Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Die Migros erhöht auf den 1. Januar 2011 die Lohnsumme um 1.25 bis 1.75 Prozent. Darüber hinaus erhalten alle Mitarbeitenden eine Prämie von 750 Franken. Mit diesem Leistungspaket wendet die Migros im Jahr 2011 zusätzlich über 100 Millionen Franken für ihre Mitarbeitenden auf.
Die Migros-Gruppe hat mit ihren Sozial- und Vertragspartnern (Landeskommission der Migros-Gruppe, KV Schweiz und Metzgereipersonal-Verband der Schweiz) vereinbart, die Lohnsumme per 1. Januar 2011 um 1.25 bis 1.75 Prozent zu erhöhen. Die gesamte Lohn-summe der Migros-Gruppe steigt damit auf rund 4 Milliarden Franken an. Die Lohnerhöhun-gen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erfolgen individuell nach Funktion und Leistung.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Die Migros überarbeitet die Rezepturen von Suppen, Fertigmahlzeiten und Salaten, indem sie ihren Salzgehalt reduziert. Sie legt für alle Produktgruppen im Convenience-Bereich verbindliche Grenzwerte fest. So leistet sie einen Beitrag zur Gesundheitsförderung.
Die Migros trägt dazu bei, dass die Schweizer Bevölkerung weniger Salz konsumiert. Bereits im Vorjahr hat sie den Salzgehalt im Brot reduziert. Nun sind Convenience-Produkte wie Suppen, Pasta, Pizza oder Fertiggerichte dran. Diese Produkte werden in der Regel als Bestandteil einer Hauptmahlzeit konsumiert, deshalb spielt die Reduktion ihres Kochsalzgehalts eine wichtige Rolle für die tägliche Salzaufnahme.
Fid-19 ta’ April 2010, il-kumpanija Taljana tal-laħam Pini fetħet l-akbar biċċerija fil-Polonja u t-tielet l-akbar fl-Ewropa f’Kutno. Jinsabu madwar 120 km fil-punent ta 'Varsavja, Pini issa investa 30 miljun ewro fiċ-ċentru tat-tismin tal-ħnieżer Pollakki biex jinqatlu 1000 ħanżir fis-siegħa. Il-kumpanija tas-software tas-Sassonja t'Isfel SLA Software Logistik Artland f'Quakenbrück, li tispeċjalizza f'soluzzjonijiet industrijali għall-industrija tal-ikel, hija involuta f'dan il-proġett kbir. Dan jinkludi t-tagħmir tas-softwer tal-biċċerija u l-ipproċessar kollu tad-dejta, inkluż il-kunsinna tal-ganċijiet RFID patentati tagħha.
Jörg Brezl, kelliem għall-maniġment SLA, jara din l-installazzjoni bħala pass ieħor fl-istrateġija tiegħu ta’ internazzjonalizzazzjoni tal-kumpanija tiegħu, li introduċa s-sena l-oħra. "Bħalissa qed inwettqu l-espansjoni nazzjonali tal-installazzjoni tad-database tagħna għall-ispezzjoni tal-annimali maqtula u l-laħam (SFU) fl-Awstrija, li tagħmilha possibbli li tinġabar u tevalwa d-dejta tal-ispezzjoni tal-annimali maqtula u tal-laħam skont il-liġi."
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Die in der Geflügelproduktion tätige Favorit Geflügel AG geht in neue Hände über: Per 1. Oktober 2010 übernimmt die Micarna SA die Firma im bernischen Kappelen und führt sie als eigenständige Aktiengesellschaft weiter. Damit ist die Nachfolgeregelung des Berner Traditionsunternehmen sichergestellt und die 50 Mitarbeitenden behalten ihre Stelle.
Die Favorit Geflügel AG wurde 1965 von Werner Lätt Sen. in Kappelen BE gegründet. Die 50 Mitarbeitenden produzieren ein Standardsortiment an Frischgeflügel und abgepackten Geflügelprodukten für den Detailhandel und Grossisten. Seit mehr als 10 Jahren führt die Micarna SA im Auftrag der Favorit Geflügel AG Lohnschlachtungen durch. Mit der Übernahme des traditionsreichen Familienunternehmens ist die Nachfolgeregelung sicher gestellt. Micarna führt die erfolgreiche Zusammenarbeit zum Vorteil aller Beteiligten weiter und alle Mitarbeitenden behalten ihre Stelle.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Ir-raba 'l-akbar biċċerija tal-ħnieżer Ġermaniża ssir Daniża
Danish Crown iffirmat ftehim ta' xiri mad-D&S Fleisch GmbH Ġermaniża f'Essen (Oldenburg) biex tieħu f'idejha l-kumpanija Ġermaniża tal-qatla u t-tqattigħ D&S Fleisch GmbH. L-eżekuzzjoni tal-ftehim tax-xiri għadha tiddependi, fost affarijiet oħra, fuq l-approvazzjoni mill-awtoritajiet tal-antitrust, iżda ż-żewġ partijiet jassumu li l-approvazzjoni se tingħata fi żmien qasir.
B'3,5 miljun qatla fis-sena, D&S Fleisch hija r-raba' l-akbar kumpanija tal-qatla tal-ħnieżer fil-Ġermanja. Bit-teħid, Danish Crown qed tissodisfa punt ieħor tal-pjan strateġiku u futur tagħha "DC Future".
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Mit Spende Förderung von gesunden und geregelten Mahlzeiten
Das Kinder- und Jugendwerk 'Die Arche' kämpft gegen soziale Missstände, insbesondere gegen Kinderarmut an - u.a. mit kosten-losem Mittagstisch und präventiver Jugendhilfe.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Il-Grupp Bell kompla jikber fl-ewwel nofs tal-2010. Il-bejgħ nett minn kunsinni u servizzi żdied b'1,9 fil-mija għal CHF 1,269 biljun. Ir-riżultat operattiv fil-livell tal-EBITDA żdied b'CHF 4,8 miljun għal CHF 87,8 miljun (+5,7%). Ir-riżultat tal-kumpanija, għal CHF 26,5 miljun, huwa wkoll CHF 4,7 miljun ogħla mis-sena preċedenti (+21,7%).
L-iżvilupp ekonomiku fl-Isvizzera u fl-Ewropa kien differenti. Fl-Isvizzera, il-konsum privat tal-prodotti tal-laħam żdied filwaqt li l-konsum barra mid-dar staġna. Ma ġie osservat l-ebda rkupru ekonomiku sinifikanti fil-Ġermanja u fi Franza. Is-sitwazzjoni fl-Ewropa tal-Lvant stabbilizzat xi ftit.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Bejgħ totali fl-2009 naqas bi ftit għal 1,636 biljun ewro / Is-segment industrijali jikber b'4,1 fil-mija / Riluttanza fil-provvisti konvenjenti tal-conSup b'reazzjoni għar-riskji tas-suq globali / Bejgħ ta' Füngers Feinkost tlesta b'suċċess / Tisħiħ tan-negozju ewlieni
heristo aktiengesellschaft (Bad Rothenfelde) setgħet iżżomm sew fis-sena finanzjarja 2009 minkejja kundizzjonijiet ekonomiċi diffiċli u kisbet bejgħ totali konsolidat ta '1,634 biljun ewro (2008: 1,696 biljun ewro, nieqes 3,6 fil-mija). In-negozju fis-settur industrijali (stockmeyer group, fine food alliance, saturn petfood group) żviluppa b'mod pożittiv u żdied b'4,1 fil-mija għal aktar minn 1,1 biljun ewro. Fin-negozju tal-kummerċ internazzjonali, il-bejgħ ta 'heristo aktiengesellschaft naqas bi 15,7 fil-mija għal 618 miljun ewro (2008: 733 miljun ewro) minħabba ċaqliq tal-munita u riskji tas-suq fin-negozju ta' importazzjoni u esportazzjoni.
Fis-sena finanzjarja 2009, heristo aktiengesellschaft, li hija waħda mill-akbar manifatturi indipendenti tal-ikel industrijali u wieħed mill-akbar manifatturi tal-ikel għall-annimali domestiċi fl-Ewropa, investiet 40 miljun ewro fiż-żoni industrijali ewlenin tagħha. Investimenti fis-settur industrijali li jammontaw għal madwar 2010 miljun ewro huma ppjanati għas-sena finanzjarja 50 kurrenti.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Erfolgreiches Franchisekonzept für Verkaufsstellen in Vorkassenzonen in Verbrauchermärkten - Neues Betätigungsfeld für Metzgereien
Die Zentralgenossenschaft des deutschen Fleischergewerbes, ZENTRAG eG (Frankfurt) ist seit Anfang Juni 2010 mit 50% an der Landhof Standl GmbH mit Sitz in Ansham bei Passau beteiligt. Landhof Standl ist ein Franchisekonzept, das seit zwölf Jahren erfolgreich am Markt agiert und über mehr als 60 Verkaufsstellen im wesentlichen in den Vorkassenzonen von Verbrauchermärkten in Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Reinland-Pfalz und Thüringen verfügt. Der Spezialanbieter von sogenannten „Bauernspezialitäten“ – „Landhof Standl: Bestes vom Lande“ - hat sich zum Ziel gesetzt, in den kommenden Jahren auf 200 bis 300 Verkaufsstellen zu expandieren. „Mit diesem Franchisesystem können wir unseren Metzgern ein erfolgreiches Vermarktungskonzept als weiteres Standbein anbieten“, freut sich Anton Wahl, Sprecher des Zentrag-Vorstands. So profitierten bereits einige Wirtschaftsorganisationen der Zentrag als Lieferanten der Verkaufsstellen von diesem Konzept.
Die Zentrag präsentierte das Konzept erstmalig auf der diesjährigen Fachmesse IFFA und stieß auf eine sehr positive Resonanz. „Wir sind von diesem System überzeugt, weil der Verbraucher mit unseren Produkten ein nachhaltiges Angebot in puncto Regionalität und natürliche Rohstoffe mit dem positiven Image von Niederbayern und Österreich verbindet“, so Wahl. Zentrag und auch die Wirtschaftsorganisationen würden von einer Vertikalisierung der Absatzwege profitieren. Das Produktportfolio der Landhof Standl GmbH unterscheide sich deutlich zu den an den Theken der Verbrauchermärkte verkauften Fleisch- und Wursterzeugnissen.
Sottomessi minn Thomas Pröller, laħam n-aktar fuq , Ippubblikata fil Business
Fachzeitschriften-Portfolio erweitert
Mit sofortiger Wirkung hat die B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG, Hilden, ihr breites Portfolio an Fachzeitschriften, u. a. aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, um das Fachmagazin „Schulverpflegung“ erweitert.
Mit den Titeln GVmanager, FIRST CLASS und 24 Stunden Gastlichkeit verfügt die B&L MedienGesellschaft über renommierte und bis zu 61 Jahre am Markt befindliche Fachmagazine rund um die gastronomische Branche. Auch die Kindertagesstätten- und Schulverpflegung stehen seit Jahren im Fokus des GVmanager, des Fachmagazins für Führungskräfte der Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Seit dem Jahr 2003, in dem der etablierte, bundesweite und regelmäßig stattfindende Kongress für Schulverpflegung in Leipzig ins Leben gerufen wurde, engagiert sich das Verlagshaus für eine Vernetzung der Politik und der vielfältigen Entscheider in diesem Bereich. Für die B&L Medien-Gesellschaft ist es nur konsequent, den seit fünf Jahren erfolgreich eingeführten Titel „Schulverpflegung“ vom Offenbacher jamVerlag ins Portfolio zu übernehmen. Damit gelangt die erste Fachzeitschrift zu diesem Thema in das Verlagshaus, das sich als eines der ersten für eine bessere Schulverpflegung engagiert hat.
Bereits zum dritten Mal hat sich die „Forschungsgruppe Tierschutz D&S Fleisch“ in diesem Jahr in Essen / Oldenburg getroffen. Ziel der mit Wissenschaftlern hochkarätig besetzten Arbeitsgruppe ist die bestmögliche Sicherheit im Bereich des Tierschutzes bei der Schweineschlachtung. Dabei wurden unter dem Vorsitz von Pof. Dr. med. vet. Klaus Troeger vom Max-Rubner-Institut, Kulmbach, dieses Mal insbesondere theoretische Lösungsmöglichkeiten zur Sicherstellung der tierschutzgerechten Schlachtung von Schweinen auf ihre praktische Umsetzbarkeit im Unternehmen überprüft. Hierzu wurden Experten hinzugezogen und um ihre Meinung gebeten. Neu entwickeltes Wägeverfahren setzt neue Maßstäbe in Sachen Tierschutz: Geltende Tierschutzbestimmung bei der Schlachtung werden übertroffen
Flimkien ma 'rappreżentanti minn Banss Schlacht- und Fördertechnik GmbH u l-manifattur tas-sistema ta' użin Bizerba GmbH & Co. KG, ir-rekwiżiti tekniċi għall-proċess ta 'użin żviluppati ġodda ġew ikkontrollati l-ewwel fuq il-post f'D&S Fleisch GmbH, ir-raba' l-akbar operazzjoni tal-qatla u tqattigħ tal-ħnieżer tal-Ġermanja. Ir-riżultat jikkonferma s-sejbiet u r-rakkomandazzjoni tal-grupp ta 'ħidma mit-tieni laqgħa f'Ġunju: Biex tkun żgurata fsada sħiħa ta' kull karkassa storduta, il-proċess tal-użin huwa l-aħjar metodu, l-aktar sikur u l-aktar favur il-benessri tal-annimali. Il-pjan huwa li tiżen il-karkassi tal-majjal bl-użu ta 'żewġ skali tal-pajpijiet, l-ewwel qabel u mbagħad wara l-fsada. Jekk jinqabeż valur ta' tolleranza stabbilit, il-produzzjoni kollha tieqaf u l-karkassa affettwata tiġi storduta u fsada minn biċċier. Permezz tal-kontroll doppju fil-ġejjieni tal-proċess tal-użin - minn naħa l-kontroll ottiku li qabel kien tas-soltu minn speċjalisti addattati, min-naħa l-oħra l-kontrolli tekniċi żviluppati ġodda bl-użu ta’ skala ta’ binarji tal-pajpijiet - D&S Fleisch GmbH għal darb’oħra qed tenfasizza l-impenn tagħha għal aktar kostanti. żviluppi u titjib f'termini ta' benesseri ta' l-annimali waqt il-qatla tal-ħnieżer.
