畜産表示が決定
先週金曜日、ドイツ連邦議会はジェム・オズデミール食糧農業大臣が提出した、国家畜産ラベルの義務化に関する法律を可決した。 納屋の転換を促進するために、建築基準法の変更も決定されました。 畜産のラベル表示には、「納屋」、「納屋+場所」、「新鮮な空気の厩舎」、「アウトラン/牧草地」、および「オーガニック」のXNUMX種類の畜産が含まれています。 この法律は当初豚の肥育を規制しており、他の動物種やバリューチェーンの他の分野、例えば美食や動物のライフサイクルなどにも速やかに拡大される予定だ。
さらに、納屋転換に関する法律の決議により、畜産会社は将来、自社の納屋をより動物に優しい飼育形態に適応させることが容易になります。 この法律は、既存の畜産を「新鮮な空気の畜舎」、「屋外/牧草地」、または「有機」形式の畜産に転換するために畜舎を改築したい企業に、建築法に基づく特権を与えている。 ペットの飼い主は在庫を減らす必要はありません。 古い建物とは別の場所に新しい代替建物が建設される可能性もあります。 これにより、代替厩舎の建設工事中でも畜産が可能となる。
両法案は現在、7月XNUMX日に連邦参議院で審議される予定だが、そこでの承認は必要ない。
ジェム・オズデミール連邦大臣は、「今日は我が国の畜産場にとっても、消費者にとっても良い日だ。畜産ラベルの義務化と納屋転換の簡素化により、私たちは今日、畜産業にとって不可欠なXNUMXつの非常に中心的な構成要素に取り組んでいる」と説明した。 「将来を見据えた畜産が必要です。これは、長年の危機とラベル表示に関する多くの試みを経て、ようやく畜産の再構築が始まったことを意味します。これは、私たちの農業のための連合による素晴らしい、共同の成功です。より少ない動物をより良く維持し、農家にとって良好な経済的見通し、それが私たちの目標です。
これからもドイツから美味しい肉が来てくれるはずです。 畜産ラベルの義務化により、消費者はその動物がどのように飼育されていたかを棚や食肉売り場で確認できるようになります。 私たちは現在豚肉から始めており、徐々に他の動物種や他の販売チャネルも追加し、消費者であるあなたがレストランでシュニッツェルがどのように保管されていたかを確認できるようにします。 これにより、動物福祉も強化されます。 建築法の変更により、畜産農場が動物に優しい農場に転換しやすくなっています。
信号機団体と畜産転換を支援してくださっている皆様に感謝いたします。 今日の成果の背後には、ボルチャート委員会や将来農業委員会の活動などの準備作業が存在します。
私はいつも言っていますが、私にとって畜産ラベルには原産地表示も含まれています。 消費者は、動物がどのように飼われていたのか、どこで飼われていたのかを知りたいと考えています。 このようにして、彼らは十分な情報に基づいて購入の決定を下し、地域の価値創造と高い環境および動物福祉基準を積極的にサポートすることができます。」
