ZDG mengkritik perkara utama untuk pelabelan penternakan negeri
Semalam, Menteri Makanan dan Pertanian Persekutuan, Cem Özdemir, membentangkan asas pelabelan wajib ternakan negeri. Pada masa akan datang, ini sepatutnya menunjukkan dengan jelas bagaimana haiwan dipelihara. Özdemir tidak menjawab persoalan bagaimana petani yang ingin menukar kandang mereka untuk kebajikan haiwan yang lebih baik boleh mendapatkan keselamatan perancangan jangka panjang untuk membiayai pelaburan yang diperlukan. Friedrich-Otto Ripke, Presiden Persatuan Pusat Industri Ayam Jerman (ZDG), melihat ini sebagai kelemahan utama kertas isu utama: "Selagi penternak Jerman tidak jelas tentang bagaimana mereka boleh membiayai penukaran, label penternakan kekal sebagai janji kosong dan tidak menemui pelaksanaan dalam amalan."
Ripke melihat politik dan perdagangan mempunyai kewajipan untuk memelihara Jerman sebagai lokasi untuk ternakan. Hanya ada kemajuan serius dalam kebajikan haiwan jika petani tempatan dibawa bersama. Dalam perbandingan antarabangsa, mereka sudah menjadi contoh teladan dari segi kualiti dan kebajikan haiwan:
“Makanan haiwan dari Jerman sangat baik! Malangnya, tidak ada maklumat mengenai perkara ini selama bertahun-tahun. Ahli politik dan peruncit tidak menunaikan tanggungjawab mereka untuk benar-benar mendorong penukaran ke hadapan - tanpa ada beban berat sebelah ke atas pemilik haiwan. Sebaliknya: banjir peredaran negara telah membawa kepada peningkatan kos besar-besaran di sepanjang keseluruhan rantaian nilai, dan perang pencerobohan yang dahsyat di Ukraine telah meningkatkan perkembangan ini.
Penternak ayam kita sudah lama tidak dapat menampung kos mereka. Kadar duti ladang di Jerman baru-baru ini meningkat dua kali ganda. Ini adalah isyarat penggera yang mesti diberi perhatian oleh semua orang, terutamanya ahli politik dan peruncit. Kerana ini membahayakan keselamatan makanan penduduk Jerman.”
Penternakan haiwan yang mampan hanya boleh dilakukan dengan rangka kerja kewangan yang jelas
Menurut Ripke, penyelesaian yang mungkin sudah ada di atas meja: "Kumpulan Kecekapan Strategi Ternakan Kebangsaan (nota: apa yang dipanggil Suruhanjaya Borchert) telah membangunkan konsep terperinci dengan konsensus luas dari sains, amalan dan persatuan, termasuk cadangan konkrit untuk kemungkinan pembiayaan. Menurut anggaran, pelaburan yang diperlukan untuk transformasi itu adalah sekitar empat hingga enam bilion euro setahun. Ia hampir kelihatan seperti ejekan apabila belanjawan persekutuan semasa untuk 2022 sekitar 500 bilion euro menjanjikan hanya satu bilion untuk pemilik haiwan peliharaan. Pada masa yang sama, dana berjumlah 146 bilion euro tersedia untuk pengurusan kewangan am.
Memberi makan penduduk Jerman dengan makanan daripada pengeluaran tempatan dengan segera perlu diberi keutamaan yang lebih tinggi. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, lebih banyak kebajikan haiwan telah menyebabkan kepadatan stok yang semakin rendah dan dengan itu kepada tahap sara diri yang semakin kecil. Ini mencetuskan import makanan yang tidak diingini dengan nilai kebajikan dan kemampanan haiwan yang rendah dan, pada masa kekurangan bekalan makanan, tidak meletakkan Jerman dalam cahaya yang baik di peringkat antarabangsa. Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu pada masa ini meramalkan bahawa kira-kira 45 juta orang di seluruh dunia menghadapi risiko kelaparan atau kekurangan zat makanan. Oleh itu, keperluan sekatan pengeluaran nasional semata-mata perlu digantung buat sementara waktu. Itu tidak bermakna menghapuskannya.
Bagi saya, keselamatan makanan penduduk bukan sahaja moral tetapi juga tugas asas politik, setanding dengan kesihatan. Dengan melihat kepada jumlah belanjawan persekutuan untuk 2022, kerajaan sudah tentu boleh memikirkan penyelesaian yang lebih baik daripada terjebak dalam perkara kecil politik isu pembiayaan dan kedudukan parti. Lampu isyarat diminta untuk mencari kompromi yang boleh dilaksanakan di sini, kerana penternakan kalis masa depan yang dianjurkan Özdemir hanya akan berjaya dengan rangka kerja pembiayaan jangka panjang yang jelas.
Model bercampur, di belakangnya Greens dan FDP juga boleh berkumpul, sebagai contoh, levi kebajikan haiwan yang dibiayai pasaran digabungkan dengan peruntukan tahunan tambahan dana bajet yang diperuntukkan oleh Kementerian Kewangan Persekutuan (BMF) kepada Kementerian Persekutuan Makanan dan Pertanian (BMEL). Sebagai contoh, Menteri Persekutuan Cem Özdemir boleh menjamin pemilik haiwan pembayaran balik jangka panjang yang diperlukan untuk kos tambahan dalam tempoh 20 tahun. Pasaran tidak akan mampu membeli ini dalam jangka pendek. Berhubung dengan penilaian biasa bahagian pasaran dan kos pengeluaran sebenar, sistem pembiayaan yang selamat akan diwujudkan."
Pelabelan asal satu lagi blok bangunan penting
Untuk kejayaan rancangan yang dibentangkan, selain pelabelan penternakan, pelabelan asal yang komprehensif dan mengikat juga diperlukan, Ripke menekankan: "Menurut tinjauan, lebih daripada 80% pengguna mahukan ketelusan ini untuk keputusan penggunaan mereka. Tanda asal mandatori mesti dibangunkan secara politik dan teknikal dengan segera supaya ia boleh digunakan pada 1 Januari 2023. Ia merupakan asas penting untuk membiayai levi kebajikan haiwan.
Tepat kerana orang di Jerman pada masa ini bertindak balas dengan sangat sensitif terhadap harga disebabkan oleh inflasi dan peningkatan kos sara hidup, ahli politik dan peruncit dinasihatkan untuk melihat realiti pasaran: Sebagai contoh, 90% daripada permintaan untuk daging ayam berasal daripada pemeliharaan tahap 2 inisiatif kebajikan haiwan. Pengguna tidak boleh didorong ke tahap penternakan yang lebih tinggi dan lebih tinggi yang tidak mampu dimiliki oleh ramai orang.”
Menurut Ripke, atas sebab inilah persoalan pembiayaan, bersama-sama dengan penandaan penternakan dan asal-usul, adalah tepat di bahagian atas agenda politik. Secara individu dan untuk diri mereka sendiri, ketiga-tiga bidang itu tidak akan menemui penyelesaian. "Semua orang dalam politik Berlin akhirnya harus mengambil pendirian yang jelas dan melaksanakannya dengan cepat! Itu memerlukan tanggungjawab keseluruhan. Terlalu banyak yang dipertaruhkan,” rayuan Presiden ZDG dan Setiausaha Negara bagi Pertanian yang telah lama berkhidmat.
Mengenai ZDG
Pusat Persatuan Jerman industri ternakan e. V. mewakili sebagai bumbung perdagangan dan organisasi atas, kepentingan industri ternakan Jerman di peringkat kebangsaan dan EU terhadap pertubuhan politik, rasmi dan profesional, orang ramai dan di luar negara. Ahli-ahli lebih kurang 8.000 disusun dalam persatuan persekutuan dan negeri.
