Маркетинг

Денови на технологијата на EHI: Само-чекирањето е во пораст

До 50 проценти од клиентите на Икеа веќе користат каси за самопослужување

Икеа повторно е пионер: околу 50 проценти од постојните линии за наплата во 45-те шведски продавници за мебел во Германија беа опремени со експресни каси за самопослужување оваа година. Поточно, демонтирани се 480 конвенционални каси и поставени се 960 експресни каси. Холгер Апел, кој е одговорен за технологијата за наплата во Икеа, го објави ова на технолошките денови на Институтот за малопродажба EHI во Келн. Според извештајот во трговското списание Der Handel, продавницата за мебел е „еден од ретките трговци на мало во Германија што се потпираат на овие решенија за „само наплата“ на касата насекаде и во голем обем.“ Ова изгледа само логично. бидејќи околу 70 проценти од 46-те милиони што плаќаат, клиентите и онака се без готовина секоја година.

Сепак, според EHI, Германија заостанува зад развојот во секторот за самопослужување, каде што подружницата на Metro Real се смета за пионер и има инсталирано терминали за самоскенирање во 62 продавници, додека големите европски трговци на мало со храна Теско, Карфур и Континент користат само-скенирање. Наплатата е стандардна. Таму, како што известува Der Handel, „клиентите можат, доколку сакаат, да преземат акција на касата како прашање на се разбира“. до 92.000 година ќе се зголеми за четири пати.

Прочитај повеќе

Кога испораката на пица ѕвонење предоцна

Студија пица испорака / несоодветни и непријателски трошоци за вработените да просек 30 минути - Џои е победник тест

Без разлика дали спонтано партија, фудбалски натпревар или навечер бидејќи желбата изнесува недостасува за готвење. испорака на услуги и ветуваме лесно нарачување, брза работа и веднаш пица уживање. Но, што е во време на аналогни сирење и шунка имитации на квалитетот на производите? Кој може да го убеди цени? И кој обезбедува брзо и како свежо од печка?

Германскиот институт за квалитет на услугата сега испита шест надрегионални услуги за доставување пица кои се застапени во најмалку два од трите најголеми германски градови Берлин, Хамбург и Минхен. Како дел од сеопфатната анализа на услугите, беа анализирани квалитетот на испораката, пријателството и компетентноста на телефонот, како и веб-страниците на давателите на услуги. Покрај тоа, внимателно беа испитани опсегот на производи и цените на добавувачите на пица.

Прочитај повеќе

Студија на Делоит: Божиќ под знакот на разумот

Германците не даваат помалку / побарувачката на потрошувачите е стабилна благодарение на политиката за субвенционирање

И покрај кризата, божиќниот бизнис во 2009 година не е под лоша ѕвезда. Сепак, Германците имаат јасни приоритети кога купуваат подароци. Иако тие - како и западноевропејците во целина - се пооптимисти од минатата година, тие прават потаргетирани и одржливи купувања: покрај односот цена-перформанси, се поважна улога игра и полезната вредност. Не се планирани намалувања ниту за буџетот ниту за бројот на приматели.

Во просек, сите планираат околу 485 евра за Божиќ: 300 евра за подароци и 185 евра за веселбите. Ова се дел од наодите на извештајот на Deloitte „Божиќ 2009: враќање?“, за кој беа анкетирани потрошувачите во 18 земји од западна и источна Европа. Во Германија учествуваа 1.754 луѓе.

Прочитај повеќе

„Пазари на повидок - попусти во малопродажбата на храна“

Малопродажбата ги зголемува трошоците за рекламирање во криза - попустите инвестираат повеќе во ТВ - органскиот опсег и локалната близина обезбедуваат стабилна продажба во продавниците со попуст

Малопродажбата и пркоси на кризата - и на пазарот за рекламирање: Според Nielsen Media Research, малопродажбата ги зголемила бруто расходите за рекламирање за 5,2 отсто на вкупно 3,6 милијарди евра (од јануари до септември) во споредба со истиот период минатата година. Главните корисници на ова се ТВ (+37,7 отсто) и Интернет (+41,5 отсто). Пристоен пораст од 26,3 отсто бележи и постер огласувањето.

Од друга страна, рекламите – најсилниот медиум за рекламирање во малопродажниот сектор – загубија 2,7 отсто. Најголеми губитници во делот на малопродажното рекламирање сепак се потрошувачките списанија со минус од 16,3 отсто. Дисконтерите сега го откриваат и рекламниот медиум на ТВ: додека во 2008 година вкупно 2,7 отсто од буџетот биле инвестирани во телевизијата, во 2009 година таа бројка била 4,9 отсто. Ова беше резултат на анализата на SevenOne Media како дел од новата публикација „Пазари на повидок – попусти во трговијата на мало со храна“.

Прочитај повеќе

Надминете ги предрасудите и подобрете ја комуникацијата со исхраната

Социјално и културно обликувани, стереотипните родови улоги можат да се изразат не само преку облеката или модата на косата. Формата на тоа како и што јадеме, исто така, сè уште го конструира родот во нашето општество. Ова беше заклучокот до кој дојде општествениот научник Др. Јана Рикерт-Џон од Универзитетот во Штутгарт-Хоенхајм и едукаторот и теолог Др. Ханс Промпер, шеф на центарот за обука КЕБ во Франкфурт.

Како дел од 12. форум за помош, двајцата научници одржаа предавање на тема „Мажите сакаат повеќе, жените сакаат подобро - комуникација со исхраната под родови аспекти“. Според др. Јана Рикерт-Џон, не само кога паркирате, туку и на шпорет или на скара и кога јадете.

Прочитај повеќе

Резултати од студијата „Кујна и готвење во Германија 2009“

По можност со малку масти и здрави

Повеќе од две третини од Германците тврдат дека знаат добро или многу добро да готват. Севкупно, сепак, нејзините готвачки вештини донекаде се влошија во последните шест години. Ова беше резултат на студијата на GfK Panel Services.

Околу 15 отсто од потрошувачите рекле дека знаат многу добро да готват. Бројот на „врвни готвачи“ меѓу Германците затоа малку опадна. Во 2003 година вредноста сè уште беше 17 проценти. Групата на оние кои ги оценија своите готвачки вештини како добри, исто така, падна од 55 на 53 отсто во последните шест години. Спротивно на тоа, процентот на жени и мажи кои знаат разумно добро да готват се зголеми за 2 процентни поени на 22 проценти. Незначително се зголеми и бројот на домаќинства со „помалку добри“ готвачи од 7 на 9 проценти.

Прочитај повеќе

Деца Потрошувачите анализа 2009

1.600 интервјуа претставуваат 5,70 милиони германски деца на возраст од 6-13 години

Веќе 16 години, KidsConsumerAnalysis (KidsVA) обезбедува детални информации за медиумите и однесувањето на потрошувачите на децата и младите од 6 до 13 години во Германија. Во ова време, таа се етаблира како најважна студија за млади целни групи.

Во последните години особено внимание се посветува на електронските медиуми како што се мобилните телефони, компјутерите и интернетот, кои, откако брзо се шират меѓу младите, стануваат сè попопуларни и кај децата. KidsVA покажува дека постарите луѓе на возраст од 9 и повеќе години се повеќе ги користат овие нови понуди. Вкупно 3,7 милиони, или две од три деца, сега седат пред компјутер во слободното време за да работат или да играат. Сè почесто оди и на интернет. Веќе има 3,4 милиони, речиси 60 проценти, од 6 до 13 години со искуство на Интернет.

Прочитај повеќе

Извештај од индустријата „FMCG 2009“: Побарувачката за стоки за широка потрошувачка стабилна

Слатките се „победниците на кризата“ / зголемена е потрошувачката за рекламирање храна

Побарувачката за секојдневни производи за широка потрошувачка, т.н. Брзо подвижни потрошувачки добра (FMCG), остана стабилна во 2009 година и покрај кризата. Според новиот индустриски извештај „FMCG 2009. Секојдневна храна“ на Axel Springer AG, германските граѓани оваа година ќе потрошат 152 милијарди евра на стоки како што се храна, производи за лична нега и производи за чистење. Ова одговара на повеќе од една десетина од приватната потрошувачка. Според извештајот од индустријата, причините за континуираната побарувачка се континуираното добро расположение на потрошувачите во Германија, падот на цените и намалувањето на потрошувачката надвор од дома. Потрошувачите поретко одат во ресторани и затоа трошат повеќе пари на своите купувања.

Посебна корист од ова имаат областите „погодни“ производи со готови оброци и замрзната храна, како и кондиторски производи, кои беа еден од двигателите на растот на пазарот на FMCG во првите пет месеци од 2009 година (плус 2,5 проценти). Во економски тешки времиња, се чини дека потрошувачите свесно се почестуваат себеси со „мали радости“ во вид на чоколадо, гумени мечки и слично. Севкупно, трговците на мало генерираат околу половина од нивната продажба од производи за широка потрошувачка кои брзо се движат. Според извештајот од индустријата, до крајот на 2009 година се очекува општо влошување на потрошувачката економија во Германија.

Прочитај повеќе

Потрошувачите сакаат општествено и еколошки одговорно управување

Студија на Роланд Бергер Стратешки консултанти за корпоративна одговорност (CR)

Нова студија „Општествено одговорно управување и одржливост - потенцијал за производителите и трговците на мало? од страна на Роланд Бергер Стратешки консултанти во соработка со GfK Panel Services Германија ги испитува ставовите и куповното однесување во однос на CR врз основа на 40.000 домаќинства Истражувањето идентификува пет типа на потрошувачи кои се разликуваат во однос на нивниот афинитет за CR и интересите на темата за CR. Со цел да стигнат до потрошувачи кои знаат за CR, компаниите мора да го направат CR дел од нивната основна дејност. Од клучно значење е да се одговори на специфичните потреби за ЦР на вашите целни групи на диференциран начин - тогаш ЦР нуди голем потенцијал

Потрошувачите сакаат општествено и еколошки одговорно управување и демонстративно прифаќаат повисоки цени за тоа. Ова е резултат од новата студија на Roland Berger Strategy Consultants во соработка со GfK Panel Services Germany. Студијата ги анализира ставовите на потрошувачите кон CR и ги споредува со вистинското однесување при купувањето. Резултат: потрошувачите со високи барања за CR се силна целна група. Затоа е вредно компаниите холистички да го интегрираат CR во нивниот бизнис модел: ако се имплементираат правилно, можете да заработите добри пари со него.

Прочитај повеќе

Брзо и здраво јадење – контрадикторност?

Достапна е втората студија од иницијативата Coop „Трендови на исхрана во фокус“.

Новите резултати од серијата студии „Трендовите на исхрана во фокус“ ​​покажуваат дека брзо подготвената и здрава храна е важна за швајцарското население. Сепак, 42% од анкетираните се на мислење дека брзата и здравата храна не одат заедно. За огромното мнозинство од анкетираните, клучно е вечерата дома, особено, да биде брза и здрава. Брзата се однесува првенствено на времето на подготовка, а помалку на времето потребно за оброкот.

Со иницијативата „Трендови на исхрана во фокус“, Coop го истражува нутритивното однесување и свеста на швајцарското население. Резултатите од првата студија на Coop „Трендовите на исхрана во фокус“ ​​во февруари 09 година покажаа дека 65% од швајцарското население е заинтересирано за темата брзо и здраво јадење. Второто истражување од серијалот на студии го испитува прашањето што се подразбира под јадење брзо и здраво.

Прочитај повеќе

Истражување за квалитетот на пазарите на ЗЗП

Во продавница на CAP, најмалку 40% од работниците имаат инвалидитет. Ова има за цел да им понуди интеграција во работниот век. Студентите од Универзитетот за применети науки Рајнхолд Вирт при Универзитетот Хајлброн во Кунзелсау, под раководство на Др. Брижит Шобер-Шмуц и Др. Кристоф Тиебел прифаќање и задоволство на клиентите во продавниците на CAP во областа Хајлброн.

Како дел од предавањето за управување со човечки ресурси, седум студенти кои студираат деловна администрација и менаџмент за култура, одмор и спорт (БК) го испитуваа задоволството на клиентите во продавниците на CAP во областа Хајлброн. Станува збор за супермаркети со целосен асортиман, кои покрај стандардните артикли и големиот избор на органски производи, го чуваат и евтиниот асортиман GUT&Bargain. Во областа Хајлброн, пазарите се под спонзорство на градежниот еснаф.

Прочитај повеќе