Przemysł mięsny odrzuca kontrolę konsumpcji za pomocą podatku VAT
Bonn, kwiecień 2022 – „Dla 90 procent niemieckiej populacji mięso jest częścią zbilansowanej diety. Więc jeśli chcesz odciążyć konsumentów, musisz to zrobić w całym spektrum podstawowych produktów spożywczych” – mówi Hubert Kelliger, przewodniczący Stowarzyszenia Przemysłu Mięsnego. Ogólna obniżka podatku VAT na artykuły spożywcze to dobre narzędzie, dzięki któremu koszty codziennych zakupów nie będą rosły w zawrotnym tempie. Jeśli chodzi o osoby o niskich dochodach, które nadal mogą sobie pozwolić na podstawowe artykuły spożywcze, muszą nadal być traktowane jednakowo pod względem podatkowym. „Obniżenie VAT na owoce i warzywa promuje tylko produkcję za granicą, gdzie nie mamy wpływu na warunki produkcji. Każdy, kto zapewnia tylko ulgi podatkowe na owoce i warzywa, chce dać ludziom spokój, a jednocześnie promować w szczególności zagranicznych producentów” – kontynuuje Kelliger.
Powód tego: Niemcy są silnie uzależnione od importu owoców i warzyw. Według Federalnej Agencji ds. Rolnictwa i Żywności stopień samowystarczalności wynosi tylko około 20 procent w przypadku owoców i 36 procent w przypadku warzyw. W przypadku pomidorów to tylko 10 proc. Tylko tutaj w 2021 r. sprowadzono ponad 730.000 XNUMX ton, aby zaspokoić popyt krajowy. „Zróżnicowana dieta wegetariańska/wegańska zaprzecza pragnieniu regionalności i opiera się na żywności produkowanej dla naszych konsumentów w innych regionach świata przez cały rok”, podkreśla Kelliger.
Stowarzyszenie nie akceptuje również aspektów zdrowotnych. Spożycie mięsa znacznie spadło w ostatnich latach. Jednocześnie jednak nadal rośnie odsetek osób z nadwagą. Zdrowie to złożona interakcja wielu czynników. Obejmuje to profilaktykę, opiekę medyczną, ćwiczenia i oczywiście zbilansowaną dietę.
