Tönnies rewolucjonizuje pakowanie mięsa
Rheda-Wiedenbrück, 20 grudnia 2019 r. - wiodąca niemiecka firma mięsna poważnie podchodzi do strategii zrównoważonego rozwoju i rewolucjonizuje pakowanie świeżego mięsa. Tönnies sprzedaje teraz niektóre swoje produkty samoobsługowe w tak zwanym opakowaniu typu flow pack. Pozwala to zaoszczędzić do 70% plastiku i do 60% CO2 na jednostkę opakowania. Ponadto nowe opakowanie jest wykonane w 100% z folii nadającej się do recyklingu.
„Opakowanie typu flow pack to nic innego jak rewolucja w pakowaniu dla świata mięsnego” - mówi Clemens Tönnies, partner zarządzający firmy. „Przejście na ten nowy system jest skomplikowane, ale jesteśmy gotowi zainwestować tę dwucyfrową kwotę miliona, aby wprowadzić opakowania świeżego mięsa na rynek”.
W porównaniu z konwencjonalną tacą MAP, opakowanie składa się z folii wycenionej na zaledwie 4,6 g. Niemniej jednak materiał ten zapewnia najlepszą ochronę żywności. Tönnies przekształciło już niektóre linie produkcyjne w nowy materiał opakowaniowy.
„Cieszymy się, że klienci mogli kupować nowe opakowania od różnych firm ALDI SOUTH od tego tygodnia”, wyjaśnia Jörn Evers, dyrektor handlowy Tönnies. Evers od lat szuka rozwiązania w zakresie redukcji plastiku. Dzięki rozwiązaniu producenta Fuji znaleziono teraz rozwiązanie do pakowania świata mięsnego. „Prosimy teraz sprzedawców detalicznych o wdrożenie tego rozwiązania zrównoważonego rozwoju. Jesteśmy gotowi, ponieważ mamy rozwiązanie. ”
Kolejną zaletą folii nadającej się do recyklingu jest zmniejszona objętość transportowa. Do 80% mniej miejsca na samochodzie umożliwia redukcję emisji CO60 o ponad 2% w kilometrach transportu. „Pokazujemy, że zrównoważone zarządzanie jest możliwe”, mówi Clemens Tönnies. „Jeśli istnieje popyt w sprzedaży detalicznej, zmienimy kolejne linie, przyczyniając się w ten sposób do rozwiązania problemów związanych ze zrównoważonym rozwojem”.
Zdjęcie: Tönnies.
