VDF: Martin Müller menggantikan Heinrich Manten
Pada mesyuarat tahunannya di Hamburg, Persatuan Industri Daging (VDF) memilih Martin Müller dari Birkenfeld di Baden-Württemberg sebagai CEO baharunya. Rakan kongsi pengurusan Müller Fleisch akan memegang jawatan baharunya sebagai pengganti Heiner Manten pada awal tahun 2024. Pengerusi semasa, Heiner Manten, akan meninggalkan syarikatnya, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, pada akhir tahun dan juga akan meletakkan jawatan kehormatnya. Di pihak Martin Müller, Steffen Reiter akan mengambil alih pengurusan persatuan daripada Dr. Ambil alih Heike Harstick. dr Harstick akan meninggalkan VDF pada akhir tahun ini selepas 25 tahun sebagai ketua eksekutif VDF. "Saya boleh mengambil langkah ini dengan hati nurani yang bersih kerana pengganti saya dalam Steffen Reiter adalah ideal," kata Dr. Harstick atas keputusannya untuk bersara. Oleh itu tidak akan ada rehat, tetapi peralihan lancar yang telah pun dimulakan. Reiter kini merupakan jurucakap bagi inisiatif industri Focus Meat dan pengarah urusan organisasi eksport German Meat.
Pada akhir persidangan persatuan VDF, Martin Müller menyeru kerajaan persekutuan untuk meluluskan undang-undang penternakan haiwan yang sebenarnya menggalakkan kebajikan haiwan dan tidak mempunyai kesan sebaliknya. "Menteri Persekutuan Cem Özdemir menjual konsepnya sebagai langkah besar ke masa depan, tetapi ia hanya langkah kecil. Ia memerlukan surcaj bersepadu untuk mengambil langkah sebenar ke hadapan dan menyelaraskan semula penternakan ternakan dalam transformasi kepada keperluan kebajikan haiwan, kemampanan dan perlindungan iklim," kata Müller. Jumlah pembiayaan yang akan digunakan untuk membiayai penukaran dalam beberapa tahun akan datang adalah terlalu kecil. Müller: "Ini adalah politik pelanggan tulen dan mengabaikan realiti ekonomi penternakan di Jerman."
Ketua Pegawai Eksekutif VDF masa depan mengkritik dasar kerajaan persekutuan, yang, dengan dasar pembiayaannya yang tidak mencukupi, membahayakan pengeluaran makanan di Jerman dan industri yang mempunyai lebih daripada 150.000 pekerjaan.
Müller: "Jika saya membandingkannya dengan berbilion-bilion yang mengalir ke dalam subsidi negeri untuk satu kilang keluli di Duisburg dengan 2.000 pekerjaan untuk transformasi daripada arang kok menjadi hidrogen hijau, maka saya benar-benar bertanya kepada diri sendiri sama ada orang perlu diberi makan makanan yang sihat dengan nutrien- makanan kaya tidak penting kepada pemerintah? Anda tidak boleh makan sekeping keluli."
Rakan sekerja lembaga Müller Dr. Gereon Schulze Althoff mengkritik strategi pemakanan kerajaan persekutuan. "Strategi pemakanan yang dijalankan oleh kerajaan persekutuan perlu dihadkan kepada cadangan dan tidak seharusnya bertujuan untuk mengemudi tingkah laku makan penduduk dengan langkah-langkah negeri." Adalah dipersoalkan sama ada, terutamanya semasa krisis, keperluan nutrien dapat dipenuhi dengan diet berasaskan tumbuhan dan makanan bermusim, makanan serantau boleh dilindungi. Lebih-lebih lagi kerana bekalan penduduk Jerman dengan buah-buahan, sayur-sayuran, kacang dan kekacang datang terutamanya daripada import. "Selain itu, tabiat pemakanan lebih daripada 90% penduduk termasuk daging dan produk haiwan lain," kata Dr. Schulz Althoff.
Di Jerman, tiada babi diternak untuk eksport, tegas ahli lembaga VDF Hubert Kelliger dalam kenyataannya pada akhir persidangan itu. “Memang benar di Jerman kita mengitar semula hampir 100 peratus haiwan. Walau bagaimanapun, secara nasional, hanya sebahagian yang terhad dimakan, yang dipanggil kepingan mulia. Bahagian lain z. B. babi dianggap sebagai makanan istimewa di bahagian lain dunia. Dengan mengeksport daging Jerman ke negara-negara ini, kami memastikan bahawa bahan makanan yang penting digunakan secara keseluruhannya.” Sebaliknya, bekalan domestik alat ganti premium tidak mencukupi untuk permintaan domestik. Selama bertahun-tahun, 25 hingga 28% daripada penggunaan domestik telah diimport secara tetap.
Kelliger menuntut Canselor Scholz dan Menteri Persekutuan Özdemir membuka pintu ke China. “China bersedia untuk berunding dengan Jerman mengenai peraturan seperti penyerantauan. Kami mempunyai petunjuk jelas bahawa China cuba, terutamanya dalam situasi politik global yang tegang antara blok itu, untuk mengekalkan hubungan ekonomi dengan Jerman. Mereka tidak mahu dipisahkan dari Eropah. Kini sudah tiba masanya untuk kerajaan persekutuan menggunakan format perbincangan yang akan datang dan memajukan perjanjian dengan Beijing yang akan membolehkan penghantaran daging dari Jerman ke China lagi."
