hagyományos" polarizációjával való visszaélés itt nem sokat segít.

Forrás: Bonn [ Klemens Schulz ]