高品質のビーガンタンパク質の生産のための2百万ユーロはレムゴに行く
高品質のビーガンタンパク質の生産のための2万ユーロはLemgoに行きます。 OWL大学の創設チームは全国的に主張しています。 2018年ベルリンで開催されたGermanBiotechnology Days 18で、連邦教育研究省（BMBF）の第8回GO-Bio資金調達コンペティションの授賞式が昨日XNUMX月XNUMX日に行われました。 XNUMX人の受賞者には、Ostwestfalen-Lippe応用科学大学のHans-JürgenDanneel教授が率いる研究チームも含まれています。 応用科学大学の創設者チームがこの全国大会に参加したのはこれが初めてでした。
科学者は、食品部門向けに高品質のビーガンタンパク質を生産する会社を設立するために約2万ユーロの資金を受け取ります。 ほぼ100年間の準備作業で、Danneel教授の周りのチームは、ほとんどすべての植物原料から最も価値のあるタンパク質成分を濃縮し、価値の低いまたは不要な成分を除去できる独自のプロセスの基礎を開発しました。 「これにより、すべてのイデオロギーの議論を超えて、今日の市場を支配している牛乳や肉のタンパク質と比較して、質的かつ客観的に高品質の競合製品を初めて作成しています」とプロジェクトマネージャーのダニールは言います。 その結果、XNUMX％植物性、アレルゲンフリー、GMOフリー、エコロジカルなタンパク質が得られ、たとえば、スポーツ、ベビー、ダイエット食品に適しています。 「私たちの技術は、世界の栄養の確保に貢献し、バリューチェーンを改善し、水を保護し、遺伝子工学を回避し、気候を保護するのに役立ちます」と研究チームのTimoBroekerは述べています。
この資金は、2年以内に生産施設を利用して新会社を設立するために使用されます。 生産工場には最先端のデジタル制御装置が装備され、ネットワーク "SmartFoodTechnologyOWL"にデモンストレーターとして貢献する予定です。 Danneel自身が財務、技術、開発の管理を引き継ぐ予定です。 ティモ・ブローカー（Timo Broeker）、OWL応用科学大学の卒業生、バイオリファイナリーのコンセプトの専門家が、マーケティングと販売の分野で経営陣を引き継ぐ。 また、Hendrik van Bracht（生産と技術の責任者）とDr。 JörgTachil（実験室マネージャーと品質保証）は大学の「自宅で栽培された」ものです。 3人はすべてDanneelと協力して開発を進めてきました。
「このプロジェクトでは、これまでにこの名誉ある競争に勝つことができた最初の応用科学大学です」と研究移転担当副社長のStefan Witte教授は言います。 「このような重要かつ有望な開発では、研究からビジネスの立ち上げまでの一歩を踏み出すことが理にかなっています。 Hans-JürgenDanneelと彼のグループは、OWL応用科学大学が応用研究の分野でどれほど強力であり、食品技術研究所が特に優れているかを再び実証しました。 局はおめでとう！ "
創設チームは現在、追加のベンチャー資本投資と、原材料加工業者および技術プロバイダーによる企業投資について交渉しています。 OWL大学自体も会社への参加を検討しています。 「私たちは、さらにXNUMX万ユーロの自己資本を生み出すことができると非常に楽観的であり、戦略的にも財政的にも、プロジェクトの最適な開始条件を作成するためのあらゆる可能性を模索しています」とDanneel氏は述べています。
ライフサイエンステクノロジー学科の音楽大学OWLで20年と5年食品技術研究所（ILT.NRW）のディレクターのための生化学者ハンス・ユルゲンDanneelの研究と教育。 彼の立ち上げのプロジェクトのために、彼は50％に大学を免除されます。
スタートアップ攻撃的バイオテクノロジー
このプログラムは、BMBFの「スタートアップ攻撃的バイオテクノロジー」（GO-Bio）の一環として、革新的な（バイオテクノロジー）ビジネスアイデアの2段階プロセスでの商業化を促進します。 GO-Bioでは、研究者は創業から最大4年間、創業後3年間で最大7年間のサポートを受けています。 さらに、トレーニングシリーズ「創設者ディスカッション」の受賞者には起業家の知識が与えられ、コーチングやコンサルティングサービスが受けられます。
