Koncentrējieties uz lauksaimniecības un pārtikas nozarēm
Pēc veiksmīgās pirmizrādes 2023. gadā, “Inhouse Farming – Feed & Food Show” šogad otro reizi durvis vērs no 12. līdz 15. novembrim Hannoverē. DLG (Vācijas lauksaimniecības biedrības) B2B tikšanās vieta notiek kā daļa no EuroTier, pasaulē vadošās profesionālās lopkopības un lopkopības izstādes. Cieši saistīta ar lauksaimniecības praksi, “Inhouse Farming 2024” piedāvā tehnisko informāciju, inovācijas un biznesu – no barības līdz pārtikai. Galvenā uzmanība tiek pievērsta alternatīvām olbaltumvielām. Tādā veidā tas optimāli papildina pasaulē vadošo izstādi EuroTier un EnergyDecentral, kas arī notiek paralēli, starptautiski vadošo platformu decentralizētai energoapgādei ar jaunām perspektīvām un biznesa modeļiem visai vērtību ķēdei. Sākusies izstādes dalībnieku reģistrācijas fāze.
Globālā nodrošinātība ar pārtiku, izmantojot jaunas lauksaimniecības ražošanas sistēmas, ir viens no galvenajiem nākotnes uzdevumiem. Klimata pārmaiņu, resursu un ražošanas efektivitātes, kā arī digitalizācijas progresa kontekstā ir vajadzīgas viedas stratēģijas ilgtspējīgai, uz tehnoloģijām balstītai pārtikas ražošanai. Turpinoties iedzīvotāju skaita pieaugumam, globālais proteīna pieprasījums līdz 2050. gadam dubultosies, liecina Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) aplēses. Alternatīvi proteīna avoti lauksaimniecības un pārtikas rūpniecībai ir pieprasīti un ir galvenā tēma izstādē “Iekšējā lauksaimniecība – barības un pārtikas izstāde 2024”. Jo inovatīviem un mūsdienīgiem spēlētājiem no lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības ir vadošā loma – no izejvielu piegādātāja līdz gala patērētājam. DLG jaunā B2B platforma piedāvā visaptverošu priekšstatu par tirgus aktivitāti un attīstību augu, raudzētu un kultivētu proteīnu un produktu, kas paredzēti cilvēku un dzīvnieku uzturam.
Mūsdienīgo biotehnoloģiju izmantošana tagad nodrošina mērogojamu un ilgtspējīgu augstākās kvalitātes olbaltumvielu ražošanu. Papildus sēņu un mikroaļģu bioreaktoriem izstādē “Inhouse Farming 2024” tiks prezentētas arī atbilstošas tehnoloģijas, kas saistītas ar audzēšanu iekštelpās, kukaiņu audzēšanu, šūnu audzēšanu, kā arī akvakultūru un akvaponiku. Uz nākotni orientētas enerģētikas koncepcijas ir arī svarīga tēma - izstādes dalībniekiem un to pavadošajā speciālistu programmā, kas atkal lielā mērā balstās uz mijiedarbību un padziļina daudzveidīgo sinerģiju ar EnergyDecentral. Daudzi no projektiem, kas tika apspriesti Hannoverē no 12. līdz 15. novembrim, apvieno alternatīvu proteīnu ražošanu ar visu blakus plūsmu integrētu izmantošanu, lai iegūtu papildu izejvielas. Mērķis: izveidot slēgtus, rentablus un resursus taupošus ciklus visā vērtību ķēdē. Starptautiskās tirdzniecības auditorijas vajadzība pēc informācijas par šīm nākotnes tēmām ir milzīga, par ko iespaidīgi pierādīja pagājušā gada "Inhouse Farming" pirmizrāde.
Jauni impulsi vērtību ķēdes transformācijai
Lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības transformācijas rit pilnā sparā. “Šodien vērtību ķēdes dalībniekiem ir vajadzīgas zināšanas, kas ļauj izstrādāt ilgtspējīgu nākotnes pārtikas sistēmu versiju viņu pašu uzņēmumam. Uz nākotni vērstas vadības garā ir jāapsver visdažādākās iespējas,” saka Prof. Dr. Nils Borčards, DLG Lauksaimniecības centra pētniecības un inovāciju vadītājs. Risinājumi, kas ir droši nākotnē, darbojas tikai kā integrētas sistēmas. “Inhouse Farming 2024” apvieno iekštelpu lauksaimniecības nozares dalībniekus, atbalsta tīklu paplašināšanu un ir iedvesmas avots ilgtspējīgiem uzņēmējdarbības modeļiem vērtību ķēdē. Izstādes “Inhouse Farming 2024” dalībnieki gūst labumu arī no EuroTier starptautiskās ekspertu auditorijas, kā arī lielās plašsaziņas līdzekļu intereses par nākotnes pārtikas sistēmām un tehnoloģijām, kas palīdz ieviest inovācijas.
Papildinformācija par 2024. gada izstādi “Iekšējā lauksaimniecība — barības un pārtikas izstāde”:
https://www.inhouse-farming.com/de
Tuvākajos gados in vitro gaļa no lielveikalu plauktiem izspiedīs konvencionāli ražotās šniceles, burgerus, desiņas u.c. Vismaz tā izskatās futurologa Nika Lin-Hi scenārijs. Kā tam ir sagatavota Vācijas lauksaimniecība un pārtikas rūpniecība? Ko šī attīstība nozīmē klasiskajai lopkopības formai un kādas iespējas tā rada dzīvnieku īpašniekiem?
Klausieties DLG Podcast “Laboratorijas gaļa: revolūcija!” un veido savu viedokli!
