Sertificēta higiēna griezējiem un gaļas mašīnām
K+G Wetter speciālisti savās uzlabotajās frēzēs, slīpmašīnās un jauktajās leņķa slīpmašīnās ir iekļāvuši ne tikai progresu, bet galvenokārt savus higiēnas risinājumus. Ar DGUV Test apbalvojumu "Hygiene tested" pārtikas un iepakojuma testēšanas un sertifikācijas iestāde apstiprina labi pārdomātās tehnoloģijas uzticamo efektivitāti.
Praktiskā lietošanā, piemēram, leņķa slīpmašīna un miksera leņķa slīpmašīna E 130 / G 160 ar "Easy Access" piedāvā ērtu atveri piekļuvei slīpēšanas piltuvei. Tas ne tikai atvieglo darbu, bet galvenokārt tīrīšanu, kas nozīmē plusu higiēnas ziņā. Papildus ir šķirošanas iekārta, kurā manuāli un pneimatisko ierīci var pilnībā uzstādīt vai noņemt dažu sekunžu laikā. Tas ļauj lietotājiem īpaši viegli un rūpīgi tīrīt atsevišķas sastāvdaļas.
Turklāt K+G Wetter dzirnaviņās un miksera dzirnaviņās ir integrētas tā sauktās tīrīšanas kameras aiz katras maisīšanas vārpstas, padeves skrūves un gaļas gliemeža ieplūdes. Tie nodrošina, ka jebkura iemesla dēļ blīvējums, šķidrumi vai mazas izstrādājuma sastāvdaļas vairs nevar iekļūt iekārtas korpusā. Jūs tiksiet droši izmitināti kamerās. Tie tiek izskaloti ikdienas tīrīšanas laikā, kas aizņem tikai dažas sekundes, un visi piesārņojumi tiek noņemti.
Tas novērš to, ka šādi notikumi tiek atklāti tikai tad, kad parādās smaka, līdz kuram parasti ir par vēlu. Ar K+G laikapstākļu mašīnām ir pietiekami daudz laika, lai pārbaudītu blīves un vajadzības gadījumā tās nomainītu.
Higiēna ir arī galvenā prioritāte K+G griezējiem, piemēram, 120 litru vakuuma griezējam (VCM 120) un jaunajiem vakuuma industriālajiem griezējiem VCM 360 un VCM 550 Hygenic Secure. Preču drošībai, piem. B. izmantojot gatavošanas aprīkojumu, nodrošina pilnībā slēgtu sistēmu. Pateicoties griezēja bļodas īpašajam dubultsienu risinājumam, ūdens vai tvaiki nevar nokļūt pie gaļas. Tīrīšanu ir arī viegli īstenot. Vairs nav blīvējumu starp griezēja trauku un vakuuma trauku. Tas neļauj produktiem nogulsnēties blīvēs un izraisīt piesārņojumu.
Vēl viena priekšrocība higiēnai: visas K+G Wetter mašīnas ir pulētas ar rokām. Tas ievērojami samazina virsmas raupjumu. Tādā veidā pielikumiem ir mazāka iespēja iestrēgt. “Mums šāda higiēnas sertifikācija ir pašsaprotama lieta. Vienlaikus mēs, protams, esam gandarīti, ka ar mūsu mašīnu risinājumiem būtiski uzlabojam higiēnu gaļas pārstrādē,” secina Andreass Veters, K+G Wetter rīkotājdirektors.
Attēla autortiesības K+G Wetter GmbH: Dabiski higiēnas sertifikāts – VCM 120 no K+G Wetter ar pilnībā slēgtu sistēmu un optimālām tīrīšanas iespējām.
K + G Wetter GmbH
K + G Wetter ir pasaules mēroga partneris augstas kvalitātes un uzticamu gaļas pārstrādes iekārtu ražošanai. K + G Wetter attīsta uzlabotus griezējus, vilkus un maisītājus gaļas tirgotājiem un kvalificētiem darbiniekiem no tirdzniecības un rūpniecības. Pateicoties sarežģītajai tehnoloģijai un augstas kvalitātes darbam, K + G Wetter mašīnas lielā mērā veicina uzņēmuma panākumus. Kā Hessian Biedenkopf-Breidenstein uzņēmums, kas ir pasaulē slavens zīmols, atbalsta savus klientus ar personīgiem un individuāliem padomiem.
www.kgwetter.de
