ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
სწავლობდა გავლენის ზომა მეცხოველეობა ცხოველთა ჯანმრთელობის - არათანმიმდევრული შედეგები ხაზი გავუსვა საკითხები განცხადებები სტანდარტული
აქციების პირუტყვს იზრდება მუდმივად. ეკოლოგიური და ცხოველთა კეთილდღეობის ორგანიზაციები მიიჩნევენ, რომ ცხოველების ინახება ნაკლებად ჰუმანური მსხვილი კომპანიების, ვიდრე მცირე. ბევრი სასოფლო-სამეურნეო ასოციაციები, ვეტერინარები და აგრონომები ფლობს წინააღმდეგ, რომ ნაკლებად საფონდო ზომა, არამედ საბუღალტრო პროცედურებისა და მართვა კრიტიკული კეთილდღეობის ცხოველები. მისი სამაგისტრო დისერტაცია თემაზე: "გავლენა ცხოველთა აქციების ღორის ფერმებში ცხოველთა ქცევა და ცხოველთა ჯანმრთელობის" აქვს Aileen Ernst სტუდენტი აგრონომია, მიიღო ეს საჯარო დებატებში.
არა ზომა პირუტყვს გავლენა ცხოველთა კეთილდღეობის? - მთავარი კითხვა შესწავლა, რომელიც მოჰყვა სტუდენტი. მაგრამ მას აქვს გაანალიზებული ეროვნულ და საერთაშორისო ემპირიული კვლევების ცხოველთა ჯანმრთელობის და ქცევის დაკავშირებით გავლენის აქციების. მიუხედავად იმისა, რომ ჯერჯერობით ხელმისაწვდომი ცხოველთა ქცევა ძლივს Untersuchun¬gen, Aileen Ernst ი ცხოველთა ჯანმრთელობის ძლიერი შედეგები ლიტერატურაში.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
Nandrolone და ღორი
მსჯელობისას მიტოვების გოჭი კასტრირების, ღორი და Eberimpfung, სამომხმარებლო ხშირად ვარაუდობდა Eberimpfung ერთად Improvac შესაძლო რეაქცია. მაშინ აქ ფორმულირებები დაეცემა, როგორც "ჰორმონის მსგავსი ეფექტი" და "ეწევა sex ჰორმონის ბალანსი" (11).
პირველ რიგში უნდა აღინიშნოს, რომ კასტრაციის თავისთავად ალბათ საბოლოო ჩართულობის ჰორმონალური ბალანსი.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
ვეტერინარები უნივერსიტეტის Leipzig შეიმუშავეს მეთოდი, რომლითაც sex ქათამი შეიძლება განისაზღვროს ადრე დაბადების. "ეს მომავალში უნდა მამრობითი გამოყვანა ქათამი, რადგან ქათამი chicks აღარ დაიღუპა შემდეგ გამოჩეკვისათვის კვერცხი, რამდენადაც სამწუხაროდ, ჯერ კიდევ წესი," ამბობს Almuth Einspanier, პროფესორი ვეტერინარული ფიზიოლოგიური ქიმიის ინსტიტუტი ლაიფციგის უნივერსიტეტში ,
ჯერჯერობით ჩამოყალიბებულია ქათამი მამრობითი პირმშოს დალაგებულია out მაშინვე hatching და შემდეგ მოკლეს. ისინი, როგორც წესი გაზი გამოიყენა ნახშირორჟანგი. ამ გზით, კარგავს გერმანიაში მარტო ყოველწლიურად შესახებ 40 50 მილიონობით მამრობითი chicks, რომელიც მოხსენიებულია, როგორც დღეში ძველი chicks, მათ სიცოცხლეს. მამრობითი პირმშოს ჩამოყალიბებულია ქათამი, რომელიც შეიძლება წამოაყენონ კვერცხი სქესის საფუძველზე, ნაპოვნი ქათმის არ გამოყენების, მას შემდეგ, რაც ასევე არ არის შესაფერისი ბროილერის წარმოება. Anne Weissmann, ვეტერინარი at ვეტერინარული ფიზიოლოგიური ქიმიის ინსტიტუტი ლაიფციგის უნივერსიტეტში, განვითარებული მისი სადოქტორო გამოძიება მეთოდი, რომლითაც sex მომავალი ქათამი შეიძლება განისაზღვროს დარწმუნებით კვერცხი, სანამ მეათე დღეს ინკუბაციის. დრო ათი დღის მნიშვნელოვანია, რადგან შემდეგ ტკივილი ემბრიონების ფორმები კვერცხი. სულ კვერცხები ინკუბაცია 21 დღე.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
სპეციალური დამახასიათებელი ამ ტიპის დაავადება არის, რომ გადაცემის აგენტი ეფუძნება ინფექციური ცილის ნივთიერება და ჩართული არც ბაქტერიების და არც ვირუსები. ეს Einweißstoff ცნობილია, როგორც prion ცილის. სინამდვილეში, ეს არის უწყინარი ცილის ადამიანის სხეულის. ეს საშიშია შეინახოთ ინდივიდუალური მოლეკულების prion ცილის შევიდა oligomers ერთად, ხოლო მათი შეცვლის სამგანზომილებიანი სტრუქტურა. ეს ხდება არა მხოლოდ, რა თქმა უნდა prion დაავადებების, არამედ იმის გამო, რომ ვინმე ან კონკრეტული წერტილი მუტაცია. ეს oligomeric სტრუქტურები მატარებლები infectivity თქვენ შეიძლება გადაეცეს კერძო პირებს შორის და შემდეგ დამახასიათებელი ახალი მასპინძელი მათი სტრუქტურა კი მოლეკულების prion ცილის, რომელიც თავდაპირველად არ არსებობს, როგორც oligomers.
დოქტორი კაი შლეპკოვომ გოეთეს უნივერსიტეტის პროფესორ ჰარალდ შვალბეს სამუშაო ჯგუფში პირველად მიაღწია პრიონის ცილის ოლიგომერების ფორმირების მექანიზმის დეტალურ ცოდნას. ”თითოეული ამინომჟავისთვის, ჩვენ შეგვეძლო გამოგვევლო დროის რომელ მონაკვეთში ის ერეოდა აგრეგაციის პროცესში. ეს პროცესი ბევრად უფრო რთულია, ვიდრე ადრე ეგონათ, ”- აცხადებს პროფ. შვალბი. ამ ინფორმაციას სასიცოცხლო მნიშვნელობა აქვს, რადგან მის გარეშე შეუძლებელი იქნება ისეთი თერაპიის შემუშავება, რომელიც ხელს უშლის ინფექციური ნაწილაკების წარმოქმნას.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
ახალ მოთხოვნებს მეპატრონეთა
დანიის და საფრანგეთის საკითხი კასტრირების გოჭების მომხმარებლებთან და სავაჭრო არ არის აქცენტი. მომხმარებლის 90 პროცენტი ფერმერებს castrate მათი გოჭები ერთად ტკივილგამაყუჩებლები. გერმანიაში ჯერ კიდევ სარეცხი გარშემო სწორი მეთოდი ანესთეზიის გარეშე კასტრირების და უზრუნველყოფს ღორი როგორც ერთი ბევრი შესაძლებლობები. ჰოლანდიელი უკვე დადგენილია და გაიზარდოს მათი ღორები უკვე ნახევარი როგორც ღორი.
იყიდება Maarten Rooijakkers ჰოლანდიელი ფერმერები კავშირის გრძელვადიან დამკვირვებელს არ იყო შეკითხვა შესვლის ღორი. მან fattens გარშემო 7.000 ღორი Aarle Rixtel გარედან Eindhoven. "სამომხმარებლო არის ოქროს სტანდარტი", განმარტავს Rooijakkers. და თუ მომხმარებელთა მინდა ღორი ხორცი, მაშინ მივიღებ. თუმცა, თუ თქვენ უბრალოდ შეცვალოს მისი porkers მხოლოდ ებერი, არ იქნება წარმატებული. ფერმერები უნდა მოერგოს მოთხოვნით ცხოველები. თქვენ უნდა დაახლოებით 20 პროცენტით მეტი სივრცეში, გარეშე ბეღელში იქნება აღდგენილი. ათი 15 piglets პოსტი კალამი შეიძლება stabled. ჯგუფი ანძა ერთად 50 ცხოველები დღემდე ითვლება unproblematic. სასამართლოებმა უნდა იყოს სუფთა, რადგან skatole შეიძლება გაიაროს როგორც ერთი ნივთიერებები, პასუხისმგებელი ღორი taint, მეშვეობით კანისა და ფილტვების ცხოველი. მუდმივი დაშვება საკვების ინარჩუნებს ღორი დასაქმების სხვა ღორი. ღორი არის "უფრო ხმამაღალი", ვიდრე ნორმალური ანძა. მიუხედავად ამისა, ფერმერი უნდა აღიაროს, რა არის ჯერ კიდევ ნორმალური ან რომელშიც ცხოველების პილინგი wrangles. ადრეული გამოვლენისთვის troublemakers უზრუნველყოფს პროგრესის ღორი. "ვინ შეხება", _ განაცხადა Rooijakkers, "არ გააჩნია არც ცხოველი და არც დანაკარგების cannibalism მისი შენობაში."
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
Mycotoxins ცხოველთა საკვების არიან, მიღების შფოთვა კვების მრეწველობის. მაგრამ უკიდურესი ტოქსიკური mycotoxins საკვების მარცვლეულის, რომ არ მისცეს. მკვლევარებმა Lower ავსტრიული კომპანია BIOMIN და ავსტრიის ცენტრი სამრეწველო ბიოტექნოლოგია (acib) შეიმუშავეს მეთოდი, ფართომასშტაბიანი წარმოების ფერმენტების, რომელიც შეიძლება დეგრადაცია სოკოვანი ტოქსინები ფერმენტულად. ამდენად, საკვების უვნებელია - და ჩვენი საკვები, ისევე.
ბუნებრივი, საერთო სოკოვანი ტოქსინები მარცვლეულში, როგორიცაა სიმინდი, ჭვავი, ხორბალი ან ქერი აზიანებს არა მხოლოდ ქათამს, მსხვილფეხა რქოსან პირუტყვს და ღორებს, რომლებიც ჭამენ დაბინძურებულ მარცვლეულ საკვებს. ამ შხამების გარკვეული ტიპები - დაახლოებით 300 ამჟამად ცნობილია - მომხმარებლებსაც კი შეუძლიათ რძის, ხორცის ან კვერცხის საშუალებით მიაღწიონ. უბრალოდ გაიხსენეთ ერგოტი, რამაც სიკვდილიანობა გამოიწვია მე -20 საუკუნეში. ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია FAO აფასებს მიკოტოქსინების დაბინძურებას, როგორც ადამიანისა და ცხოველების მთავარ საფრთხეს. მისი შეფასებით, მსოფლიოში საკვების წარმოების დაახლოებით მეოთხედი შეიცავს მიკოტოქსინებს. ამასთან, ეს საფრთხე არ უნდა იყოს.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
კომენტარი მიერ ულრიკე Gonder
რა ცოტა მომხმარებელთა ვიცი: კაცი გოჭები არიან კასტრირებული დაბადებიდან მალევე რადგან castrati უფრო კომუნიკაბელური და უკეთესი შენარჩუნება, ვიდრე მამაკაცებში. გარდა ამისა, ერთი სჭირდება მათი ანძა ნაკლები საკვები, ისინი უფრო fat და მათი ხორცი სატენდერო. ყველაზე მნიშვნელოვანი, რომ ხორცი აქვს ინტენსიური სუნი ღორი, არ არის კარგი. საწყისი ჰორმონებისათვის ჩამოყალიბდა სქესობრივი mature გამოწვეული ცხოველთა ნივთიერებების, რომ სუნი შარდის. გარდა ამისა, ცუდი საცხოვრებელი პირობები და სტრესი შეიძლება გამოიწვიოს სუნი ანომალიები უცვლელი მამაკაცი. სწორედ ამიტომ, ამ ქვეყანაში არ ღორი იყო ნასუქი, მაგრამ გოჭები კასტრირებული თანაბარი. თუმცა, ამ ჩვეულებრივი პრაქტიკა საუკუნეების განმავლობაში, რომლის მიხედვითაც ევროკავშირის მალე დასრულდება. წყარო: კასტრირების როგორც წესი, ხორციელდება ანესთეზიის გარეშე, რომელიც შეშფოთების ცხოველთა კეთილდღეობის მიზეზების გამო.
რა არის მარტივი მესმის ნებისმიერი ცხოველის lover, მაინც უქმნის პრობლემებს. იმის გამო, რომ, რაც უნდა მოხდეს ნაცვლად ჩვეულებრივი პროცედურა? ნამდვილად იცის არავინ - რა მდე 30 მილიონი მამრობითი ღორი გაანადგურეს ყოველწლიურად გერმანიაში, უკვე შემაშფოთებელია.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
Ebertypisches ქცევა არ შეიძლება გავლენა
მეცნიერთა ჰოლანდიის კვლევითი ცენტრი Sterksel ვერ შეუშლის species- და გენდერული ტიპიური ქცევა ღორი. ასე რომ, როგორც მწვანე, მსუბუქი და ნათელი პროგრამა არ ჰქონდა ეფექტი Aufspringhäufigkeit ღორი. თუმცა, უნდა შეამციროს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, უფრო აგრესიული ქცევის ღორი მინიმალური წარმატებული. ჯგუფის ზომა 12 24 მიიღოს ცხოველის თითო bay ერთად 1m² სივრცეში არ ყოფილა წარმატებული. გარდა ამისა, სტრუქტურული ცვლილებები Bay გაყოფა. (1)
ფაქტობრივად, ჯერ კიდევ არსებობს მნიშვნელოვანი ცხოველთა კეთილდღეობის პრობლემები ნორმალური Eberverhalten: რანგის იბრძვის, ride up შედის მენჯის და ძვლის მოტეხილობა, დაჟეჟილობა, bite და დარტყმა დაზიანებები, რომელიც მოითხოვს შემთხვევითი ევთანაზიის დაზარალებული ცხოველი. კერძოდ, კონტაქტის ანძა ბოლომდე გავრცელდა აგრესიის შემდეგ მოხსნის ბრძოლები მძიმე ღორები მეშვეობით ფორმირების რეიტინგში.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
წარმოდგენილი პირველი კვლევის შედეგებს პროექტის BMELV ერთობლივი სიმპოზიუმი "ყველა (s) Wild?" მიერ BMELV და bfr
თუ ირმის ან სხვა ჩლიქოსანი დაიღუპა ტყვიის საბრძოლო მასალა, მაშინ ხორცი შეიცავს მეტი უპირატესობა, ვიდრე ხორცი, რომელიც იყო მიღებული ტყვიის თავისუფალი საბრძოლო მასალა. უმაღლესი დონის უპირატესობა აჩვენა არა მხოლოდ სიახლოვეს საცეცხლე არხი მკერდზე, არამედ უფრო შორეული ხორცის ცალი, როგორიცაა უკან ან ფეხი. ეს არის პირველი შედეგების ანალიზი მრავალი ნიმუშები სხვადასხვა რეგიონიდან გერმანია, კოორდინირებული ფედერალური ინსტიტუტის რისკის შეფასება (bfr) პროექტის "სურსათის უვნებლობის ნადირობა დაიბრუნეს თამაში" ფედერალური სამინისტროს სურსათის, სოფლის მეურნეობის და მომხმარებელთა უფლებების დაცვის (BMELV) განიხილა. "ეს პირველი შეგროვდა გამოყენებით სამეცნიერო მეთოდები მონაცემები, რომ ტყვიის შემცველი საბრძოლო მასალა, უპირველეს ყოვლისა წარმოადგენს შესვლის წყარო ტყვიის ველური თამაში, ხოლო შესვლის Äsung უკრავს ნაკლებად როლი. შედეგები ადასტურებენ, ჩვენი რეკომენდაციით, ოჯახების მაღალი Wild მოხმარების, მათ შორის, როგორც წესი, ნადირობა ოჯახი, ბავშვთა დაცვის და რეპროდუქციული ასაკის მოიხმარენ მხოლოდ თამაში, რომელიც უკვე გადაღებული ტყვიის თავისუფალი საბრძოლო მასალის, "განმარტა პროფესორი დოქტორი ანდრეას Hensel, პრეზიდენტი bfr 300 სიმპოზიუმის მონაწილე "ყველა (s) Wild? - სახელმწიფო სამეცნიერო ცოდნის ქცევის ტყვიის თავისუფალი საბრძოლო მასალის ნადირობა და შესვლისათვის საბრძოლო კომპონენტების გამოიწვიოს, სპილენძის და თუთია ნადირობა გარეული თამაში მოიგო ". Venison არის ბუნებრივად მიღებული, მაღალი ხარისხის საკვები. თუ, როგორც მოსახლეობაში გერმანიაში ყოველთვის, მხოლოდ ერთი ან ორი ველური კერძები მოხმარებული წელიწადში, იქ არის გარდასახვის ტყვიის საწყისი აღდგენილი ტყვიის საბრძოლო მასალა venison არ გაიზარდა ჯანმრთელობის რისკი, Hensel დასძინა მან. ამავე სიმპოზიუმი 18. და 19. მარტი 2013 განიხილეს მონაწილეებს შესვლის ტყვიის venison მეშვეობით ხელმძღვანელობდა ნადირობა საბრძოლო მასალა და გამოძიების შედეგებს მკვლელობის ეფექტი ტყვიის თავისუფალი ნადირობა ტყვიები და მათი მოსაგერიებლად შესრულება, როგორც შედარებით ჩვეულებრივი ტყვიის საბრძოლო მასალა და ეკოტოქსიკოლოგიური საკითხები.
კვლევითი პროექტის "სურსათის უვნებლობის ნადირობა ამოღებული ხორცი" ნიმუშები იქნა შედგენილი მეტი 1000 ცალი ირემი და გარეული ღორი საქართველოს სხვადასხვა რეგიონიდან გერმანიაში პირველად შეფასებას. ჯგუფში შტატების Mecklenburg-დასავლეთ პომერანია, საქსონია, საქსონია-ანჰალტი, ბავარია, Hesse, North Rhine-Westphalia, Hamburg, Bremen და გერმანიის ნადირობა ასოციაცია, ბავარიული ნადირობა ასოციაცია, ასოციაცია გერმანიის პროფესიული Hunters და ეკონომიკა წარმოადგენდა ევროპული ფრინველი, კვერცხი , ველური საბითუმო და იმპორტის ასოციაცია და ასოციაციის მწარმოებლები სანადირო, სპორტული იარაღის და საბრძოლო მასალა. ზოგიერთი ცხოველები თითოეულ რეგიონში მოკლეს ჩვეულებრივი ტყვიის შემცველი ტყვია, ერთი სხვა ნაწილი ტყვიის თავისუფალი საბრძოლო მასალა. თითოეული ნადირობა ცხოველთა ნიმუშები რეალიზებადი მძორი ახლოს სროლის არხზე, უკან და ფეხი ამოიღეს. ამოღებული მასალა ანალიზი ტყვიის, სპილენძისა და თუთიის შინაარსი. ახლა განახორციელა პირველი შეფასების მეტი 1000 ჩანაწერები აჩვენებს, რომ თამაში, თუ მას მიღებული ტყვიის ტყვიები, გაცილებით მაღალი დონის ტყვიის ვიდრე ანალოგური ნიმუშები ცხოველები რომ დაიღუპა unleaded. მონაცემები აჩვენებს, რომ ტყვიის დონის ქრება იზრდება მანძილი საცეცხლე არხი. თუმცა, განსხვავება საერთო ზემოქმედების გამოიწვიოს შორის ხელმძღვანელობს და unleaded ამოღებული ხორცი ასევე იმყოფება შორს ტყვია არხი ნიმუშები.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
იმ შემთხვევაში, საიმედო ტექნიკური მეთოდები სასაკლაოების კომპანიები დააყენა ხოცვა ონლაინ თანამშრომელი აღმოჩენა urinous-ფეკალური სექსუალური სუნი uncastrated ღორი. ასე რომ საჩივრების ხორცის პროცესორები, საცალო და მომხმარებელთა უნდა შემცირდეს მინიმუმამდე. მეცნიერთა Danish ხორცის კვლევითი ინსტიტუტის Roskilde გავაკეთოთ ახლა მიმდინარე საკითხი სამეცნიერო ჟურნალ "ხორცის მრეწველობის" იცის გარკვეული პრობლემების, რომ შეიძლება გავლენა საიმედოობის ტესტის შედეგები.
ავტორები აღნიშნავენ, პირველი, რომ ტესტი panel ფარგლებში სენსორი, როგორც წესი, შედგება რვა ადამიანი. ამავე სასაკლაო, როგორც წესი, მხოლოდ ორი ადამიანი მოქმედებაში (1).
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია წარმოება და ხოცვა
როდესაც Ökohaltung of fattening სამომხმარებლო ვარაუდობს, რომ ცხოველები არიან განსაკუთრებით კარგად და გამოიწვიოს ამ სასაკლაოების მზრუნველობამოკლებულ და "ჯანმრთელი" ცხოვრებაში. მეცნიერებმა ჩანდა უფრო მჭიდროდ.
ფაქტია, რომ ინტენსიური თურქეთის feed დატვირთული ბევრი აქციების მნიშვნელოვანი პრობლემა ცხოველთა ჯანმრთელობის. შედეგად დასაბუთებული კრიტიკა თვალსაზრისით ცხოველთა კეთილდღეობა. In კვლევის ინსტიტუტის კვების ჰიგიენის ლაიფციგის უნივერსიტეტში, იგი შეამოწმა ეკო-turkey მეურნეობის შედარებით ჩვეულებრივი წვლილის შეტანა შეუძლია ამ პრობლემის მოგვარებაში. ამ მიზნით, შედეგების პათანატომიური ინსპექციის ორგანული და პირობითად გაანადგურეს ინდაურები იანვრიდან 2004 2009 შეფასდა მეშვეობით ივნისს ევროკავშირის მიერ დამტკიცებული Slaughterhouse. ამ დროის განმავლობაში 307.100 ინდაურები გადაიყვანეს და გაანალიზებული ეკოლოგიური დამოკიდებულება და 255.433 ინდაურები ჩვეულებრივი დამოკიდებულება სასაკლაოების.
