Квалитет од Германија
(DLG). Производителите на храна сега имаат можност да ги означат своите производи од германско производство со добро познатата ознака на потекло „Квалитет од германска земја“. Притоа, тие ја земаат предвид зголемената свест за „типичните германски специјалитети“, „традиционалните рецепти“ и „процесите на производство ориентирани кон квалитетот“ и им даваат доверба и ориентација на учесниците на пазарот.
Храната произведена во оваа земја се залага за безбедност, највисоки стандарди, одржливо производство и кулинарска разновидност. Ознаката за потекло „Квалитет од Германија“ јасно ги нагласува овие вредности. Аспектите како што се „потекло“, „традиција“ и „квалитет“ ќе станат уште повеќе фокус на интересот на потрошувачите во иднина. Токму за тоа е особено погоден симболот на потекло како силен бренд со препознатлива вредност. Бидејќи веќе има високо ниво на свесност и, според актуелното истражување на потрошувачите, е класифицирано како многу доверливо - и двете се оптимални предуслови за широко прифатено меѓу потрошувачите.
Јасни модалитети за доделување
Со актуелните содржини и критериуми за оценување, симболот на потекло поставува квалитетни акценти и ги промовира германските производи и нивното производство. Заедно со експерти беа развиени строги модалитети на доделување, кои се применуваат во сите сектори за следните области на производи: печива, кондиторски производи, месни производи и свежо месо, сувомеснати производи, готови оброци, риба и морски плодови, млечни производи и сладолед, пиво, овошје и безалкохолни пијалоци, алкохолни пијалоци и мешани пијалоци слични на алкохол, како и овошје и зеленчук.
Услови за учество
Усогласеноста со сите критериуми и прописи се следи од канцеларијата на ознаката на потекло, која се наоѓа во DLG (Германско земјоделско друштво).
Следниве услови мора да бидат исполнети за да се додели наградата:
· Произведен во Германија
Храната се произведува во Германија по германски стандарди за квалитет. ЗСИВ член 26, став 3 се применува: земја или место на потекло
· Традиционални рецепти/производи
Производи засновани на Регулативата ЕУ 1151/2012 кои се стари најмалку 30 години и се вклучени во листата на „традиционални рецепти“ објавена на веб-страницата www.aus-deutschen-landen.de.
· Докажан квалитет на производот
Анализа на сензорни производи, како и тестирање на пакување и етикетирање
Марката „Од германско земјиште“ може да се користи од производители на храна со седиште и произведена во Германија за нивниот производ и корпоративна комуникација две години доколку се исполнети барањата.
Со своите строги модалитети на доделување и меѓуиндустриски пристап, добро познатата ознака на потекло „Квалитет од Германија“ одговара на одржливите потрошувачки трендови на „потекло“ и „традиција“ и создава голем потенцијал за идентификација за производителите и потрошувачите.
За повеќе информации посетете ја www.aus-deutschen-landen.de или по телефон во канцеларијата на DLG eV, Eschborner Landstr. 122, 60489 Франкфурт на Мајна, тел.: 069 24788 351, факс 069/24788 115 или Оваа адреса на е-пошта е заштитена од spambots! Мораат да бидат овозможени за да се прикаже JavaScript!
