Własne pszczoły do szynki miodowej
Stażyści w fabryce mięsnej Kaufland w Heilbronn również otrzymali w tym roku wsparcie od ponad 250.000 XNUMX pszczół. Ich zadaniem było dostarczanie miodu na ekskluzywną szynkę miodową. Szynka została samodzielnie wyprodukowana przez stażystów i pod koniec października będzie dostępna wyłącznie w Kauflandzie.
Pod hasłem „azubi@work” stażyści Kaufland od 2017 roku wielokrotnie demonstrują swoje umiejętności w projektach. Pomysł produkcji doskonałej szynki miodowej zrodził się w zeszłym roku w zakładach mięsnych w Heilbronn. Projekt zakończył się pełnym sukcesem, ponieważ szynka została wyprzedana w całości w bardzo krótkim czasie. Uczestnicy projektu biorą udział we wszystkich etapach produkcji, od surowego mięsa po gotowy produkt, jego marketing i sprzedaż na miejscu.
Również tego lata kilka rodzin pszczół przeniosło się na specjalnie dla nich stworzoną łąkę kwitnącą o powierzchni 3.000 metrów kwadratowych, tuż obok zakładów mięsnych. Uczestnicy zajęć wspólnie z pszczelarzem opiekowali się pszczołami. Zebrany miód i wieprzowina pochodzenia niemieckiego wykorzystano następnie do produkcji specjału z gotowanej szynki. „Stażyści to nasi specjaliści i menedżerowie jutra. Dlatego ważne jest dla nas, aby podczas szkolenia mogli brać na siebie odpowiedzialność i abyśmy regularnie realizowali z nimi ekscytujące projekty. Mogli wnieść własne pomysły na szynkę miodową i wypróbowaliśmy różne przepisy, aż naprawdę otrzymaliśmy produkt idealny” – mówi Thomas Riedl, dyrektor zarządzający fabryki mięsnej Kaufland w Heilbronn.
 |
| Pszczoły z własnej hodowli, fot. Kaufland |
Szynka miodowa będzie dostępna pod koniec października w delikatesach około 270 sklepów Kaufland, szczególnie w Badenii-Wirtembergii i Bawarii.
Jako duża firma handlowa Kaufland oferuje szeroką gamę szkoleń, możliwości rozpoczęcia pracy i rozwoju. Oprócz lokalizacji administracyjnych i oddziałów firma posiada w Niemczech siedem lokalizacji logistycznych, cztery zakłady mięsne i sześć spółek regionalnych. Na wszystkich nowicjuszy czekają praktyczne szkolenia, podczas których poznają wieloaspektowy świat handlu detalicznego i przygotują się do przyszłej pracy na stanowiskach specjalistycznych i menadżerskich. Aby zaradzić niedoborom wykwalifikowanych pracowników, firma od lat stawia na rozwój młodych talentów we własnych szeregach. Pracownicy korzystają z obszernych szkoleń w zakresie rozwoju zawodowego i osobistego, zadań w obszarach interfejsów oraz szkoleń w miejscu pracy.
Poniżej znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o różnych opcjach wejścia kaufland.de/schueler
|
|
| Praktykanci Kauflandu, fot. Kaufland |
Więcej informacji o Kauflandzie: kaufland.de
