A tojáspiac normalizálódik

Az előző évhez viszonyított különbség csökken

A tojáspiac kínálati helyzete normalizálódik. Az év végi szezonális keresleti csúcs végével és a korábbi termelési veszteségek fokozatos kiegyenlítésével rövid távon már nem kell szűk keresztmetszetek kialakulása. A tojás ára elkerülhetetlenül elhagyja korábbi rekordszintjét, és visszakerül a "normálisabb" régiókba. Egyelőre nem lehet megjósolni, hogy az árak meddig tudják fenntartani előnyüket az előző évhez képest.

Németországban idén szeptemberben 4,92 millió tojócsibe kelt ki, mintegy ötödével több, mint tavaly ugyanebben a hónapban. A keltetőtojás lerakódása elérte a 12,46 millió darabot, ami közel 24 százalékos növekedést jelent. Azonban továbbra is feltételezhető, hogy az itt kikelt fiókák egy részét később Hollandiába szánják tojástermelésre. Ennek ellenére a német termelési potenciál különbsége az előző évhez képest csökken, és 2004 februárjában valószínűleg alig haladja meg a három százalékot.

Hollandia növeli a tojótyúkok számát

A Hollandiában a tojócsibékről jelenleg rendelkezésre álló adatok arra utalnak, hogy az ottani állományok viszonylag gyorsan újjáépülnek. Ennek ellenére a 2004 elejére vonatkozó prognózisok – beleértve a fiatal tyúkok importját is – még mindig 2003 százalék körüli elmaradást mutatnak a potenciális tyúkkészletekben 23-hoz képest. Jövő márciusban ismét majdnem elérik az előző évi szintet, Hollandiában ugyanis 2003 márciusában kezdődtek a veszteségek a pestis miatt.

Szintén EU-szerte fellendülés

Az Európai Unió egészét tekintve a tojótyúkok potenciálja is helyreáll. Németország és Hollandia mellett Spanyolországban is egyértelműen nőtt a fiókák száma: 2002-ben csaknem tíz százalékkal nőtt a fiókák száma, 2003-ban pedig öt százalék körüli növekedés várható.

Az első aktuális információk Belgiumból érhetők el, amelyet szintén „a pestis sújtott”. Idén januártól szeptemberig 23,62 millió tojófiókát helyeztek el, ez bő 16 százalékkal több, mint 2002-ben. Októberben pedig valószínűleg túllépték az előző évi határt, legalábbis ennyivel nőtt a kikelések száma tojás jelzi.

A termelési potenciál az EU egészében kezdetben az előző évi hasonló szint alatt marad. 2004 elején viszont már csak 2,5 százalék körüli lesz a különbség az előző évihez képest.

Forrás: Bonn [ZMP]