Германците се особено критични
Кога посегнува по полицата за храна, секој втор граѓанин на ЕУ одлучува врз основа на потеклото, цената, безбедноста на храната и вкусот. Изненадувачки, аспектите како што се заштитата на животните и животната средина заостануваат. Во 12 од 28 земји-членки, анкетираните потрошувачи ја наведоа цената како најважен критериум за одлуки за купување. Ова се главните резултати од тековното истражување на Евробарометар објавено од ЕФСА на Меѓународниот ден за безбедност на храната во јуни.
Двајца од пет Европејци генерално имаат личен интерес за прашањето на безбедноста на храната. Сепак, овој аспект не е на прво место кога се донесува одлука за купување. За повеќето луѓе, тоа е само еден од неколкуте фактори - заедно со цената, вкусот, хранливата вредност и потеклото.
Најчесто цитираните грижи се однесуваат на остатоци од антибиотици или хормони во месото, а потоа следат остатоци од пестициди и загадувачи на животната средина. Германците беа многу покритични по овие точки од нивните европски соседи. Етичките прашања и аспектите на благосостојбата на животните се исто така поважни за Германците. Научниците и потрошувачките организации постојано уживаат високо ниво на доверба меѓу сите Европејци. Забележително: 69 отсто од потрошувачите ги оценуваат земјоделците како подоверливи од властите, институциите на ЕУ, невладините организации и новинарите.
