Vörur og herferðir

Werberat úthlutar kvörtun: Wiesenhof blettur greinilega yfir landamæri

Berlin (dwr) – Der Deutsche Werberat hat den Wiesenhof-Spot beanstandet. Auch wenn das Unternehmen die Werbung bereits zurückgezogen und sich öffentlich dafür entschuldigt hat, sah sich die Selbstkontrolleinrichtung aufgrund der Schwere der Vorwürfe aus der Bevölkerung veranlasst, den Fall aufzugreifen...

Lesa meira

Verðlaunin í sambandsverðlaunum 2016

(DLG). Matvæla- og landbúnaðarráðuneytið (BMEL) hefur nú veitt heiðursverðlaun sambandsins til bestu fyrirtækja í þýskum baksturs-, kjöt- og mjólkuriðnaði. Verðlaunaafhendingin fór fram í Meistersaal í Berlín. Í hátíðlegu umhverfi, utanríkisráðherra Dr. Robert Kloos ásamt varaforseta DLG (þýska landbúnaðarfélagsins), prófessor Dr. Achim Stiebing, medalíurnar og skírteinin. Heiðursverðlaun sambandsins eru æðstu verðlaun sem þýsk fyrirtæki í matvælaiðnaði geta hlotið. Verðlaunahafarnir náðu bestum heildarárangri í gæðaprófunum sem DLG Food Test Center framkvæmdi í sambærilegum bústærðum eða sambærilegu mjólkurmagni...

Lesa meira

The ánægja craft slátrari - sendiherra Bayern í heiminum

(30, mars 2016) Munchen - kjöt og pylsur eru meðal matvæla með lengsta hefð í framleiðslu og hreinsun - og eru því til fyrirmyndar fyrir ánægju matar. Þetta er nú þegar sýnt af gríðarlegu fjölbreytni af 1500 pylsum, sem eru framleiddar ferskir á hverjum degi af björgunaraðgerðum.

Lesa meira

Parma ham - ánægju í POS

Samband Parma Ham Framleiðendur 2014 eykur söluaðstoð í Þýskalandi og Austurríki

Félag parmaskinku framleiðendur, sem Consorzio del Prosciutto di Parma, til að auka sölu á loft-þurrkaðir ítalska sérgrein frá Emilia-Romagna á ný á þessu ári með aðlaðandi herferðir sýnatöku að POS. Á þýsku og austurrísku matvörumarkaði, Lágverðsbúðir auk tækni- og Verslun þjálfað samtals 830 daga fagfólk í tilhugalífinu matreiðslu áhuga viðskiptavina. Hér er parma-skinka boðið upp á bragð, auk upplýsinga um sérgreinina. Og fyrir framtíð tilvísun fyrir heimili, sem Consorzio hefur ótal bæklinga með uppskriftum og upplýsingum um uppruna og framleiðslu, neyslu tilefni og Silo til að flytja með.

Lesa meira

Framtíð kjöt ílátinu er ljós blár

Á iðnaðardaginn var kjöt + pylsa á 4. Júní 2013 kynnir í fyrsta skipti nýja kynslóðinni E-kjötílát. Undir stjórn GS1 Þýskalands hafa sérfræðingar í iðnaði prófað venjulega rautt kjötlokkur fyrir hönd iðnaðar og viðskipta og á 28. Maí 2013 framhjá fjölmörgum framförum.

"Nýtt plús til neytendaverndar er nýtt litarefni kjötílátanna," segir Angela Schillings-Schmitz, yfirmaður kjötframleiðslu hjá GS1 Germany. "Þökk sé skýrum andstæðum við vörulitinn er auðveldara að greina erlendum hlutum." Til að tryggja að merki standi eins vel og hægt er og auðvelt er að fjarlægja við hreinsun hefur nubbin-svæðið verið bjartsýni. Að auki verður plastmerki fellt inn í ílátið meðan á framleiðslu stendur. Hið svokallaða inmould merki er með raðnúmer GS1 númer GRAI (Global Returnable Asset Identifier). Það tryggir ótvírætt auðkenni og rekjanleika ílátanna og vörunnar sem flutt er þar. Raunveruleg vottorð geta einnig veitt viðbótarupplýsingar, svo sem matsvottun eða þvottapróf.

Lesa meira

Reinert setur af stað alhliða sölukynningarherferð

4oCeU2FtbWVsbiAmIEdlbmllw59lbiAyMDEz4oCcIGbDvHIgZGllIEJlZGllbnVuZ3N0aGVrZSAtIFNhaXNvbmFsZSBQcm9kdWt0ZSBpbSBGb2t1cw==

Með sérstakri herferð vill einkasláturhúsið Reinert styðja þjónustuborðið í sinni kjarnahæfni - gæðavöru með fyrsta flokks ráðgjöf. Frá maí til desember er áherslan á vörur sem studdar eru með sérsniðnum sölukynningarverkfærum. Fyrsta herferðin af alls fimm snýst um Reinert soðnar og hráskinkuvörur.

Holsteiner Katenschinken, Bayonner skinka og Svartskógarkjarnaskinka (allt með PGI innsigli) - auk tveggja soðnu skinkukræsinganna Schwarzer Roller og Klosterschinken passa fullkomlega við upphaf aspastímabilsins og lofa hámarks ánægju.

Lesa meira

KFC heldur áfram á sjónvarpssögu

KFC Þýskaland er að þrýsta á undan með farsælum sjónvarpsherferð sinni með nýrri sjónvarpsauglýsingu. Frá 30. Í apríl má sjá þetta í þýskum sjónvarpi á öllum sviðsstyrkum sendenda.

Michael Th. Werner, leikstjóri af markaðssetning fyrir KFC Þýskalandi er sannfærður um árangur af the sjónvarp herferð og lítur KFC á réttri leið. "Með fyrsta TV herferð okkar í Þýskalandi, höfum við gert stórt skref fram á við. Þar sem frumsýnd þann 29. Janúar 2013 sala okkar hefur aukist á sambærilegan veitingastað svæði í tveggja stafa svið. Auk þess fjöldi smella heimasíðu okkar á dögum hafa eftir fyrsta útvarpað blettir fimmfaldast einnig á Facebook, um 400.000 aðdáendur okkar voru mjög áhugasamir og hafa brugðist jákvætt við myndina er ljóst að okkur: .. Við viljum efla vitund og ímynd vörumerki áfram að "vera jafnvel meiri árangri í stefnumörkun algerlega markaðnum Þýskalandi, undirstrikar Werner.

Lesa meira

Taktu veikleika með sótthreinsun

Bizerba TFT / LCD hreinsiefni sótthreinsar snertiskjá af iðjuverum

Bizerba býður upp á hreinsiefni sem getur örugglega sótthreinsað snertiskjám af vogum, verðmælum og skoðunarkerfum. Stofnanir geta þannig komið í veg fyrir vaxandi veikindalána, einkum meðan á inflúensubylgjum stendur.

Touchscreens hafa orðið ómissandi í iðnaði lífi: Þeir eru óaðskiljanlegur efnisþáttur vog, verði merkingar og skoðun kerfi og multi-rekstur margra snert með berum höndum. Þar sem málið send örverur eru sýnilegir berum augum, hóta tali lífsstíl oft hætta á að þeir þrífa aðeins skjái, en ekki sótthreinsa. Til dæmis, veirur og bakteríur geta margfaldað á yfirborðinu og þá rekstraraðila á flensu veifa til heilsu áhættu.

Lesa meira

Cornelia Poletto kynnir í nýju opnu eldunarskólanum fjölbreytni fjóra ESB-verndaðra sérkennara

Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano og Parmigiano Reggiano - Legendary sérstaða Ítalíu með vernduðum uppruna (PDO) heimsækja Hamborg

Í fyrsta skipti Legendary fjórir norður ítalska sérstaða Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano og Parmigiano Reggiano voru kynntar saman í Hamborg: Top Chef Cornelia Poletto fram í nýlega opnaði matreiðslu skóla fjölbreytni þess og bragð af svæðisbundnum sérkennum. Allir fjórir einn-hæsta gæðaflokki, fyrsta flokks bragð, sumir þúsundir ára viðhaldið hefðbundin framleiðsla aðferð, langur ljúka, og svæðisbundin uppruna frá hráefni til að þroskast vöru. Til samræmis við þetta hefur hver þessara sérkennara fengið ESB verndað upphafsheiti (PDO) innsigli. Titill sem staðfestir hágæða og verndar bæði sérrétti og neytendur.

Lesa meira

Matreiðsla pylsuferð

Ferðalög eru líka önnur - með góminn

Venjulega er það eingöngu á ferðinni og síðan til að njóta: Á frídegi áfangastaðar eru sérgreinar frá svæðinu gjarna smakkaðar eða keyptar í minjagrip. Matreiðslupylsuferðin er á hinn veginn: ánægjan með pylsuna vekur lystina fyrir ferðalagið ... Meistari slátrarinn Claus Böbel hefur sameinað dæmigerðar vörur frá ferðamannafyrirtækjum með frönskum pylsum sínum. Útkoman er bjórsalami með bjór frá Bæjaralandsskógi, súkkulaðilifurpylsa með súkkulaði úr Neckar-dalnum og eplalifurpylsa með epli eftirréttarvíni frá Rhön svæðinu í Hessen. Þessar vörur eru í boði í tini. Merkimiðinn er lítil ferðaskýrsla, sem gerir þig svangan fyrir samstarfsfyrirtækin: Framan á hverjum ákvörðunarstað pylsuferðarinnar er staðsett á korti af Þýskalandi. Á miðanum aftur er aðgerðin kynnt.

Claus Böbel valdi fyrirtækin samkvæmt eftirfarandi forsendum: Litlir eigendastýrðir hótelgestir með hjarta og sál í mat. Í kringum þennan mat bjóða fyrirtækin upp á ferðamannapunkta: Þemavalmyndir og herbergi, málstofur, fyrirtækjaferðir, gönguferðir, ...

Lesa meira

Frosta afhjúpar upprunalöndum allra innihaldsefna

"Aðalinnihaldsefna Tracker" veitir gagnsæi

Frostavörumerkið Frosta gefur nú upp upprunalönd allra hráefna á vefsíðu sinni www.zutatentracker.de. Allir sem eiga „snjallsíma“ geta nálgast þessar upplýsingar í matvörubúðinni. Eftir að hafa slegið inn rakningarkóða sem prentaður er á umbúðirnar fær viðskiptavinurinn lotu-sértækan lista yfir öll upprunalönd ásamt frekari upplýsingum (t.d. ræktun og framleiðsla á innihaldsefnum).

"Neytendur vilja vita hvað þeir borða og hvar sem það kemur frá. Innihaldslýsingin Tracker er rökrétt þróun Frosta Reinheitsgebot" segir Hinnerk Ehlers, Chief vörumerki.

Lesa meira