מגוון ביולוגי ואיכות בשר - משהו קורה!
מיינץ, 23.08.2018 באוגוסט 27. תחת המוטו "מגוון ביולוגי ואיכות בשר - משהו קורה!", כנס בקר בקר ופרות יונקים ה-28 יתקיים בסנט אנדראסברג שבחבל הרץ בין התאריכים 2018-3 באוקטובר XNUMX. המארגנים המשותפים הם האגודות Bioland ו-Biokreis, בשיתוף מכון Thünen לחקלאות אורגנית בטרנטורסט.
השנה זמינים גם שימור טבע ומגוון ביולוגי פיטום בקר ואיכות בשר במוקד מפגש התעשייה בפריסה ארצית.
"איכות בשר מעולה ועוד מגוון ביולוגי ניתן לשלב היטב. זה מוצג לא מעט על ידי חקלאי פרות יונקים ויצרני בקר רבים שעובדים באזורי עשב נרחבים", אומר ד"ר. אולריך שומאכר, ראש תחום גידול בעלי חיים ב-Bioland eV "אבל סוג זה של כלכלה הוא גם תובעני מאוד אם היא באמת ברת קיימא. אמנות הניהול והשימוש בשטחי העשב תידון בהרחבה בכנס ותתווסף טיול מרגש בהרי הרץ".
גיאורג טרלר ממכון ההוראה והמחקר הפדרלי Raumberg-Gumpenstein (אוסטריה) ישתתף בכנס כמומחה בנושא "אופטימיזציה של האכלה בפיטום בקר על בסיס עשב". טרלר נותן תובנות לגבי התוצאות העדכניות של מחקר מעשי על תהליכי פיטום ואיכות הבשר. בנוסף, רמקולים רבים נוספים יהיו זמינים במקום. הדוברים יספרו על אמצעי שימור טבע יעילים הלכה למעשה, שילוב מוצלח של שמירת טבע וחקלאות, ייעול ההאכלה בפיטום בקר על בסיס עשב, טיפים וטריקים בהתמודדות עם פרות יונקות ובקר צעיר, הפוטנציאל של רעייה בת קיימא עבור פוריות הקרקע, המגוון הביולוגי והאקלים וכן הזדמנויות וסכנות מרעה נרחב עם בקר בקר.
טיול בחברת הבקר והשיווק הישיר של דניאל והמאייר מסיים את הסימפוזיון. החווה שלו כבר זכתה בפרס CeresAward ובתחרות החקלאות האורגנית הארצית.
המפורט programm כמו גם את זה טופס הרשמה ניתן למצוא גם תחת: www.bioland.de/fachagungen
משרד הכנסים של Bioland מקבל הרשמות עד ה-5 באוקטובר 2018. ליצירת קשר: טל' 04262 9590-70, פקס 04262 9590-50, דואר אלקטרוני:כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots כדי להציג JavaScript חייב להיות מופעל!.
לאגודת ביולנד
ביולנד היא האגודה החשובה ביותר לחקלאות אורגנית בגרמניה. על 7.300 חקלאים, גננים, כוורנים ויין פועלים על פי הנחיות Bioland. בנוסף, ישנם יותר מ 1.000 שותפים בייצור וסחר כגון מאפיות, מחלבות, הקצבים גסטרונומיה. יחד, הם יוצרים קהילה של ערכים לטובת אנשים והסביבה.
