QA relatório Carnes
Saindo da imprensa: O novo Relatório QS Meat and Meat Products, 2/2016 já pode ser lido e baixado do catálogo de mídia no site da QS.
A edição atual trata da questão de saber se é possível criar um índice de saúde animal significativo a partir de resultados muito diferentes da inspeção ante-mortem e post-mortem. Juntamente com o Prof. Dr. Krieter da Universidade de Kiel está atualmente desenvolvendo um índice de saúde animal que se destina a atender a esse requisito.
