Os "Comedores de Qualidade" estão conquistando o supermercado
Estudo da Nestlé: os consumidores buscam cada vez mais qualidade
Os alemães prestam cada vez mais atenção à qualidade ao comprar mantimentos. Um em cada quatro consumidores (26%) pertence ao grupo dos "Comedores da Qualidade", que estabelecem padrões particularmente elevados para a qualidade dos alimentos. Além do bom gosto (89%) e da alta segurança (92%), os alimentos para "comedores de qualidade" devem ser bons para a saúde (92%) e considerar aspectos de sustentabilidade como o bem-estar animal (81%). Este é um dos principais resultados do estudo atual da Nestlé "Isso é (s) qualidade", que a empresa de alimentos implementou com o Instituto Allensbach de Demoscopia como nos anos anteriores. Além de 1671 entrevistas com consumidores representativos, mais 120 líderes de opinião e 31 especialistas de empresas de varejo alemãs foram entrevistados pelo grupo Nymphenburg, especializado nesta área.