Hati mengawal kelaparan
Penyelidik di University of Melbourne dan yang terbesar pembekal kesihatan Australia Austin Health adalah rahsia di landasan yang bagaimana badan kita mengimbangi kandungan lemak dan berat badan. Bersama-sama dengan Profesor Sof Andrikopolous telah mendapati bahawa hati langsung berkomunikasi dengan otak kita untuk mengawal jumlah makanan yang kita makan setiap hari adalah mereka yang mengawal Austin Health di Melbourne Barbara Fam.
Keputusan ujian menjelaskan bahawa, bertentangan dengan andaian sebelumnya, hati sebenarnya memainkan peranan yang menentukan dalam mengawal berat badan dan harus dirawat dengan cara yang disasarkan sekiranya berlaku penambahan berat badan.
Dalam ujian makmal pada tikus, ekspresi berlebihan enzim hati tertentu membawa kepada pengurangan 50 peratus lemak. Tikus yang terjejas juga makan kurang daripada tikus yang tidak mempunyai enzim tambahan dalam badan mereka. Oleh kerana enzim yang dipanggil FBPase diperlukan untuk pengeluaran glukosa, saintis telah lama percaya bahawa terlalu banyak FBPase tidak sihat untuk tubuh manusia.
"Disebabkan fakta bahawa enzim bertanggungjawab untuk peningkatan pengeluaran glukosa hati, kami sebenarnya mengandaikan bahawa tikus dengan dos FBPase tambahan lebih berkemungkinan menghidap diabetes. Walau bagaimanapun, pada pemeriksaan yang lebih dekat ke atas tikus, kami mendapati bahawa enzim itu mencetuskan rembesan hormon tertentu yang menjejaskan kelaparan.
"Hasil penyelidikan menunjukkan bahawa diet tinggi lemak membawa kepada peningkatan enzim hati. Peningkatan ini mungkin berlaku sebagai mekanisme maklum balas negatif untuk mengawal pertambahan berat badan selanjutnya. Walau bagaimanapun, dalam keadaan fisiologi biasa, FBPase sama sekali tidak mengambil alih peranan mengawal berat badan. Sebaliknya, enzim hanya campur tangan apabila badan dibekalkan dengan nutrien yang berlebihan, seperti lemak," jelas Dr. keluarga
"Apabila orang makan diet tinggi lemak, tinggi gula, terutamanya dalam jangka masa panjang, diet itu boleh memberi kesan kepada badan dengan sangat berbeza. Namun, nampaknya kita sebenarnya mempunyai sistem semula jadi yang menentang potensi penambahan berat badan yang lebih lanjut dalam keadaan sedemikian. situasi," tutup Dr. keluarga
Keputusan ujian mesti disemak dalam kajian lanjut. Walau bagaimanapun, kajian terbaru menunjukkan bahawa FBPase bukan sahaja harus dianggap sebagai pengantara metabolisme glukosa, tetapi juga sebagai organ yang sangat penting yang mengawal rasa lapar dan keseimbangan lemak kita.
Kajian itu diterbitkan pada April 2012 dalam jurnal saintifik Diabetes.
Sumber: Melbourne [ Institut Ranke-Heinemann ]
