Извозот хит истражување и развој

Откако германскиот институт за прехранбена технологија eV (DIL) од Quakenbrück веќе успешно заврши неколку развојни проекти за растечкиот пазар на Русија, следниот чекор е сега неизбежен: меѓународната мрежна работа на истражувачки институт го доведе во контакт со GC " ЕУРОДОН“, лидерот на пазарот во Русија во однос на мисиркиното месо, прерасна во долгорочна соработка. Станува збор за технолошки прашања во преработката на месни производи.

Соработката меѓу двете организации, меѓу другото, вклучува и развој на систем за управување со квалитет за целата област на производство и преработка на мисирки на ЕУРОДОН, со цел да се гарантира безбедноста на производите и да се оптимизираат внатрешните процеси. Дополнително, DIL ја поддржува руската компанија во имплементацијата и употребата на технологијата под висок притисок. Во таа насока, намерата е заеднички да се развие нова производна линија како и функционално пакување за употреба на процесот под висок притисок. Овие мерки се исто така придружени со дополнителна обука за вработените од страна на DIL.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 5024 пати

Потенцијал на технолошките истражувања и важноста на безбедноста на храната за германската прехранбена индустрија

На отворањето на доградбата на лабораторијата во петок, 09 јули 2010 година во Германскиот институт за прехранбена технологија во Квакенбрик, министерот и другите поканети гости со себе го донесоа најдоброто летно време. Покрај долгоочекуваното завршување на оваа прва градежна фаза на ДИЛ, во посетата стана збор и за идните случувања во прехранбената индустрија.

Сл од лево: Др. Фолкер Хајнц (раководител на ДИЛ), Норберт Ламејер (ДИЛ), министерката Астрид Гротелушен, Др. Хелмут Штајнкамп (шеф за безбедност на храна DIL), Рајнхолд Коенен (член на Landtag)

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 4159 пати

Уште една пресвртница за локацијата на храната

Локацијата за храна Кулмбах продолжува да расте: Со формирањето на меѓународен компетентен центар за квалитет на месо во Институтот Макс Рубнер, Кулмбах има уште еден истражувачки капацитет кој е единствен во Германија. Ова е резултат на средбата помеѓу Илзе Ајгнер, федерален министер за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите, сојузниот министер за одбрана Др. Карл-Теодор цу Гутенберг и градоначалникот на лордот на Кулбах, Хенри Шрам. За Кулмбах, ова значи повеќе работни места и милиони инвестиции во следните неколку години.

fltr: Сојузниот министер Др. Карл-Теодор цу Гутенберг, лорд градоначалникот Хенри Шрам, федералниот министер Илзе Ајнер

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 3779 пати

Заедно со 2. Конференција "нано, Micelltechnologie, Microemulsions" наоѓа на 34. Информативен ден "Месо технологија" во петокот, 23. Април 2010 место во Beuth Универзитетот за применети науки во Берлин.

Експерт презентации и компанијата презентации информирани за темите на прехранбени производи, зоонози, храна имитации, Strukturgestal одржување, прифаќање на нанотехнологијата, microencapsulation во месната индустрија, мерење на наночестички, био-композитни филмови, одржливост и FreshScan. Настанот е под раководство на д-р Херберт Вебер и е поддржан од страна на трансфер на технологија / совршеност тандем.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 3721 пати

Престижната награда за истражување оди за работа на пулсирачки електрични полиња

На 20 ноември, проф.д-р. Стефан Топфл ја додели наградата за истражување Хан во Либек. Наградата ја добива за извонредните достигнувања во својата докторска теза која се занимава со иновативната технологија на пулсирачки електрични полиња.

Презентацијата на 11-тата меѓународна награда за истражување Георг Карл Хан 2009 година во GC HAHN & Co. Stabilization Technology GmbH, производителот на прехранбени системи за прехранбената индустрија, беше прослава. Оваа награда поддржува млади научници и технолози кои работат во областа на науката за храна, технологија, биотехнологија или исхрана. Награден за прв пат во 1988 година, тој им оддава почит на извонредните научни достигнувања кои исто така се поврзани со индустриски апликации. Наградата за истражување Хан се доделува на секои две години и е опремена со 7.500 евра.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 3180 пати

DIL меѓу финансираните

„Поради условите за живеење, многу потрошувачи се зависни од храна која има подолг рок на траење. Во исто време тие поставуваат високи барања за квалитетот на стоката. изјави Федералната министерка за заштита на потрошувачите Илзе Ајгнер по повод предавањето на известувањето за грант во износ од 1,7 милиони евра за промовирање на технологијата под висок притисок во производството на храна денеска во Берлин.

д-р Реч, проф. Нор, ТУ Берлин, г-ѓа Лис, д-р. Хајнц, ДИЛ, министер Ајгнер, проф. Келер, ДФА, проф. Клајн, ТиХо, Др. Буц, МРИ (лево кон десно),

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2767 пати

10 научници од врвна класа ги придружуваат нутриционистичките истражувања

Конститутивниот состанок на Научниот советодавен одбор се одржа на 24.11.2009 ноември XNUMX година на главната локација на Институтот Макс Рубнер во Карлсруе. Беше можно да се придобијат десет реномирани научници од Германија и од странство за Советодавниот одбор, кои покриваат многу области од истражувањето за исхрана и храна на институтот.

Според статутите, задачата на Научно-советодавниот одбор е да го поддржи Институтот Макс Рубнер во понатамошниот развој на програмата за истражување и да ги провери перформансите на институтот во истражување, консалтинг и показатели за користење на услуги. Дополнително, Советодавниот одбор промовира соработка со други истражувачки институции. Членовите на Советодавниот одбор ги именува Сојузното Министерство за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите (BMELV) за период од четири години. Како дел од целодневниот настан, на кој раководителите на осумте институти на Институтот Макс Рубнер накратко ја презентираа својата истражувачка содржина, проф. Стефан Бишоф од Универзитетот во Хоенхајм стана претседател на научно советодавниот одбор, а проф. Франс Кок од Универзитетот во Вагенинген избран за негов заменик.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2709 пати

На 20 мај 2009 година, Универзитетот за применети науки во Оснабрик и Германскиот институт за прехранбена технологија (ДИЛ) потпишаа договор за соработка како дел од поставувањето на камен-темелникот за доградната зграда во ДИЛ. Ова е официјалниот почетен сигнал за долгорочна соработка меѓу двете институции во наставата и истражувањето.

На потпишувањето на договорот за соработка: Др. Волкер Хајнц, директор на DIL (лево), и проф. Ерхард Миленхаузен, претседател на FH OS (десно)

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2796 пати

Симпозиумот дискутира за храна за намалување на холестеролот и крвниот притисок - истражувачките проекти покажуваат ветувачки резултати

Покрај добрата исхрана и хранливата вредност, храната во иднина треба да има и позитивен здравствен ефект за потрошувачот. Ова барање нутриционисти и лекари се соочуваат со повеќе лица со прекумерна телесна тежина и последователни болести поврзани со диетата (на пр. Дијабетес).

Со цел да се развијат одговори или конкретни производи, научници и практичари од Долна Саксонија работат заедно во мрежата ФАЕН (Асоцијација за истражувања на земјоделски и нутриционистички науки Долна Саксонија). Мрежата е координирана од германскиот институт за технологија на храна (ДИЛ) во Квакббрик.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2954 пати

15 милиони евра инвестиција во Артланд

Имаше бројни посетители од Германија и странство кои дојдоа кај проф. фон Клицинг Штрасе на 20 мај 2009 година за да присуствуваат на поставувањето на камен-темелникот за проширување на Германскиот институт за прехранбена технологија (ДИЛ) во Квакенбрик. Оваа зграда стана неопходна за да може да се спроведе идната стратегија на Институтот за 2015 година.

Поставување на камен-темелникот за проширување на ДИЛ на 20.05.2009 мај XNUMX година од лево: A. Focke, Prof. F. Meuser, A. Küpker, Prof. E. Reimerdes, Dr. В. Хајнц, Г. Ширмбек, државен секретар Ф.-О. Рипке, Р. Коенен, Др. Р Касинг, Р Шолц

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 3012 пати

ДИЛ го координира европскиот проект „Хајтек Европа“ - 1,4 милиони евра за северозапад

Бодовите за Европа беа поставени во Хановер во. објавено во јануари 2009 година. Премиерот на Долна Саксонија Кристијан Вулф лично даде зелено светло за голема меѓународна истражувачка мрежа која ќе постави стандарди за Европа во следните пет години. „HighTech Europe“ - официјалното име на мрежата за извонредност (EU Network of Excellence) - сега се лансира за да се усогласат надлежностите за истражување на храната во Европа и на тој начин да се зајакнат земјоделството и индустријата за глобална конкуренција на долг рок.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2727 пати