A hentes báránypiac decemberben

Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent levéltár

Csendes igény

A hazai mészáros bárányok kínálata decemberben elég jó volt a nagyrészt nyugodt kereslethez, főleg, hogy a bárány iránti érdeklődés a nagykereskedelmi piacokon néha lendületben volt. Mint korábban, a helyi beszállítóknak is versenyezniük kellett az Új-Zélandról érkező olcsó árukkal; Ezenkívül a szezonális baromfi és vad nagy választéka negatívan befolyásolta a bárány értékesítését. A hentes bárányokért fizetett árak ezért kissé lefelé ingadoztak decemberben.

Az átalányként kiszámolt bárányokért a szolgáltatók az előző év utolsó hónapjában átlagosan 3,55 eurót kaptak vágási súly kilogrammonként, ami öt centtel kevesebb volt, mint az előző hónapban. A 2002. decemberi bevétel tehát 19 centtel volt rövid. A bejelentésre kötelezett vágóhidak heti kb. 1.300 bárányt és juhot számláltak, részben átalányként, részben kereskedelmi osztály szerint. Az ajánlat csaknem 17 százalékkal volt kisebb, mint novemberben, de az előző év hasonló értékét csaknem 15 százalékkal haladták meg.

Forrás: Bonn [ZMP]

Hozzászólások (0)

Eddig itt nem tettek közzé megjegyzéseket

Írj hozzászólást

  1. Írjon megjegyzést vendégként.
Háttér
Mellékletek (0 / 3)
Ossza meg tartózkodási helyét