36 kumpanija ewlenija fl-industriji tal-ħami, tal-laħam u tal-ħalib onorati f'Berlin - l-ogħla premju fl-industrija tal-ikel Ġermaniża

Il-Ministeru Federali tal-Ikel, Agrikoltura u Ħarsien tal-Konsumatur (BMELV) ta l-Premjijiet Onorarji Federali lill-aqwa tnax-il kumpanija fl-industriji tal-ħami, tal-laħam u tal-ħalib Ġermaniżi. Iċ-ċerimonja tal-premjazzjoni għall-aqwa kumpaniji saret fil-Meistersaal f’Potsdamer Platz f’Berlin. F’ambjent ta’ festa, is-Segretarju Parlamentari tal-Istat Dr. Gerd Müller, flimkien mal-President tad-DLG (Soċjetà Agrikola Ġermaniża), Carl-Albrecht Bartmer, ippreżenta l-midalji u ċ-ċertifikati. Il-Premju Onorarju Federali huwa l-ogħla premju li l-kumpaniji Ġermaniżi fl-industrija tal-ikel jistgħu jiksbu. Ir-rebbieħa tal-premjijiet kisbu l-aħjar riżultati ġenerali fit-testijiet tal-kwalità mwettqa miċ-Ċentru tat-Test tal-Ikel DLG f’daqsijiet ta’ razzett komparabbli jew kwantitajiet ta’ ħalib komparabbli.

Mexxejja ta’ kwalità rikonoxxuti

Skont is-Segretarju Parlamentari tal-Istat Dr. Müller lill-elite tal-industriji tagħhom. Huwa faħħar il-livell għoli ta’ motivazzjoni tar-rebbieħa tal-premjijiet, li jfisser li jservu wkoll ta’ mudelli għall-kumpaniji fl-industrija tal-ikel. Fid-diskors ta' merħba tiegħu, il-President tad-DLG Bartmer enfasizza li l-Premju Onorarju Federali jirrappreżenta konferma oġġettiva ta' prestazzjoni ta' kwalità eċċellenti. It-testijiet DLG huma meqjusa bħala l-ogħla standard Ewropew tal-ittestjar għall-ikel. "Ir-rebbieħa tal-Premju Onorarju Federali jifhmu b'mod eżemplari kif jgħaqqdu l-kwalità mat-togħma u t-tgawdija." Kien hemm tifħir speċjali mill-President tad-DLG għall-fatt li r-rebbieħa tal-premjijiet poġġew ukoll enfasi fuq is-sostenibbiltà fl-orjentazzjoni tagħhom għall-kwalità. "Għax il-futur ifisser sostenibbiltà," Bartmer kien konvint. Wara għadd ta’ skandli tal-ikel, l-apprezzament tal-kwalità f’pajjiżna stess huwa kontra t-tendenza għal ikel dejjem aktar irħas. “In-nies huma lesti biex jaħsbu mill-ġdid u jaġixxu b’mod sostenibbli – inkluż meta niġu għax-xiri. Imma bir-raġun qed jitolbu aktar responsabbiltà mill-kumpaniji minn qatt qabel,” jgħid Bartmer.

Ħafna konsumaturi jassoċjaw il-produzzjoni tal-ikel sostenibbli ma' ikel li għandu profil reġjonali awtentiku. "Il-prodotti reġjonali bħalissa qed isiru dejjem aktar popolari u qed jagħtu kompetizzjoni massiva 'organika'," jgħid Bartmer. “Il-konsumaturi jfittxu l-mittent reġjonali u jsibuha utli. Irrispettivament minn jekk l-ikel huwiex konvenzjonali jew organiku, jew jekk huwiex prodott reġjonalment jew globalment - dak li huwa kruċjali huwa li jkun ta 'kwalità konvinċenti. Dan huwa prerekwiżit importanti, jekk mhux l-aktar importanti, għas-suċċess tas-suq u l-kompetittività.” Għalhekk Bartmer ħeġġeġ lir-rebbieħa tal-premju onorarju federali biex jużaw il-premju tagħhom illum b’mod aggressiv biex jibnu l-fiduċja. “Għaliex il-futur jista’ jintrebaħ biss b’fehim tal-kwalità, kif eżempju mir-rebbieħa tal-Premju Onorarju Federali,” temm jgħid il-President tad-DLG.

Rebbieħ tal-Premju Onorarju Federali 2011 Oġġetti Moħmija

Grupp 1: sa 15-il impjegat full-time fil-produzzjoni (numru ta' premjijiet onorarji)

Karl-Otto Werz (12 x)

Naturkornmühle GmbH u Co. KG

Stäffeleswiesen 28-30

89522 Heidenheim-Mergelstetten

 

Ross tal-forn (10 x)

Sid Hans Majeron

Festingstrasse 4

81479 Munich 

 

MAYKA Naturbackwaren GmbH (3x)

Brezelstr. 17

79418 Schliengen

 

Grupp 2: 16 sa 99 impjegat full-time fil-produzzjoni

Brothers Oebel GmbH (18 x)

Ħanut tal-forn u tal-għaġina

Schulstrasse 1-23

51103 Cologne-Höhenberg       

 

Bakery Ebner GmbH (10 x)

Johann-Hösl-Str. 15

93053 Regensburg

 

Brinker GmbH Furnara (6 x)

Frederick il-Kbir 8

44628 Herne

 

Grupp 3: 100 sa 299 impjegat full-time fil-produzzjoni

Harry Brot GmbH (14 x)

Operazzjoni Schenefeld

Kiebitzweg 15-19

22869 Schenefeld

 

Biebelhausener Mühle GmbH u Co. KG (10 X)

Bergstrasse 2

54441 Ayl-Biebelhausen

 

Trüller Knabber-Gebäck GmbH (1 x)

Aachener Strasse 1042

50858 Köln

Grupp 4: 300 impjegat full-time jew aktar fil-produzzjoni

Ħobż tal-kuruna KG (26 x)

Franz Mainz

Fronhofstrasse 30

52146 Würselen

Harry Brot GmbH (19 x)

Operazzjoni Ratingen

Harkortstrasse 60

40880 Ratingen

 

Kuchenmeister GmbH (3 x)

Mailbox 1711

59494 Soest 3 x

Rebbieħ tal-Premju Federali tal-Unur 2010 Prodotti tal-Laħam

Grupp 1: 1 sa 29 impjegat full-time

Manfred Obermaier (30 x)

Ħanut tal-biċċier

Triq Geltinger 4 a

XNUMx Pliening

 

Heindl GmbH (15 x)

Ħanut tal-biċċier

suq 18

94107 Untergriesbach

 

Erich Kanefzky (11 x)

Ħanut tal-laħam tal-pajjiż

Ölgasse 21

86647 Unterthürheim

 

Biċċier Blum GmbH (1 x)

62. Industriestrasse

75382 Althengstett

 

Biċċier Karl Schuster (1 x)

Mariabergstrasse 5

87487 Ermengerst

 

Grupp 2: 30 sa 99 impjegat full-time       

Arnold Brothers (17 x)

Sid Helmut Arnold

Biċċier

Saathainer Strasse 9

04910 Kraupa

 

Nothwang GmbH & Co. KG (6 x)

Speċjalitajiet taz-zalzett Swabian

Hanns-Martin-Schleyer-Str. 7

74177 Bad Friedrichshall

 

Fleischwaren Blumberg GmbH (1 x)

Żona industrijali ta' Kobeshofen

Steel Schmidt Bridge

42499 Hückeswagen

 

Grupp 3: 100 impjegat full-time jew aktar

Feneberg Food GmbH (26 x)

Xogħlijiet tal-laħam

Triq Ursulasrieder 2

87437 Kempten

 

Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG (8 x)

Rötelstraße 35

74172 Neckar Sulm

 

Fabbrika tal-prodotti tal-laħam tal-Westphalian Stockmeyer GmbH (2 x)

Ravensberger Str

48336 Sassenberg-Füchtorf

 

Zur Mühlen ApS Co KG

Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG

Triq kummerċjali

24860 Böklund

Ir-rebbieħa għas-settur tal-ħalib jinsabu fuq www.dlg.org

Sors: Berlin [DLG]