Redusere matsvinn - Ofte er det mangel på verdsettelse
Hvordan kan unødvendig matsvinn unngås? Forskere fra fellesprosjektet REFOWAS (Reduce MAT WASte) har jobbet med dette spørsmålet siden 2015. Målet var å vurdere mulighetene for avfallsreduksjon og å utvikle løsninger for en bærekraftig bruk av maten vår...