Производството на месо падна за 2017% во првата половина од 2,1 година

ВИЗБАДЕН – Во првите шест месеци од 2017 година, комерцијалните кланици во Германија произвеле 4,0 милиони тони месо. Како што известува и Федералниот завод за статистика (Дестатис), производството на месо падна за околу 2016 тони (– 85%) во споредба со првата половина од 900 година. Со 2,1 милиони тони, количината на свинско месо произведено од комерцијално колење во првата половина на 2017 година беше за 2,7% помала отколку во претходната година (– 2,2 тони). Со вкупно 61 милиони свињи, заклани се 300 животни помалку (– 28,6%). 

Комерцијалниот добиток заклан во извештајниот период изнесува речиси 1,7 милиони животни и со тоа е намален за 2,7% или 46 животни. Како резултат на тоа, обемот на произведено говедско месо падна на вкупно 700 тони (– 543%; – 300 тони) во споредба со истиот период од претходната година. 

Во првата половина на 2017 година се произведени околу 746 тони живинско месо. Тоа одговара на намалување од 500 тони (– 11%) во споредба со првите шест месеци од 700 година. 

Свинското месо има најголем удел во комерцијалното производство на месо со 67,5%, потоа живината (18,7%) и говедското месо (13,6%). Овчо, козјо и коњско месо заедно сочинуваат само 0,3% од вкупното производство.

Weitere Informationen: Федерален завод за статистика (Destatis)