屠殺場における動物福祉の正しい実施
牛や豚を屠殺する際の動物福祉の問題に関して言えば、関連するプロセスを適切に評価し、重要な領域を特定するには経験と専門知識が必要です。 QS アカデミーの対面トレーニング コースは、屠殺時の動物保護のテーマに焦点を当てています。 研修コース「食肉処理場における動物保護の正しい実施」は、21年2024月9日（午前00時から午後15時30分頃まで）にボンのQSオフィスで開催され、食肉処理場の動物福祉担当者や起業家を対象としています。牛や豚などの動物種の屠殺場の従業員および監査人。
イベントの一環として、食肉業界で長年の専門的経験を持つSGS研究所フレゼニウスのプロジェクトマネージャー兼監査人であるステファン・クルーネ氏が、屠殺プロセスを取り巻く最も重要な法的要件について取り上げ、動物の行動に関する背景情報を提供します。 。 さらに、参加者は、動物福祉を確保するために、動物の受け入れから出血の確認に至るまでの個々のプロセス段階でどのような点に注意を払う必要があるかを学びます。
注: このトレーニングは、QS システムによって動物福祉担当者に要求される高度なトレーニングの証明として機能します。
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