LOGI Módszer: LOGI-Koch kártyákat.

A legjobb LOGI recepteket. Fantáziadús, egyszerű, olcsó

Így főzés a LOGI módszerrel könnyebben is: A legjobb receptek a több mint öt éve LOGI in rendszerű Kiadó - a 64 vonzó és étvágygerjesztő tervezett Rezeptkarten.Für menü tervezés, mint egy bevásárló támogatás és gyors stimuláció, mint az egészséges LOGI ajándék egy kartondobozban ,

A receptek sikerül mindkét értelmében: a főzési folyamat egyértelműen leírják és megkóstolta is meggyőzni.

A kártyákon is vannak kedvenc receptjeim, mint például

Borjú gulyás petrezselyem gyökér püré.

1 hagyma. 1 fokhagymát. A ½ piros, sárga és zöld paprika. 3 TL repceolaj. 300 g Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1 evőkanál paradicsompüré. 500 ml zöldség. 1 kg petrezselyem. 20 g vaj. 1 Msp. Reszelt szerecsendió. ½ teáskanál majoránna gerebelter. 1 TL paprika meredeken emelkedett. 2 evőkanál tejföl. Ízlés szerint sóval és borssal.

Meghámozzuk a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk apróra. Tiszta, mosás és vágjuk csíkokra a paprikát. Heat 1 teáskanál olajat egy teflon serpenyőben. Pirított hagymát és a fokhagymát, amíg megpuhul. Emelés és tegye félre. A paprika a zsírfelfogó tálcát keverjük 2 percig, majd tegye félre is. Ismét 2 teáskanál olajat a serpenyőben. megpirítjuk a pörkölt körül élesen. a hagymát, fokhagymát, borsot és a babérlevelet, hogy a hús, évad enyhén sóval és borssal. Keverjük bele a paradicsompürét, és öntsük a növényi húslevest. Pároljuk fedett 30 perc A gulyás.

Eközben tiszta, mosás és kb hüvelykujj vastag vágjuk a petrezselyem. hogy 1,5 liter vizet forrni. A sós vízben főzzük a petrezselyem 10-15 percig, amíg megpuhul. Drain egy tésztaszűrő és cefre. A vajat keverjük. Szezonban a püré sóval, borssal és szerecsendióval. Szezonban a pörkölt sóval, borssal, majoránnával és a paprika. A tejfölt mennek, és szolgálja a pörkölt petrezselyemgyökér püré.

Petrezselyem van egy burgonya-szerű ízt, de -kohlenhydratarm. Ezek tehát nagyon jó logikai püré ge alkalmasak. A szénhidrát-megtakarítás hatása, mint a krumplipüré esik ennek megfelelően magas a: 100 g petrezselyemgyökér püré szállít 5 gramm szénhidrátot. Ugyanez adag krumplipürét rendelkezik 15 gramm, vagyis háromszor annyi szénhidrátot. Adagonként itt teszi a megtakarítás 50 g szénhidrátok!

1 szolgáló borjúhús gulyás petrezselyemgyökér püré (782 g): kb 550 kcal, 43 g fehérje (33E%), 29 g zsír (46E%), 29 g szénhidrátot (21E%). Ez főétel ugyanis csak 71 100 kcal grammonként.

Költség: Adagonként kb 7,15 euró

Forrás: [Heike Lemberger, Franca Mangiameli]