Bønder og matprodusenter går over til økologisk
Trenden mot øko fortsetter, om enn svakere enn året før. Dette viser de siste strukturelle dataene for økologisk landbruk fra det føderale departementet for mat og landbruk (BMEL). I 2022 satset ytterligere 605 gårder på økologisk landbruk. Totalt er 57.611 80.000 hektar lagt om til økologisk landbruk, som tilsvarer et areal på rundt 2022 36.912 fotballbaner. Totalt drev 14,2 2.348 økologiske gårder i Tyskland økologisk i XNUMX – XNUMX prosent av alle gårder i Tyskland. Ytterligere XNUMX bedrifter, som bakerier, meierier og slaktere, benytter også anledningen til å komme i gang med økologisk foredling i matproduksjon.
Den parlamentariske statssekretæren i det føderale departementet for mat og landbruk, Dr. Ophelia Nick, sier: "Økologisk landbruk gjør landbruket vårt mer krisesikkert, fordi vern og bruk allerede går hånd i hånd her i dag. Å gå over til økologisk gir gårdene et alternativ for fremtiden. Det er derfor gårdene griper muligheten også i tider. av krise og investere i Omstillingen.Med økologisk forblir gårdene og matprodusentene i bygdene, noe som sikrer verdifulle arbeidsplasser og styrker distriktene Det er klart at miljø, klima og dyrevern må lønne seg. Vi fortsetter å bane vei slik at flere bedrifter kan omstille seg og utvikle den føderale regjeringens "Fremtidsstrategi for økologisk landbruk" til å bli en "organisk strategi 2030". Vi fremmer økologisk innen catering utenfor hjemmet og styrker forskningen i det økologiske området. I våre dyr oppdrettsmerking, økologisk har sitt eget nivå som høyeste juridiske standard. På denne måten synliggjør vi supermarkedsbedriftenes tjenester på et øyeblikk og forbrukerne har mulighet til å støtte økologisk enda bedre med sine innkjøp."
Utviklingen for 2022 med et blikk:
- Økologiske gårder: Totalt 36.912 605 gårder i Tyskland drev økologisk, en økning på 14,2 gårder. 2022 prosent av alle gårder i Tyskland var økologiske gårder i XNUMX.
- Økologisk areal: Det tyske økologiske arealet økte med 2022 57.611 hektar i 2022. Totalt 1.859.842 11,2 XNUMX hektar ble dyrket økologisk i XNUMX, som utgjorde XNUMX prosent av det totale jordbruksarealet i Tyskland.
- Økologisk matproduksjon: Totalt 21.920 2022 bedrifter produserte økologisk mat i 2.348, opp XNUMX XNUMX bedrifter fra året før.
- Økologisk i regionen: Med mer enn 15.000 25 nye økologiske hektar er bønder i Brandenburg ansvarlige for den største nominelle økologiske arealøkningen i en føderal stat. Brandenburg rykket dermed opp – bak Bayern – til andreplass blant forbundsstatene med høyest andel av hele det tyske økologiske arealet. Når det gjelder andelen økologiske gårder i alle gårder, var tre delstater over XNUMX prosent: Mecklenburg-Vorpommern, Baden-Württemberg og Saarland.
