U kultant bajda nhar ta’ Ħadd...

Studju ġdid tas-suq CMA/ZMP dwar l-imġiba tal-konsum matul il-ġimgħa

Fi tmiem il-ġimgħa fil-Ġermanja n-nies jieħdu kolazzjon abbundanti. Għal aktar minn 20 fil-mija ta 'dawk mistħarrġa, il-bajda mgħollija hija indispensabbli fuq il-mejda tal-kolazzjon nhar il-Ħadd. B'mod ġenerali, il-ġurnata tal-ġimgħa tiddetermina b'mod ċar liema ikliet jittieklu fejn u x'inhu għaddej fuq il-platt jew fil-ħġieġ. Dan jidher mir-riżultati tal-istudju rappreżentattiv il-ġdid "L-imġiba tal-konsum matul il-ġimgħa" mis-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH u ż-ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH.

L-istudju jitfa’ dawl fuq il-konnessjonijiet bejn l-imġieba tal-ikel u tax-xorb u l-ġranet individwali tal-ġimgħa u jenfasizza b’mod partikolari d-differenzi meta mqabbla mal-weekend. It-tliet ikliet ewlenin tal-kolazzjon, ikla u pranzu għadhom għandhom rwol ewlieni għall-Ġermaniżi. Iżda mit-Tnejn sal-Ġimgħa trid tkun veloċi u faċli. Fi tmiem il-ġimgħa, madankollu, dawk li wieġbu jieħdu aktar ħin biex jieklu. Il-pranzu fi tmiem il-ġimgħa huwa partikolarment pjaċevoli f'atmosfera ta' konvivenza ma' ħbieb u konoxxenti. L-industrija tal-catering hija wkoll aktar mimlija minn matul il-ġimgħa. Iż-żieda fix-xorb alkoħoliku fi tmiem il-ġimgħa hija partikolarment notevoli, għalkemm mhux mistennija: mill-Ġimgħa sal-Ħadd, il-konsum jiżdied bi kważi terz. Dan huwa l-aktar minħabba l-ikliet ta’ filgħaxija li jittieklu barra mid-dar. Snacks ukoll qed isiru dejjem aktar importanti. Madankollu, stampa differenti toħroġ hawn: l-ikla ħafifa żgħira filgħodu ssib l-aktar ħbieb, speċjalment fil-ġimgħa. Dan jista’ jiġi spjegat mill-fatt li din l-ikla hija partikolarment importanti biex tiekol fuq ix-xogħol. Il-snack ta’ wara nofsinhar jerġa’ jkun popolari ħafna fi tmiem il-ġimgħa. Speċjalment is-Sibt u l-Ħadd għandek ħin għall-kafè u l-kejk. L-istudju huwa bbażat fuq evalwazzjoni ta' madwar 48.000 intervista li saru minn Lulju 1999 sa Ġunju 2003 bħala parti mill-Konsum u l-Konvenjenza Monitor (VeCoM). B'intervisti telefoniċi ta 'kuljum, dan il-metodu jintuża biex jistaqsi lill-Ġermaniżi ta' 14-il sena jew aktar dwar il-konsum totali tagħhom ta 'ikel u xorb fil-ġurnata ta' qabel l-istħarriġ.

Die 34-seitige Studie „Verzehrsverhalten im Wochenverlauf“ ist unter der Kennziffer K391 zum Bezugspreis von 92,- Euro zzgl. 7 Prozent MwSt. als gedruckte und gebundene Fassung oder als pdf-Datei erhältlich bei der:

ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH
Marketing
Mailbox 25 69
53015 Bonn 

Weitere Informationen zur Marktforschung finden Sie im Internet unter www.zmp.de/mafo.

Sors: Bonn [cma]