Możliwość ukierunkowanej promocji dobrostanu zwierząt
Trwające reformy polityki dobrostanu zwierząt w Unii Europejskiej (UE) stwarzają ogromne możliwości ukierunkowanej promocji gospodarstw rolnych – ale aby tak się stało, dane dotyczące dobrostanu zwierząt muszą być powiązane z polityką rolną, handlową i żywieniową: Do takiego wniosku doszedł naukowcy z Uniwersytetu Hohenheim w Stuttgarcie. Prof. Dr. Christine Wieck i współpracowniczka naukowa Sara Dusel dostrzegają postęp w zakresie dobrostanu zwierząt w rolnictwie od czasu wprowadzenia ogólnounijnych przepisów. Narzekają jednak również na znaczne braki w wiedzy. Z ich punktu widzenia ich zamknięcie i stworzenie zachęt finansowych do zmian w rolnictwie jest konieczne, aby osiągnąć wyższy poziom dobrostanu zwierząt w Europie.
Dzięki strategii „od pola do stołu” UE położyła podwaliny pod zrównoważoną transformację europejskiego systemu rolno-spożywczego. Jednym z kilku zadeklarowanych celów jest poprawa zdrowia i dobrostanu zwierząt w rolnictwie – poprzez reformy w hodowli, transporcie i uboju, aż po marketing i konsumpcję.
Komisja Europejska dokonuje obecnie przeglądu przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w rolnictwie. Niedawno zakończyła się tak zwana „kontrola sprawności”. Służy on sprawdzeniu skutków obowiązujących regulacji dotyczących dobrostanu zwierząt i ewentualnej ich poprawie. Prof. Dr. Wieck z Wydziału Polityki Rolnej i Żywnościowej Uniwersytetu Hohenheim oraz asystentka naukowa Sara Dusel. Ich ekspertyza pomaga znaleźć obiecujące opcje działania i ocenić skutki planowanych działań.
Istotne luki w wiedzy
Według naukowców obowiązujące regulacje przyniosły postęp w zakresie dobrostanu zwierząt w rolnictwie. Jednak różnice w stosowaniu i egzekwowaniu nadal utrudniają funkcjonowanie rynku wewnętrznego i osiągnięcie porównywalnego poziomu dobrostanu zwierząt w UE.
Do tego dochodzi znaczne luki w wiedzy: „Brakuje informacji o warunkach, w jakich zwierzęta są przetrzymywane, transportowane i ubijane w poszczególnych państwach członkowskich” – ubolewa prof. dr hab. wieck „Ponadto obowiązujące przepisy koncentrują się na zasobach, takich jak przestrzeń i środki zarządzania. Dobrostan zwierząt jest wciąż zbyt słabo rejestrowany na samych zwierzętach. Nawet gdyby istniejące przepisy UE zostały w pełni wdrożone, prawdopodobnie zapewniłyby one jedynie spełnienie pewnych podstawowych wymogów dotyczących dobrostanu zwierząt. Dobrostan zwierząt nie jest wystarczająco określony na podstawie stanu zwierząt”.
Aby mimo wszystko dostarczyć informacji do oceny adekwatności, korzyści i zagrożenia związane z różnymi systemami hodowli zostały zaczerpnięte z literatury naukowej i skonsultowano się z wiedzą ekspercką. „Umożliwiło to zgrubne oszacowanie wpływu przepisów UE na zwierzęta, gospodarstwa rolne i inne zainteresowane strony” — wyjaśnia Sara Dusel.
Twórz zachęty finansowe i wzmacniaj istniejące inicjatywy
Zdaniem obu naukowców ogólnokrajowa konwersja rolnictwa na znacznie wyższe standardy dobrostanu zwierząt nie przejdzie przez sam rynek, co podkreśla potrzebę publicznych działań na rzecz poprawy dobrostanu zwierząt. „Kluczowym punktem jest zachęta finansowa. Brakuje jednak obecnie kompleksowej strategii finansowania na poziomie UE, która łączyłaby politykę rolną, handlową i żywnościową, systematycznie łączyła płatności z postępami w zakresie dobrostanu zwierząt, a tym samym zapewniałaby ukierunkowane wsparcie finansowe na przejście na wyższe standardy dobrostanu zwierząt” – mówi prof. dr hab. wieck
Naukowcy są przekonani, że poza wspólną polityką rolną istnieją już obiecujące inicjatywy, które mogą przyczynić się do poprawy dobrostanu zwierząt na poziomie UE iw związku z tym należy je wzmocnić. Obejmują one planowane unijne oznakowanie dobrostanu zwierząt, ewentualne monitorowanie dobrostanu zwierząt w UE oraz włączenie równoważnych norm dobrostanu zwierząt do unijnych umów handlowych, tak aby tańsze importowanie nie podważało norm UE.
