Disebabkan wabak novel coronavirus di pelbagai wilayah di China dan peningkatan jangkitan juga di Eropah, ramai pengguna bertanya kepada diri sendiri sama ada virus itu juga boleh disebarkan kepada manusia melalui makanan dan produk import lain yang diimport ke Jerman ...
Satu lagi diet, tiada peraturan pemakanan, tiada perbezaan antara sihat dan tidak sihat, dibenarkan atau dilarang: Dengan apa yang dipanggil pemakanan intuitif, badan kita harus memberitahu kita apa yang baik untuk kita. Tetapi itu lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, kerana kita juga perlu mendengarnya ...
Pemakanan kita bukan sahaja mempengaruhi badan dan kecergasan, tetapi juga jiwa. Sebagai contoh, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang rendah boleh meningkatkan risiko kemurungan, lapor saintis Kanada. Dalam kajian jangka panjang oleh Universiti Toronto, lebih 27.000 lelaki telah ...
Di Jerman, hampir 12 juta tan makanan berakhir di dalam sampah setiap tahun, iaitu sekitar 75 kilogram setiap penduduk. Ini adalah hasil kajian yang diterbitkan pada September 2019 "Sisa makanan di Jerman ...
Memperkukuh penghargaan terhadap makanan kita telah menjadi salah satu tugas Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan (BMEL) selama bertahun-tahun dan merupakan kebimbangan utama Menteri Persekutuan kita ...
Ia sememangnya bukan sekadar klise, kerana orang Amerika yang berlebihan berat badan masih ketara dalam kehidupan seharian. Para saintis Amerika kini membunyikan penggera: Terlalu banyak makanan mengandungi jumlah tenaga yang terlalu tinggi, asid lemak tepu ...
Adakah vitamin C melindungi daripada selsema? Adakah Telur Meningkatkan Kolesterol? Adakah gula, lemak dan garam secara amnya berbahaya? Ramai orang kadang-kadang tidak tahu lagi apa yang mereka dibenarkan makan dan minum dan maklumat mana yang betul ...
Antipasti sebenarnya adalah permulaan yang menetapkan mood untuk hidangan utama. Mereka juga boleh dihidangkan secara solo. Yang klasik ialah bruschetta yang diperbuat daripada roti panggang Itali dengan tomato segar ...
Makan bersama mengukuhkan perpaduan keluarga dan menawarkan peluang untuk bertukar. Tetapi dalam kehidupan seharian yang penuh tekanan, ritual seperti itu semakin kehilangan kepentingan. Ini adalah salah satu hasil kajian...
Makanan boleh mengandungi nanopartikel yang, sebagai bahan tambahan, meningkatkan sifat produk. Sebagai contoh, mungkin terdapat zarah silikon dioksida dalam sup segera supaya sup tidak bergumpal. Zarah titanium dioksida yang kecil menjadikan gula-gula getah dan perban yogurt bersinar dalam warna putih yang cemerlang ...
Persatuan Pemakanan Jerman telah mengemas kini nilai rujukan untuk pengambilan vitamin B12. Anggaran nilai untuk pengambilan yang mencukupi adalah berdasarkan data saintifik semasa dan bergantung kepada umur.