"Laħam tal-Futur" - L-ewwel konferenza xjentifika fil-Ġermanja
L-ewwel konferenza xjentifika dwar il-laħam ikkultivat fil-Ġermanja saret f’Vechta mill-04 sas-06 ta’ Ottubru. Għal dan il-għan ingħaqdu madwar 30 espert minn dixxiplini differenti ħafna u mill-prattika. Għal jumejn u nofs ġew diskussi l-istatus quo tal-produzzjoni tal-laħam in-vitro kif ukoll l-isfidi eżistenti u s-soluzzjonijiet possibbli. Mistiedna għall-konferenza Professur għall-Ekonomija u l-Etika taħt id-direzzjoni tal-Prof. Dr. Nick Lin Hi. "Irridu ngħaqqdu r-riċerka u nġibu flimkien perspettivi differenti sabiex nimxu 'l quddiem din it-teknoloġija futura!" jgħid ir-riċerkatur tal-istrateġija.
L-avveniment huwa parti mid-diskorsi futuri appoġġjati mill-Ministeru tax-Xjenza u l-Kultura tas-Sassonja t’Isfel, li huma mmirati biex jippromwovu diskors soċjali razzjonali bbażat fuq data u fatti. Għaldaqstant, il-konferenza kienet ukoll dwar il-preżentazzjoni tax-xogħol ta' riċerka tiegħu stess b'mod li jinftiehem b'mod ġenerali kemm jista' jkun u li titkellem ma' xulxin lil hinn mill-konfini dixxiplinarji. U għalhekk fil-konferenza, riċerkaturi mill-bijoloġija u l-bijoteknoloġija, l-inġinerija, il-mediċina, l-ekonomija, il-liġi u l-psikoloġija ddiskutew mistoqsijiet u tweġibiet dwar dan “Laħam tal-futur”.
Ir-riżultat tal-konferenza huwa "stampa kbira" ta 'laħam ikkultivat, li tiġbor flimkien aspetti teknoloġiċi u soċjali. Il-parteċipanti qablu li l-laħam ikkultivat huwa innovazzjoni li waslet biex tidħol fis-suq li tagħmel konċepibbli konsum sostenibbli tal-laħam. Il-produzzjoni in-vitro tal-laħam tista 'mhux biss tnaqqas b'mod sinifikanti l-impronta ekoloġika immensa tal-industrija tal-laħam tal-lum, iżda tikkontribwixxi wkoll għas-sigurtà tal-ikel globali. Fid-dawl ta' popolazzjoni dinjija mistennija ta' kważi 10 biljun ruħ fl-2050 u t-telf kontinwu ta' art agrikola minħabba t-tibdil fil-klima, huma meħtieġa approċċi ġodda għall-provvista globali ta' proteini. “Fl-aħħar mill-aħħar, it-teknoloġija in-vitro tagħmilha possibbli li jiġi prodott laħam mingħajr tbatija tal-annimali u toffri wkoll punti ta’ tluq biex il-prodotti tal-laħam isiru aħjar u aktar b’saħħithom. Jiena konvint li l-fużjoni tal-bijoteknoloġija u t-teknoloġija tal-ikel se tifforma fundamentalment il-futur tan-nutrizzjoni,” jgħid il-Professur Lin-Hi, li fl-istess ħin jara pressjoni konsiderevoli għat-trasformazzjoni fuq l-industrija agrikola u tal-ikel. Għaldaqstant, l-espert tal-laħam ikkultivat jitlob ukoll: “Irridu nkunu aktar kuraġġużi u neħtieġu ħafna aktar impenn fin-negozju, il-politika u r-riċerka. Hekk biss il-Ġermanja tista’ tibqa’ kompetittiva fit-tul.”
