תעשיית העופות מסתמכת על סולידריות בסחר המזון

ברלין, 6 בפברואר 2017. בשל העובדה שעדיין קיימות אורוות חובה בחלקים נרחבים של גרמניה עקב שפעת העופות, ביצי חופש נעשות נדירות בימים אלה. סיבה: לאחר שנים עשר שבועות של דיור יציב חובה, יש לשווק במסחר את הביצים מחוות חופש כביצי חופש, כפי שנקבע בתקני השיווק של האיחוד האירופי.

לסימון ביצים אלו, האגודה המרכזית של תעשיית העופות הגרמנית (ZDG) והאיגוד הפדרלי לביצים גרמניות (BDE), המאורגנת ב-ZDG, מצאו פתרון מעשי יחד עם האגודה לגידול בעלי חיים אלטרנטיבי מבוקר (KAT), המאפשרת למשקים להמשיך ולהשתמש בקודמים (החופשי -) האריזה מאפשרת ובמקביל מיידעת את הצרכן באופן מובהק על מקור הביצים - באמצעות החותמת המשתנה על הביצה (כעת "2" עבור חקלאות חופש במקום "1" לחקלאות חופש כבעבר) ומדבקה על האריזה שמספקת את כל המידע שהגידול החופשי הקודם כיסה. משרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL) אישר את ההתאמה המשפטית של ההצעה מתעשיית הביצים והודיע ​​על כך למדינות הפדרליות.

לפיכך, הנוהל הבא חל על ביצים מחוות החופש המושפעות:

• אם חריגה מתקופת 12 השבועות, הביצים המיוצרות בחוות חופש מסומנות כביצי חופש עם סוג הדיור "2".

• אם ביצים אלו נמכרות לקמעונאי מזון/צרכנים, ניתן להמשיך להשתמש באריזות החופש הקודמות בתנאי שהיא מסומנת בתווית נוספת המציינת בבירור שהיא נשמרת ברפת ובעלת התכולה הבאה:

"באופן זמני כדי להגן על התרנגולות המטילות שלנו
ביצי חופש (עם שקע חממה)
מידע: www.was-haben-auf-dem-ei.de"

"מצאנו פתרון אחיד ומעשי. זו הדרך היחידה לעסקים חיצוניים לקבל את הביטחון התכנון והשיווקי הנדרש. כעת נותר לקמעונאים לקבל את הפתרון המוצע ללא הנחות במחיר", אמר נשיא ZDG, פרידריך-אוטו ריפקה. , תוך הסתמכות על הסולידריות של קמעונאי המזון המטילות שנקלעו למצב הקשה הזה שלא באשמתם: "אנו מצפים שהסחר עם הסולידריות הזו יתמוך בגידול חופשות כאמצעי המקדם את רווחת בעלי החיים, וזה במפורש מבוקש על ידי הפוליטיקה והחברה".

מקור: ZDG