Notícias sobre a programação e efeitos colaterais indesejados

Na verdade, há um ano, apenas alegações de saúde cientificamente testadas e aprovadas deveriam estar nas embalagens dos alimentos. Esse era o cronograma do Regulamento Europeu de Reivindicações. A lei visa proteger o consumidor da duvidosa propaganda de saúde nos alimentos, essa era a intenção do legislador. O exame científico das alegações de saúde acabou por ser uma tarefa hercúlea para a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, EFSA. Uma queda de dinheiro na ciência da nutrição, por assim dizer, com a pergunta: quais nutrientes podem e quais efeitos sobre a saúde podem ser cientificamente comprovados?

1.   Comentário 0
2.   Exibido 4948 vezes

Controverso do 23. Lebensmittelrechtstag

Defensores dos consumidores vieram este ano sobre a lei alimentar em Wiesbaden mau caminho. Mas eles não eram os únicos. Professor Klaus Kocks, do escritório de advocacia CATO para consultoria em comunicação GmbH, Horbach, distribuiu sua crítica retoricamente fundamentada em todas as direções. O consumidor defende - e ele não adotou a proteção regulamentar ao consumidor - assumir o papel de professores seniores. "Eles ajudam com comida e bebida, porque eles assumem que os consumidores estão sobrecarregados com isso." Por trás disso está uma privação de maturidade mais ou menos hábil, uma espécie de adoção compulsória ideológica. "O consumidor é pensado como um idiota infantil", diz Kocks.

Outro mecanismo para a falta de poder dos cidadãos são as teorias da conspiração. A publicidade, por exemplo, tem efeitos secretos na representação de defensores do consumidor que eludem evidências empíricas. Assim, mesmo os adultos seriam controlados pela publicidade e, portanto, a proteção dos defensores dos consumidores. Eles, por sua vez, reivindicam o papel de Christophorus e exorcista, o representante dos valores morais. A indústria de alimentos, por outro lado, desempenha o idiota útil para os defensores dos consumidores. "A indústria terá que aprender a questionar a legitimidade dos defensores dos consumidores", disse o consultor de comunicações. No entanto, isso requer estratégias sérias de proteção ao consumidor. Somente se a proteção ao consumidor é uma parte central da filosofia corporativa, então a indústria poderia negar a legitimidade dos defensores dos consumidores, disse Kocks. A este respeito, a defesa do consumidor teria também um papel importante a desempenhar no desenvolvimento industrial. Mas também as associações industriais são necessárias neste contexto. É um desempenho ruim se as associações não conseguem sancionar o fraco comportamento das firmas-membro e recompensam as boas. Isso fornece uma meta para os defensores dos consumidores e para a mídia.

1.   Comentário 0
2.   Exibido 4896 vezes

Um velho advogado-Bonmot recomenda consultar o texto legal em caso de dúvida. Na discussão sobre a chamada NDR Klebefleisch sempre foi sempre a questão dos princípios orientadores e seu tema de realização. As Diretrizes são, por definição, não lei, mas um tipo de opinião sobre alimentos. A seguir, documentamos trechos das Diretrizes para carne e produtos cárneos de acordo com a versão 4. 2. 2010. O texto completo pode ser encontrado [aqui].

Em comparação com este texto, fizemos um ligeiro ajuste à nova ortografia alemã, que deve ser obrigatória para os textos oficiais.

1.   Comentário 0
2.   Exibido 11474 vezes

Dois estudos BfR sobre o uso de termos na comunicação de risco

Faz diferença se uma substância representa um risco ou um perigo? Para os cientistas que avaliam os riscos no campo da proteção da saúde do consumidor, essa distinção é muito importante, mas não desempenha um papel para os atores sociais que usam essas avaliações. Este é um dos resultados de dois estudos do Instituto Federal de Avaliação de Risco (BfR). No âmbito do projecto "Avaliação da comunicação sobre as diferenças entre" risco "e" perigo ", foi examinada a comunicação de risco anterior do BfR para descobrir como os especialistas e leigos lidam com estes dois termos na prática. Especialistas de empresas, associações ambientais e de consumidores, bem como autoridades foram questionados sobre como usam os termos do projeto "Comunicação de risco e potencial de risco". Os resultados de ambos os estudos estão agora disponíveis. "Os resultados do estudo nos fornecem informações importantes para a comunicação de risco", diz o professor Dr. med. Dr. Andreas Hensel, presidente do BfR. "Ela também tem que se alinhar linguisticamente com seus grupos-alvo."

Se houver mal-entendidos na comunicação de riscos entre autoridades públicas, empresas, ONGs e o público, uma causa pode ser o uso diferente dos termos "risco" e "perigo" ou "potencial de risco". Esta é a conclusão dos dois estudos encomendados pelo BfR na Forschungszentrum Jülich GmbH e pelo Instituto de Pesquisa de Economia Ecológica da gGmbH em cooperação com a Dialogik gGmbH. A avaliação da comunicação de risco do BfR e seu posterior desenvolvimento foram o foco das investigações.

1.   Comentário 0
2.   Exibido 4535 vezes

UE quer proteger os consumidores - e deixa-os no escuro

Depois de queijo analógico, presunto e camarão de restos de peixe, o apelo por mais proteção ao consumidor está ficando mais alto. Consumidores indignados exigem melhor educação e proteção contra truques duvidosos na indústria alimentícia. Mas em algumas áreas, a UE tem lutado muito para defender seus cidadãos e impedir estratégias duvidosas de marketing: para as alegações de saúde em embalagens, em breve haverá uma lista positiva uniforme em toda a Europa - todas as outras declarações são proibidas. No entanto, se esta regulamentação rigorosa irá beneficiar o consumidor continua a ser questionável.

Dificilmente qualquer outra indústria tem atualmente tão forte luta contra a sua imagem de "bad boy", como a indústria de alimentos: porta-voz da Associação regularmente em programas de entrevistas e debates chicotadas menino, a ira dos consumidores sempre descarrega para fabricantes que desejam comercializar produtos aparentemente mais baratos com grandes despesas. O fato de que o tópico da comida geralmente leva a debates muito emocionais é óbvio. Não só que ninguém quer comer produtos inferiores com um certo fator de nojo: a comida hoje em dia fornece muito mais do que saciedade e prazer. A comida deve dar o poder necessário para uma vida agitada, a comida deve manter-se em forma e saudável. Comida é estilo de vida, bem-estar, muitas vezes um símbolo de status. Pelo menos é o que a indústria publicitária tem ensinado aos consumidores há anos, dando-lhes um bom senso de vida. "Saborosa e saudável" costumam ser os critérios segundo os quais o cliente seleciona mercadorias no supermercado - com a crença reconfortante de que está fazendo algo bom para seu corpo.

1.   Comentário 0
2.   Exibido 11089 vezes

Guia informa sobre lei de segurança de dispositivos e produtos

No ano novo é seguido pelo bom negócio de Natal, muitas vezes um despertar rude: produtos vendidos têm defeitos imprevisíveis e inúmeras reclamações vêm para revendedores ou fabricantes. Pequenas e médias empresas acham particularmente difícil quando descobrem que são responsáveis ​​como "distribuidores" - independentemente de terem desenvolvido ou fabricado os próprios produtos. Para evitar demandas e problemas associados, é importante que

Lei de Segurança de Equipamentos e Produtos e seus efeitos dentro da legislação do Espaço Econômico Europeu para conhecer e aplicar.

1.   Comentário 0
2.   Exibido 4352 vezes