Занаетчиската вакуумска машина ја комплетира серијата Hygienic Secure
K+G Wetter ја комплетира серијата Hygienic Secure со занаетчиска вакуумска машина: Компактниот VCM 70 сјае со хигиенските карактеристики што ги импресионираат клиентите со години. Како хигиенски безбеден секач, VCM 70 ја има патентираната отстранлива лента за покривање на ножот. Ова може да се отстрани и повторно да се вметне во еден лесен чекор за чистење. Ова овозможува совршено чистење на оваа хигиенски критична област. Специјалниот дизајн, исто така, овозможува лентата да се движи вертикално: за помалку абразија и ефект на сопирање на садот.
Големите клапи за чистење во компактната машина ја прават областа под садот за сечење оптимално видлива и достапна за чистење. Благодарение на специјалниот дизајн, нема заптивка помеѓу котелот и садот за сечење. Резултат: нема бактерии во скриените агли.
Од техничка страна, вакуумската машина ја поддржува секојдневната работа во занаетчиските бизниси со добро осмислени карактеристики: на пример, брзината на ножот и садот може идеално да се прилагодат на соодветниот производ благодарение на континуирано променливиот погон (STL).
Работата со занаетчискиот секач станува уште полесна кога се користи управувањето со рецепти CutControl: Софтверот ги зачувува рецептите за специјалитетите на компанијата и ве води низ процесот на производство чекор по чекор. Функциите за исклучување како температура, време или вртежи на садот се дефинирани за секој работен чекор: за сигурно висок квалитет на производот.
