음식 공유 운동

자동차 공유, Homesharing, Booksharing. 공유 및 교환 추세는 금융 위기 2008 이후 유럽 전역에서 강한 상승세를 보였습니다. 경제적으로 불확실한시기에는 사회가 공유하고 협력하는 경향이있는 것 같습니다. 그리고 인터넷상의 소셜 네트워크를 통한 공유가 훨씬 쉬워 짐에 따라 지역 사회 소비와 관련된 이니셔티브와 회사가 점점 늘어나고 있습니다.

이러한 계획 중 하나는 2012 이후 음식물 쓰레기에 맞선 캠페인이었던 음식 공유입니다. 식량 나누기 주체는 자발적으로 그리고 상업적 이익이없는 남은 음식을 저장하고 공유하는 일에 관심이 있습니다. 누구나 가입하여 도움을받을 수 있습니다. 개인적으로 너무 많이 사거나 휴가를 떠나려는 사람은 인터넷 플랫폼의 위치 정보를 포함하여 가상 음식 바구니로 음식을 남겨 둘 수 있습니다. foodsharing.de 공개적으로 무료로 제공합니다. 데이터베이스 및 검색 기능을 통해 다른 사람들이이 음식을 쉽게 찾고 찾아 낼 수 있습니다.

음식은 집에 있지만 음식 체인 전체에 남아 있습니다. Foodsharing은 식품 제조업체, 슈퍼마켓 및 레스토랑과 협력합니다. 식품 회사는 여전히 먹을 수있는 음식을 무료로 제공하며, 그렇지 않으면 버릴 것입니다. 시각적으로 매력적이지 않은 채소 나 과일, 빵이나 다음날 신선하지 않은 제빵 된 제품 또는 유통 기한이 곧 만료되는 제품 일 수 있습니다. 지역 식량 나누기 단체의 자원 봉사자들은 이러한 음식을 집어 들고 은퇴 주택 및 노숙자 보호소와 같은 비영리 기관의 음식 공유 캐비닛이나 박스에 공개합니다.

음식 공유 네트워크는 전국적으로나 국제적으로 꾸준히 성장하고 있습니다. 12 월 초 2017은 클럽에 Foodsharing e를주었습니다. V. 독일, 오스트리아 및 스위스에서 32.000 식량 공장과 협력하는 3.900 활동 식량 구조자에 관한 정보.

카르멘 멘, www.bzfe.de