Atdalīšanas tehnoloģija plaša produktu klāsta atdalīšanai
Handtmann Inotec desu atdalīšanas tehnoloģija ir ideāli piemērota precīzai, ātrai un automatizētai dažādu veidu desu atdalīšanai mākslīgos, kolagēna vai dabīgos apvalkos. Tas ir ārkārtīgi elastīgs, un to var izmantot gan maza, gan liela kalibra izstrādājumiem. Piemēri ir desu izstrādājumi, gaļas aizstājējdesu produkti, zupu pildījumi, konditorejas izstrādājumi un desu izstrādājumi no lolojumdzīvnieku barības nozares. Patentētā dubultā sensora tehnoloģija nodrošina drošu vērpšanas punkta noteikšanu visiem izstrādājumiem un nodrošina precīzu atdalīšanu ar izcili precīzu griešanas kvalitāti, jo precīza vērpšanas punkta noteikšana nodrošina precīzu trīsasu sirpjveida naža griešanas punktu. Krustošanās punktu un automātisko krustošanās punktu noteikšanu var arī elastīgi pielāgot izstrādājumam, izmantojot skārienvadību. Servo piedziņas trīs malu sirpjveida nazis nodrošina īpaši ātru griešanas secību un nepārtrauktu ražošanas procesu. Ar WT99-iT modeļiem var sasniegt līdz 1.800 griezumiem minūtē. Tas nozīmē, ka tie ir optimāli izstrādāti rūpnieciskai lietošanai. Tie aptver desu izstrādājumu apstrādi dabīgos, kolagēna un mākslīgos apvalkos, kuru kalibrs ir no 8 līdz 105 mm. Padeves un izplūdes siksnas var viegli pielāgot attiecīgajam kalibram, izmantojot digitālo skārienvadību. Pateicoties patentētajai dubultsensoru tehnoloģijai, pat īpaši īsas desas no 24 mm var precīzi atdalīt.
WT99-iT modeļu sērija piedāvā pareizo atdalīšanas tehnoloģiju katram desu veidam. WT99-iT-SA modelis ar automātisku kalibra regulēšanu un griešanas veiktspēju līdz 1.800 griezumiem minūtē ir paredzēts 15-55 mm kalibriem un izstrādājumu garumiem no 50 mm. WT99-iT-B modelis ar automātisku kalibra regulēšanu ir paredzēts liela kalibra izstrādājumiem no 37-105 mm un izstrādājumu garumiem no 150 mm un sasniedz līdz 400 griezumiem minūtē. Iesācēja līmeņa modelis desu griešanas tehnoloģijā ar manuālu kalibra regulēšanu, modelis WT99-iT-M, ir paredzēts 8-48 mm kalibriem un izstrādājumu garumiem no 32 vai 50 mm ar līdz pat 1.800 griezumiem minūtē. WT99-iT D ir īpaši izstrādāts precīzai kokteiļu atdalīšanai ar kalibru 8-48 mm un no 24/32 mm garumā. Šeit ir iespējama veiktspēja līdz 600 griezumiem minūtē. WT15-iT C ar veiktspēju līdz 56 griezumiem minūtē tiek izmantots komplektu izstrādājumu griešanai un atdalīšanai ar kalibru 50-99 mm un garumu no 100 mm. WT99-iT TWIN modelis piedāvā visaugstāko rūpniecisko veiktspēju ar 2 joslu atdalīšanas un atdalīšanas procesu desu izstrādājumiem, kuru kalibrs ir 8-32 mm un garums no 32 vai 50 mm. Veiktspēja šeit ir līdz 3.600 griezumiem minūtē. WT97-iT tika izstrādāts īpaši izliektu desu izstrādājumiem. Īpaša padeve un izvade nodrošina maksimālu saliektu desu aizsardzību, vienlaikus nodrošinot augstu griešanas veiktspēju līdz pat 1.800 griezumiem minūtē. Produkti, kas izgatavoti no dabīgiem, kolagēna un mākslīgiem apvalkiem ar kalibru 14-44 mm, ir droši atdalīti.
Par Handtmann pildīšanas un porciju sadalīšanas sistēmām (FuP)
Handtmann FuP nodaļa ir daļa no īpašnieku pārvaldītās Handtmann uzņēmumu grupas, kas atrodas Biberahā Vācijas dienvidos. Tas ir vadošais pārtikas pārstrādes procesu tehnoloģiju ražotājs un piedāvā modulārus un starpprocesu līniju risinājumus no produktu sagatavošanas līdz iepakošanas risinājumiem. Piedāvājumu atbalsta iekšēji izstrādāti, procesu atbalstoši digitālie risinājumi. Tajā pašā laikā tiek ieguldītas ilgtspējīgas pārtikas inovācijas koncepcijas. Tas ietver arī jaunākās tehnoloģijas un klientu centrus uzņēmuma galvenajā mītnē. Handtmann Group visā pasaulē nodarbina aptuveni 4.300 cilvēku, tostarp aptuveni 1.500 F&P. Ar daudziem meitasuzņēmumiem un pārdošanas un servisa partneriem uzņēmums ir pārstāvēts visā pasaulē vairāk nekā 100 valstīs, kā arī ir izveidots visā tīklā, izmantojot stratēģiskas partnerības. Sīkāka informācija:
www.handtmann.de/food
