Пролетта повторно се зголемија специјализираните месарници
Франкфурт на Мајна, 25 септември 2017. Занаетчиските месарници во Германија повторно објавија пријатни бројки во вториот квартал од оваа година. Според Федералниот завод за статистика, продажбата во индустријата пораснала за 7,1 отсто во споредба со истиот квартал од претходната година. Со зголемување на цената од 1,7 отсто на месото и месните производи во истиот период, ова е задоволителен раст. Бројот на вработени остана речиси стабилен, со пад од само 2016 отсто во однос на вториот квартал од 0,3 година.
Овој развој мора да се гледа во позадината на опаѓачкиот број на независни мастер компании и го потврдува тековниот тренд кон поголеми и поефикасни компании. Вториот квартал е обично посилен во трговијата со месарници од почетокот на годината; топла пролет со ран почеток на сезоната на скара може значително да го стимулира бизнисот. Сепак, најсилните продажби сепак се остварени за време на божиќната сезона во четвртиот квартал.
Добрата сезона на скара може да има позитивно влијание врз продажбата на специјализираните месарници
Слика: DFV
