QS leidt antibiotica controle een

Testsysteem van de economie gericht op het minimaliseren van medicatie bij vee

QS. Uw voedselinspectiesysteem. zal een monitoringprogramma introduceren om het gebruik van antibiotica in de veehouderij te minimaliseren. Het startsein voor de productie van pluimveevlees werd gegeven in april 2012. Halverwege het jaar moet het programma worden uitgebreid met het mesten van varkensvlees. Dit werd besloten door QS Quality and Safety GmbH in haar adviesraden voor pluimvee, rundvlees, varkensvlees: “De economie neemt de zorgen van de consument over het gebruik van antibiotica in de veehouderij en de opkomst van resistente pathogenen serieus. We willen het gebruik van antibiotica in de landbouw tot het absolute minimum helpen beperken. Met ons monitoringprogramma zullen we een betrouwbare database creëren waaruit we de nodige consequenties kunnen afleiden voor het minimaliseren van het gebruik van antibiotica, ”legt QS Managing Director Dr. Hermann-Josef Nienhoff. Hoewel de wetenschap nog niet in staat is om alle vragen over het verband tussen het gebruik van antibiotica in de diergeneeskunde en de menselijke geneeskunde enerzijds en het probleem van resistentie anderzijds, volledig te beantwoorden, wordt momenteel intensief gesproken over het gebruik van antibiotica in de veehouderij. Los van de huidige discussies, waren de leden van de QS-adviesraden vorig jaar al begonnen met de introductie van antibioticummonitoring op initiatief van pluimvee- en varkensproducenten. Aan de richtlijnen en technische implementatie wordt momenteel gewerkt in een centrale database, zelfs als de discussie over praktische details nog niet is voltooid, zijn de hoekstenen van het monitoringprogramma al bepaald:

In de toekomst zullen alle eigenaren van gezelschapsdieren in het QS-schema alleen antibiotica kunnen kopen van dierenartsen die zijn geregistreerd in het QS-schema en die zich ertoe verbonden hebben antibiotica aan QS te melden.

De dierenartsen alle relevante gegevens over het gebruik van antibiotica, zoals het voorschrijven en toepassing datum, drug, het bedrag en de duur van de behandeling, in de database.

Na ontvangst van een betrouwbare data base en het oordeel van deskundigen zal QS bepalen samen met de adviesraden categorieën zijn aangewezen in de vestigingen, afhankelijk van de mate van gebruik van antibiotica.

Bedrijven met een verhoogd antibioticagebruik zijn verplicht advies in te winnen bij hun dierenarts en externe deskundigen over stappen om hun hygiënebeheer te verbeteren, bijvoorbeeld in overeenstemming met een geleidelijk plan van maatregelen. Als er geen succes is, kunnen sanctiemaatregelen worden opgelegd en kunnen strengere eisen worden vastgesteld.

Nadat de stamgegevens waren vastgelegd, werd het antibioticumbewakingssysteem in april 2012 in werking gesteld met de registratie van alle antibioticavoorschriften. Dit is van invloed op alle 3.800 QS-gecertificeerde pluimveehouders in Duitsland en in het buitenland. In de loop van het jaar zal het systeem worden uitgebreid met 43.000 varkenshouders in het QS-schema.

De verzamelde gegevens worden geanalyseerd op basis van verschillende aspecten en in overeenstemming met de bescherming van gegevens met het oog op een correcte weergave van de werkelijke situatie te bereiken en om de transparantie voor het bedrijfsleven en de officiële controle te creëren.

Het toezicht programma is door de detectie van het gebruik van antibiotica te vestigen basislijn (benchmark): eigenaren van gezelschapsdieren en dierenartsen zien uit de gegevens en passende analyse voor actie. Pluimvee- en varkenshouders met bovengemiddelde gebruik van antimicrobiële geneesmiddelen worden actief aangemoedigd om hun gezondheid te verbeteren, door te gaan met minder antibiotica te gebruiken. Voor de consument zal de blauwe QS-keurmerk in de toekomst ook een leidraad voor een verantwoorde, het minimaliseren van medicatie gebruik in de veehouderij.

Over QS

QS Quality and Safety GmbH is de systeemaanbieder en sponsor van het QS-testsysteem voor voedsel. De door QS gedefinieerde normen definiëren strikte, verifieerbare productiecriteria voor alle stadia van de waardeketen - van de diervoederindustrie tot de detailhandel in levensmiddelen. Het systeem wordt gekenmerkt door cross-level monitoring van deze criteria en de traceerbaarheid van landbouwproducten en de daarvan gemaakte levensmiddelen. Meer dan 106.000 bedrijven op het gebied van diervoeding, landbouw, slachten / versnijden, verwerking, slagerij, groothandel en levensmiddelenretail, en bijna 24.000 bedrijven uit de sector vers fruit, groenten, aardappelen hebben tot nu toe besloten deel te nemen aan het QS-testsysteem voor levensmiddelen.

Bron: Bonn [QS]