Dua tahun Lebensmittelklarheit.de menerima anugerah berbeza

Industri makanan, penyokong pengguna dan ahli politik menilai portal pengguna dengan sangat berbeza

Portal perlindungan pengguna Lebensmittelklarheit.de telah wujud selama dua tahun yang baik. Ulang tahun itu menunjukkan penilaian yang sangat berbeza bagi portal ini, yang dibiayai oleh Kementerian Pertanian, Makanan dan Perlindungan Pengguna Persekutuan dan disunting oleh Persatuan Pengguna Persatuan Persekutuan dan Pusat Pengguna Hesse. Kami telah mendokumenkan ini di bawah:

Pertama sekali, kenyataan daripada Kementerian Persekutuan:

Minat dalam portal internet Lebensmittelklarheit.de tidak terputus

Dua tahun selepas permulaan, permintaan baharu setiap hari

[BMLEV] Dua tahun selepas portal Internet www.lebensmittelklarheit.de dilancarkan, minat pengguna tidak terputus: 7.300 laporan produk dan 3.700 soalan teknikal kepada pakar telah diterima sejak ia dilancarkan.

Pengendali portal Persatuan Organisasi Pengguna Persekutuan (vzbv) dan Organisasi Pengguna Hesse kini merekodkan sehingga lima pemberitahuan produk sehari. "Portal itu telah memberi suara kepada pengguna dan memulakan jenis dialog baharu antara pengguna dan perniagaan. Ini patut diperluaskan lagi," kata Menteri Pengguna Persekutuan Ilse Aigner sempena ulang tahun dua tahun www.lebensmittelklarheit.de.

Atas sebab ini, pada April 2013, Kementerian Hal Ehwal Pengguna Persekutuan melanjutkan pembiayaan untuk projek yang disemak sehingga akhir 2014. Dengan cara ini, portal tersebut akan melibatkan pengguna dan perniagaan dengan lebih aktif lagi pada masa hadapan. Pengguna boleh menggunakan pilihan tinjauan dan maklum balas untuk mengambil kedudukan dan memberitahu editor sama ada maklumat itu membantu mereka. Supaya tanda yang boleh dipersoalkan dengan cepat hilang dari pasaran, penyelesaian harus dicari dengan pembekal tepat pada masanya. Lebih banyak forum dialog dengan perniagaan dan persatuan harus memastikan bahawa masalah pelabelan diselesaikan antara mereka yang terjejas secara langsung.

Hakikat bahawa prinsip dialog berfungsi tidak kurang daripada fakta bahawa kira-kira 90 peratus pengeluar yang menerima pertanyaan daripada portal menjawabnya. Bagi hampir 30 peratus produk yang dibincangkan dalam portal, pengeluar telah menukar persembahan atau pelabelan produk. "Memang menguntungkan bagi pengilang untuk mendengar pelanggan. Mengikut undang-undang makanan semasa, pengguna berhak mendapat pelabelan yang jelas dan benar dan mengharapkan ini juga. Penipuan dan mengelirukan adalah dilarang. Sesiapa yang mengabaikan ini sebagai pengilang juga mesti menerima bahawa dia tidak melakukannya. begitu baik dengan pelanggan," kata Aigner.

Walau bagaimanapun, projek itu juga menambah baik asas data untuk mengenal pasti sama ada dan di mana terdapat keperluan untuk membangunkan lagi peraturan mengenai pelabelan makanan. Atas sebab ini, penyelidikan yang disertakan untuk portal adalah bahagian tetap dan penting dalam projek. Ia menyediakan data perwakilan yang turut disertakan dalam perbincangan berterusan, contohnya mengenai pelabelan asal makanan.

Memandangkan semakin ramai pengguna mahukan pelabelan yang boleh dipercayai bagi produk keluaran serantau, BMELV mempunyai apa yang dipanggil "tingkap serantau" yang diuji pada pembungkusan makanan di lima wilayah. Hasilnya sedang dinilai dan harus menjadi asas untuk pelabelan sukarela produk keluaran serantau mengikut kriteria seragam dan mudah difahami.

Latar Belakang

Matlamat portal Internet www.lebensmittelklarheit.de adalah untuk mengenali, membentangkan dan mengelakkan penipuan bagi pengguna dalam pelabelan dan persembahan makanan. Pengguna menerima maklumat tentang undang-undang pelabelan yang berkenaan dan boleh menghantar contoh produk yang persembahannya telah mengelirukan mereka. Pengendali portal, Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) dan Verbraucherzentrale Hessen, menyemak contoh yang dikemukakan oleh pengguna, mendapatkan kenyataan daripada pengilang, menerbitkan hasil cek dan menawarkan peluang perbincangan kepada pihak yang berminat.

Persekutuan Pertubuhan Pengguna Jerman (vzbv) memuji dirinya sendiri untuk kerja yang dilakukan dengan baik dan menjanjikan masa depan yang aktif:

Pelabelan makanan: teks biasa dan bukannya penipuan pengguna

Lebensmittelklarheit.de telah menunjukkan keperluan untuk tindakan politik selama dua tahun

[vzbv] Projek keselamatan makanan pusat pengguna dan Persatuan Pertubuhan Pengguna Persekutuan (vzbv) memperoleh keseimbangan positif pada ulang tahun keduanya. Di portal dalam talian dengan nama yang sama, pengguna boleh menunjukkan produk yang persembahan dan pelabelan mereka rasa telah menipu mereka. Lebih daripada 7.300 laporan produk telah diterima setakat ini, dan sekitar 3.700 pertanyaan telah dibuat kepada forum pakar. “Kejayaan keselamatan makanan menunjukkan penipuan pengguna bukan kes terpencil. Tekanan politik untuk bertindak adalah tinggi,” kata Gerd Billen, ahli lembaga vzbv. Kajian infas yang ditugaskan oleh vzbv juga menunjukkan kekurangan keyakinan pengguna. Sehubungan itu, dua daripada tiga pengguna mengesyaki penyalahgunaan besar dalam pasaran makanan - dan produk yang boleh mengelirukan atau merosakkannya.

Sejak Julai 2011, sekitar 360 pemberitahuan produk telah diterbitkan di www.lebensmittelklarheit.de selepas pemeriksaan teknikal dan dengan kenyataan daripada pengilang. Mereka adalah contoh lebih daripada 1.500 maklumat pengguna yang sah. Bidang subjek diambil berulang kali, rujukan yang berbeza juga merujuk kepada produk yang sama atau masalah yang sama. Ramai pengguna berasa terpedaya dengan terma dan imej pada pembungkusan, seperti imej bahan yang menonjol yang hanya disertakan dalam kuantiti yang kecil atau cadangan hidangan yang tidak realistik. Pelabelan aditif, aroma dan produk serantau yang tidak jelas juga disebut sebagai masalah yang kerap.

Setiap pembekal ketiga telah bertindak balas dan melaraskan pembentangan produk mereka. Gerd Billen: "Adalah bagus bahawa syarikat individu bertindak balas, tetapi itu tidak mencukupi. Kami memerlukan garis panduan yang mengikat untuk semua orang. Tiada apa yang berubah sejak itu.”

Lebih ketelusan untuk pengguna

Kejelasan makanan menuntut lebih ketelusan untuk pengguna melalui maklumat yang betul, jelas dan mudah difahami tentang produk. “Kami memerlukan bahasa yang lebih jelas untuk makanan. Kerajaan persekutuan baharu mesti memastikan ini bersama-sama dengan negeri persekutuan,” kata Billen. Maksudnya secara terperinci:

• Penetapan makanan yang jelas di hadapan: Penetapan jualan, iaitu penerangan yang jelas tentang makanan, terletak di bahagian hadapan pembungkusan. Ia mesti berdasarkan pemahaman pengguna.
• Tiada sorok-sorok dengan bahan-bahan: senarai ramuan tergolong pada semua pembungkusan. Pengecualian sebelumnya, seperti untuk produk tenusu dan minuman beralkohol, mesti dihapuskan.
• Apa yang ditunjukkan mesti terkandung: ilustrasi pada pembungkusan makanan mesti sesuai dengan realiti, dan penggunaan perisa mesti ditunjukkan di bahagian depan. Di samping itu, perkadaran semua bahan yang diserlahkan dalam perkataan atau gambar mesti ditunjukkan.
• Jangan kaburkan asal dan asal: Maklumat seperti "dibuat untuk ..." tidak bermakna. Pengguna ingin mengetahui pengeluar dan asal usul bahan mentah tersebut.
• Menentukan kualiti: Peraturan yang jelas diperlukan tentang bila syarikat dibenarkan mengiklan dengan ciri kualiti seperti wilayah, kebajikan haiwan atau tradisi. Di samping itu, pernyataan seperti "tanpa pengawet" hanya dibenarkan jika tiada bahan dengan kesan yang sama terkandung.

Baharu: Pengguna menetapkan keutamaan tematik

“Untuk memulakan perubahan, perspektif pengguna adalah penting. Anda masih terpanggil untuk terlibat,” kata Hartmut König, pengurus projek teknikal untuk keselamatan makanan. Apa yang baharu ialah pengguna kini boleh membuat keputusan mengenai topik utama yang mana sumbangan maklumat, pembentangan produk dan soalan pakar digabungkan di portal dalam talian. Anda kini boleh memilih daripada tiga tema: kedaerahan dan asal usul, keaslian dan tradisi serta kebajikan haiwan.

Projek keselamatan makanan itu dibiayai oleh Kementerian Makanan, Pertanian dan Perlindungan Pengguna Persekutuan (BMELV). Pada bulan April tahun ini, BMELV melanjutkan pembiayaan sehingga akhir tahun 2014

SPD mempunyai idea tambahan:

Kembangkan portal pengguna "Food Clarity" dan perkenalkan pemantau pasaran

Sempena ulang tahun dua tahun www.lebensmittelklarheit.de, timbalan pengerusi kumpulan parlimen SPD, Ulrich Kelber, dan jurucakap dasar pengguna, Elvira Drobinski-Weiß, menjelaskan:

Selepas dua tahun www.lebensmittelklarheit.de, satu perkara yang pasti: portal itu berjaya dan perlu diperkukuh, dan pusat pengguna diperluaskan untuk menjadi pemerhati pasaran.

Portal internet Lebensmittelklarheit menyediakan pengguna dengan orientasi berhubung dengan reka bentuk produk, pelabelan atau pengiklanan mereka. Komposisi banyak makanan tidak lagi sesuai dengan jangkaan pengguna berdasarkan penerangan jualan dan senarai ramuan. Pembungkusan dan pengiklanan produk mencadangkan kualiti atau asal yang selalunya tiada. Portal itu juga menawarkan ruang untuk perbincangan dan pengguna juga boleh menamakan produk tertentu yang mereka rasa telah ditipu. Dalam tempoh dua tahun sejak portal itu dilancarkan, peluang ini telah digunakan secara meluas. Terdapat hampir 18.000 pertanyaan pada tahun 2012. Ini menunjukkan betapa besarnya keperluan untuk pemerhatian pasaran menyeluruh dalam sektor makanan.

Oleh itu kita memerlukan pengawal pasaran untuk pasaran makanan. "Pemantau pasaran" ialah organisasi perlindungan pengguna masyarakat sivil yang ditauliahkan oleh negara tanpa kuasa berdaulat seperti pusat nasihat pengguna. Mereka sepatutnya memantau pasaran, menjejaki amalan tidak adil, mengumpul maklumat secara sistematik, melaporkan penyalahgunaan kepada pihak berkuasa penyeliaan negeri dan juga mengambil tindakan undang-undang terhadap pembekal yang meragukan untuk manfaat pengguna.

Portal www.lebensmittelklarheit.de juga mesti diperluaskan lagi. Maklumat pembekal yang terlalu kompleks, penggunaan imej yang tidak sesuai (cth. ayam di padang rumput walaupun menjaga kandang) dan penerangan jualan yang tidak jelas mengelirukan ramai pengguna dan mesti berakhir. Kumpulan parlimen SPD menggesa perkara ini dalam perbincangan bajet yang lalu.

Industri makanan meletakkan kejayaan portal ke dalam perspektif dan percaya bahawa portal itu mencadangkan penipuan:

Industri makanan untuk ketelusan sebenar, menentang penipuan yang dicadangkan

[BVE] Persatuan Persekutuan Industri Makanan Jerman (BVE) mengambil kira kewujudan dua tahun portal Internet "Lebensmittelklarheit" yang dibiayai oleh Kementerian Makanan, Pertanian dan Perlindungan Pengguna Persekutuan:

Industri ini menyokong matlamat untuk menggalakkan lagi dialog antara pengguna dan pengeluar makanan. Ketelusan sebenar, bagaimanapun, memerlukan maklumat yang objektif dan boleh difahami, bukan pertimbangan subjektif dan bermotifkan politik.

"Pengilang makanan yang mematuhi keperluan undang-undang untuk pelabelan dan persembahan produk mereka tidak boleh dituduh melakukan penipuan yang tidak adil di portal tajaan kerajaan," kata Christoph Minhoff, Pengurus Besar industri Makanan BVE dan pusat nasihat pengguna tidak mencapai apa-apa. ”.

Keperluan pengguna menentukan rangkaian makanan, itulah sebabnya syarikat dalam industri makanan berhubung dengan ratusan ribu pelanggan mereka setiap tahun melalui pelbagai saluran maklumat.

Dialog langsung menunjukkan bahawa penerbitan di portal masih hanya mencerminkan pendapat yang sangat individu tentang perkaitan kecil. Industri ini pasti membekalkan 80 juta pengguna di Jerman dengan makanan berkualiti tinggi dan murah setiap hari; hanya 1500 petua pengguna telah diterbitkan di portal dalam tempoh 2 tahun yang lalu. Tidak ada keperluan untuk pilory yang dibiayai negara untuk pengeluar makanan, 91% pengguna berpuas hati dengan kualiti dan kepelbagaian makanan di Jerman, menurut tinjauan wakil oleh Infratest dimap bagi pihak BMELV (2013).

Sumber: Berlin [ Thomas Proeller ]