Rolnictwo ekologiczne i Biomarkt

Ekologiczne pęknięcie sprzedaży 10 mld EUR - każdy 10. Niemieckie gospodarstwo produkuje ekologiczne

Norymberga / Berlin, 14.02.2018. „2017 prezentowane napisali średnio pięciu rolników powierzchnia użytków rolnych o 500 boiskach do porządku organicznego”, powiedział Peter Roehrig, dyrektor Federacji Organic przemysłu spożywczego (BÖLW) na konferencji prasowej przemysłu organicznego na początku BioFach duże zainteresowanie organiczny niemieckiego rolnicy ...

Czytaj więcej

Schmidt musi pociągnąć za hamulec bezpieczeństwa: ustawa organiczna musi być realizowane

Berlin, 23.05.2017. „Nowa ustawa organiczna nie mogą być realizowane z przedstawionych propozycji teraz” Felix Prinz krytykowane Lowenstein, prezes Federacji Producentów Żywności Ekologicznej (BÖLW), aktualnego przeglądu statusu rozporządzenia Organic UE negocjacji ...

Czytaj więcej

Bardziej ekologiczne, bardziej Animal Welfare

Bioland rejestrowane za rok 2016 wzrost rekord w dwucyfrowym. Szczególnie gospodarstwa mleczne ustawić, nie tylko ze względu na katastrofalne cen w sektorze konwencjonalnym, coraz bardziej ekologiczne. Ale wielu gospodarstwach rolnych i rolników świnia widzi swoją przyszłość zawodową organiczna ...

Czytaj więcej

Bio-Siegel jest sukcesem

Uszczelnienie dla produktów pochodzących z rolnictwa ekologicznego jest 15 lat!
Przed 15 lat 5 dalej. Września 2001 został wprowadzony stan uszczelki organicznej w Niemczech. Na początku nie było wówczas firmy 15 85 z oznakowanych produktów. 15 lat później produkty 74.610 4.781 firm są zarejestrowane do stosowania oznakowania ekologicznego. Badanie przeprowadzone przez Instytut 2013 Thünen ujawnił, że około 94 procent konsumentów znać etykietę organicznego ...

Czytaj więcej

podwoiła się popyt organiczny w ostatnich latach 10

Berlin, 08.09.2016. Popyt organicznego podwoiła się w ciągu ostatnich lat 10. Więcej rolnictwo ekologiczne jest zatem okazją do coraz więcej niemieckich rolników w celu zabezpieczenia ich utrzymanie. Warunkiem jest, że polityka otwiera drogę wolną. "Inwestowanie w rolnictwie, jest cumowanie kryzys rolnictwa", przewodniczący organicznej Federation of Organic Przemysłu Spożywczego (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein mówi, na dzisiejszej prezentacji budżetu rolnego w Bundestagu ...

Czytaj więcej

Organiczne przerwy przychodów poprzez 2012 7 miliard

BÖLW Konferencja roczna naciśnij 2013 - Polityka rozwiązania eko-Bremse

"Rynek produktów ekologicznych jest jak samochód konsumentów jako potężnego silnika i ramy polityczne jako hamulec ręczny. Teraz polityka musi zwolnić hamulce i wyciągnąć wszystkie przystanki w celu przyspieszenia rozwoju rolnictwa ekologicznego ", mówi Felix Prinz skomentował Lowenstein, prezes Federacji Organic Przemysłu Spożywczego (BÖLW) organicznych danych rynkowych za rok 2012. Po obliczeniu rynku informacyjnym Spółki Rolnej (AMI) koordynowanego grupa robocza Biomarkt * 1 widział niemieckie sprzedaży 2012 rynku produktów ekologicznych przez 6%, osiągając łączną objętość rynkową 7,04 mld euro (2011: 6,64 mld euro). Jego udział w całym rynku spożywczym w Niemczech będzie zatem wzrosnąć z 3,7% w 2011 na 3,9% w 2012.

Czytaj więcej

Żywność ekologiczna - luka dostaw domowych

Gdy "Bio" przemawia w przemyśle spożywczym nad przedrostków "eko" lub wibruje prawie zawsze z myślą o świecie lub przynajmniej emocjonalnego zabarwienia. Niektóre z nich są płonące zwolenników a dla innych jest rolnictwo ekologiczne wyśmiewany niszowych. Tylko na największych na świecie targach rolnych, Międzynarodowy Zielony Tydzień (IGW) w Berlinie, fronty były często znacznie. Poświęcając obejrzysz faktów i liczb, wyłania się obraz sytuacji. W styczniu 2012. 

Czytaj więcej

Rolnictwo ekologiczne rozwija się stabilnie dalej

Różnice regionalne podkreślają znaczenie polityki

"Rolnictwo ekologiczne to przyszłość sektora, które rozwijały się stabilnie nawet w trudnych warunkach ekonomicznych", konkluduje Felix Prinz zu Loewenstein, prezes Federacji Organic Przemysłu Spożywczego opublikowanym przez Federalne Ministerstwo Żywności, Rolnictwa i Ochrony Konsumentów dane jest rozwój rolnictwa ekologicznego w Niemczech w 2009. "Różnice między landów pokazują również znaczenie ram politycznych, które umożliwia rolnikom wykorzystać nadarzającą się okazję do konwersji na rolnictwo ekologiczne", mówi Lowenstein. Rosnąca skłonność konsumentów do zakupu produktów ekologicznych i konwertować zainteresowanie coraz większej liczbie rolników, w tej formie gospodarki, istnieje wielka szansa dla środowiska, przyrody i zdrowej diety. "To Szlezwik Holsztyn i Nadrenia-Palatynat teraz chcą wyjść z promocji rolnictwa ekologicznego i odmówić tej szansy jest na tym tle nie do zaakceptowania", mówi Lowenstein.

Liczba nowo przeliczane operacji rolnych wzrosła z 19.813 2008 21.047 w gospodarstwach, w 2009, co stanowi wzrost o 1234 6,2% lub zakładów. W tym samym okresie powierzchnia pod zarządzaniem organicznych z 907.786 ha wzrosła do 947.115 ha - wzrost o 39.329 4,3% ha odpowiednio. Jednak patrząc zobowiązany jedynie do niemieckich zakładów stowarzyszenia rolnictwa, ich liczba wzrosła o 6%, a ich powierzchnia upraw wzrosła o 5,2%. Liczby te pokazują, że wydajne gospodarstwa są członkami Unii Europejskiej, podczas gdy gospodarstwa ekologiczne UE są często małe firmy bez członkostwa w stowarzyszeniu, twarze - np sady - wyłącznik. Podkreśla to znaczenie dla organizacji, marketingowe, konsultingowe i rozwój rolnictwa ekologicznego.

Czytaj więcej

Bio - Tailwind zrównoważonego rozwoju

Wzrost może być jeszcze większa - ZMP dla przejrzystości rynku zasadniczej

"Nawet w czasach kryzysu, rynek organicznych pokazuje jego potencjał do dalszego wzrostu", powiedział przewodniczący Federacji Organic Przemysłu Spożywczego scharakteryzowany (BÖLW), Felix Prinz zu Loewenstein, sytuacja na rynku produktów ekologicznych na konferencji prasowej Stowarzyszenia na okazji BioFach, fair wiodącym światowym handlu przemysł. "Zasady i wartości zorientowane FACHHANDEL organicznego przemysłu spożywczego są wzorem dla zrównoważonego biznesu: zysk nie jako cel, ale jako warunek w celu zapewnienia naturalnej sprawiedliwości wyprodukowane, zdrowe jedzenie może; Transakcje finansowe głównie przez banki, instytucje finansowe tylko beton i znanych projektów i sprawiają, że przejrzyste; Zasoby są otrzymywane jako podstawa dla przyszłych korzyści, pomnożonej lub przynajmniej chronionych ", powiedział Alexander Gerber, dyrektor zarządzający BÖLW. "Znajdź kryzysu, konsumenci coraz częściej poszukują alternatyw, które sami mogą wpłynąć rozsądny Utworzony gospodarki". Na tym Gerber widzi jeden z powodów, dla odporności sektora. "Konsument stwarza szczególne ceny żywności nie tylko jego postawę za burtę."

Czytaj więcej

kupił mniej organicznych chleb

Droższe surowce doprowadziły do ​​wzrostu cen

Po silnym wzroście w poprzednich dwóch latach, wielkość sprzedaży dla organicznych chleb w Niemczech 2008 nie podszedł do poprzedniego roku: Ilości zakupu prywatnych gospodarstw domowych spadła o trzy procent.

Czytaj więcej

Zaletą cena mleka organicznego

Niektóre produkty są droższe dla konsumentów

Mleczarnie, które przetwarzają organiczne mleko, 2008 którzy mogą utrzymać ceny płacone rolnikom na wysokim poziomie. Projekcja cena konwencjonalnie produkowanego mleka był czasowo ponad 15 centów za kilogram. Producenci mleka organicznego może 2008 wyższe ceny niż w ubiegłym roku, trzeci rok z rzędu.

Czytaj więcej