Ավելի քիչ կեղտաջրերի նստվածք սննդի արդյունաբերության մեջ
Մեմբրանային կենսառեակտորները թեթևացնում են կեղտաջրերի կառավարումը
Մեծ քանակությամբ կեղտաջրերը սննդի արտադրության ենթամթերք են: Դրա մաքրումը հանգեցնում է կեղտաջրերի տիղմի մեծ ծավալների, ինչը տնտեսական բեռ է կաթնամթերքի և մսի արդյունաբերության համար: Կենսատեխնոլոգիական ակտիվ բաղադրիչի հատուկ բաղադրության օգտագործումը նվազեցնում է տիղմի քանակը և նկատելիորեն մեծացնում մաքրման աշխատանքը: Կեղտաջրերի մաքրման քաղաքային կայանների տարածքում կազմի օգտագործումը, որն առաջացնում է միկրոօրգանիզմների մանրադիտակային կլաստերների ձևավորում, արդեն իրեն ապացուցել է: ԵՄ հետազոտական նախագիծը WASTEred- ն այժմ պետք է հարմարեցնի այս ծրագիրը սննդի արդյունաբերության գործոններին:Bremerhaven, օգոստոս 2009. Սննդամթերքի և խմիչքների արտադրությունը բնութագրվում է կեղտաջրերի մեծ ծավալով: Կեղտաջրերի մաքրման ջանքերն ու ծախսերը վերջին տարիներին կայուն աճել են: Հետևաբար, արտադրողները մտահոգված են ոչ միայն վերջնական արտադրանքի որակի և հաճախորդների ընդունման վրա, այլև ավելի ու ավելի `նաև կեղտաջրերի կառավարման հետ կապված, որն այժմ նշանակալի ինքնարժեք է շատ ընկերությունների համար: